クアンビン今年の夏は、長引く猛暑のため、一部の園芸家は一時的に農作業を中断しなければならなかったが、チャウさんは温室でメロンやキュウリを栽培することにまだ自信を持っていた。
グエン・ミン・チャウさんは10年以上前、フエ農林大学を卒業し、青年雇用サービスセンター( クアンビン省青年連合)で働いていました。彼は、ユニットのクリーンで有機的な農業のプロジェクトやモデルを担当することが多い。

暑い天候を乗り越え、グエン・ミン・チャウさんの温室では今も高品質で生産性の高いメロンが生産されています。写真:タム・フン。
チャウさんは数年前、バックギア区(クアンビン省ドンホイ市)にある面積約800平方メートルの温室モデルのコンサルティングを行った。その後、園主は人手不足に陥り、生産を停止しました。チャウさんはクリーンな農産物を生産することに情熱を注ぎ、市場に供給するクリーンな野菜を栽培するためにこの温室の建設に大胆に投資しました。
「このモデルでは、農薬を使わずに有機栽培し、消費者のためにクリーンな製品を生み出しています」とチャウ氏は語った。
チャウさんは温室を区画に分け、さまざまな種類の野菜や果物を栽培しています。近年は、主にマスクメロン、グリーンメロン、キュウリを栽培しています。 「夏は気温が上がるので、温室で野菜を育てるのも難しい」とチャウさんは言う。
チャウさんは植物の栽培用培地を作るために、ココナッツ繊維を購入し、水に浸して加工し、有機肥料と混ぜる。有機肥料は主に牛糞、鶏糞などを農場から購入し、生物酵母と混合して 45 〜 90 日間置きます。
「堆肥は苗床に投入する前に、分解して病原菌を除去する必要があります。そうすることで初めて、害虫や雑草の発生を抑えることができるのです」とチャウ氏は語った。
チャウさんの庭では、植物の成長過程では、開花や結実などに対する殺虫剤や促進剤は使用していません。天候が変化すると、害虫や病気を防ぐために植物に生物学的製剤が散布されます。

青いメロンが収穫される時期が近づいています。写真:タム・フン。
チャウさんは、植物の灌漑用の水を沈殿タンクで濾過し、それを点滴灌漑システムを通して送ります。この灌漑システムは自動的に適用され、事前に設定された時間に従って水を散布するか、スマートフォンで制御します。
平均して、チャウさんの温室では毎年 3 回の野菜と果物の収穫が行われています。カンタロープは植え付け後約70日で収穫できます。メロン1個の重さは平均2.2~2.5kgですが、中には5kgを超えるものもあります。
温室では、1回の栽培で平均3トンのさまざまな種類のメロンが収穫され、それらは園内のトレーダーによって1kgあたり約4万ドンの価格で購入されます。 「平均すると、作物1つあたりの収益は約9,000万~1億ドンです。経費を差し引くと、約5,000万ドンの利益が残ります」とチャウ氏は打ち明けた。
今年の夏は、長引く猛暑のため、一部の園芸家が一時的に農作業を中断せざるを得なかったが、チャウさんは温室でメロンやキュウリを栽培することに依然として自信を持っていた。晴れた日には、温室内の温度は常に45〜50℃になります。そういう日は、彼は庭の手入れに多くの時間を費やします。空気を冷やすためにファンを追加することに加えて、一日の終わりには植物を素早く冷やすためにミストで水を噴霧する必要があります。

グエン・ミン・チャウさんはココナッツ繊維と肥料を混ぜて次の作物の堆肥を作っています。写真:タム・フン。
「高温と不規則な雨は多くの害虫を引き起こします。特にアザミウマは網を突き破って被害をもたらします。メロンは根腐れを起こすことがよくあります。植物を根絶し、回復させるには、多くの生物学的製剤を組み合わせて使用する必要があります」とチャウ氏は付け加えた。
チャウ氏は自身のモデルを作成しただけでなく、いくつかの施設から、ミンホア県ドンホイ市にあるクリーンなオーガニック野菜や果物を栽培するための温室モデルの「主任技師」に任命されました。チャウ氏はすべてのモデルで、人々のためにオーガニック農業の技術的プロセスを熱心に指導しています。
「多くのモデルが成功し、その後も生産を維持しています。この地域でさらに多くの有機農業モデルが生まれることを願っています」とチャウ氏は述べた。
長引く暑さにもかかわらず、チャウさんの温室では依然としてメロンの収穫量が多い。メロンは今では1個あたり2kg以上の重さがあります。 「メロンは10日ほどで収穫される予定で、すでに業者から注文が入っています。メロンの収穫が終わったら、資材の準備と温室の改修を行い、旧正月の野菜の収穫に備えます」とチャウ氏は語った。
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