ワークショップには科学者、企業、地方自治体の代表者が参加し、ヴァンチャン村の高地の代表的な農産物である古代のシャントゥエット茶樹の持続可能な開発の方向性を示した。
『農業と環境』誌は、ヴァンチャン村人民委員会と共同で、「シャントゥエット茶の価値開発と向上」ワークショップを開催した。写真：タン・ンガ
スオイジャン山トゥエット茶は、モン族の独特な自然遺産であり、文化遺産として古くから認識されてきました。標高約1,400メートルの約400ヘクタールの自然林に、樹齢100年から500年にわたる4万本以上の古茶樹が分布するスオイジャンは、現在ベトナムに残る数少ない古茶産地の一つです。生態学的に重要なだけでなく、これらの古茶樹は地域経済の発展においても重要な役割を果たし、高地の数千世帯の主要な生計手段となっています。
ヴァンチャン村人民委員会のグエン・ヒュー・ルック委員長によると、シャントゥエット茶樹は多くの企業や協同組合を誘致し、近代的な分野への投資を促すことで、そのブランド価値を高めているという。特に、スオイザン協同組合は20億ドンを超える投資資金を投じて工場を建設し、1日あたり2トンの茶葉処理能力を増強した典型的な例である。このモデルは、年間約22億ドンの収益と3億5000万ドン以上の利益をもたらすだけでなく、平均月収600万ドンの地元住民に安定した雇用を創出している。
ワークショップでは、専門家らがシャン・トゥエット茶が単なる農産物ではなく、観光開発と先住民文化の保全において橋渡し的な役割を果たしていると評価した。写真：タン・ンガ
特に、スオイザンシャントゥエット茶は地理的表示保護「スオイザン・ヴァンチャン」を取得しており、競争力の強化と消費市場の拡大に有利に働いています。透明性を高め、ブランド価値を確立するため、スオイザン協同組合はQRコードシステムを導入し、樹齢100年から500年以上まで分類された古木茶樹の各グループの産地を追跡できるようにしました。
ワークショップでは、専門家らがシャントゥエット茶が単なる農産物ではなく、観光開発と先住民文化の保全において橋渡し的な役割を果たしていると評価しました。ラオカイ省ヴァンチャン村は、有機農業、エコツーリズム、そして民族文化のアイデンティティの保全を結びつけるという方向性を掲げ、シャントゥエット茶を地域の社会経済発展の3つの先駆者の一つと位置付けました。
「ドラゴンティー・スオイザン」というブランド名で、白茶、紅茶、黄茶、翡翠茶といった製品ラインを開発することは、シャントゥエット茶の価値向上に貢献する戦略的方向性であると考えられています。これらの製品は、古代の茶資源を現代技術を用いて加工しながらも、伝統的な風味を保ち、国内消費と輸出に適しています。
このワークショップは、政府、企業、そしてお茶を愛するコミュニティを結びつけ、シャントゥエット茶の独自の文化的価値を広める機会となります。写真：タン・ンガ
管理機関や企業の代表者は、貿易を促進し、原材料から最終消費者製品に至るまでの閉じたバリューチェーンを構築する必要性を強調しました。同時に、科学技術の応用、デジタルトランスフォーメーション、生産プロセスの標準化が、国際市場におけるスオイジャンシャン・トゥエット茶の地位向上の鍵となる要素であると認識されました。
シャントゥエット茶は、高地における貧困削減と持続可能な開発において重要な役割を果たしています。現在、スオイザン省では90%以上の世帯が古木の茶樹の植樹と収穫に参加しています。有機栽培基準の適用と一村一品プログラムの導入により、多くの世帯の収入と生活の質が向上しました。
このワークショップは、政府、企業、そしてお茶を愛するコミュニティを結びつけ、シャントゥエット茶の独自の文化的価値を広める機会となります。これにより、スオイザン古茶は高地の代表的な産物であるだけでなく、ベトナムの特産品として徐々にその地位を確立し、独自のアイデンティティをもって国際市場を席巻する準備が整っています。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/phat-trien-tra-shan-tuyet-suoi-giang-thanh-san-pham-chu-luc-dia-phuong-d785743.html
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