主要な農産物バリューチェーンに関連する専門分野の開発

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チャウタン郡は、土地と気候の優位性を活かし、生産から消費までのバリューチェーンに関わる果樹栽培に特化した地域開発に注力しています。これは持続可能な方向性であり、農産物の価値向上と地域住民の所得向上に貢献しています。

チャウタンのジャックフルーツ専門栽培地域は高い効率をもたらしています。

専門農業地域の建設

チャウタン郡は農業開発の大きな可能性を秘めた地域として、種なしレモンとジャックフルーツを重点的に栽培すべき2つの主要作物と位置付けています。現在、郡全体では種なしレモンが422ヘクタールあり、そのうち約357ヘクタールが収穫されています。また、ジャックフルーツは5,866ヘクタールあり、そのうち約5,168ヘクタールが収穫されています。平均収穫量は1ヘクタールあたり年間23トンを超え、地域の多くの農家にとって安定した収入源となっています。

ドンタン、ドンフックA、ドンフック、フータン、フーフー、ガーサウの各町に集中した専門地域の形成は、人々の考え方を小規模生産から計画的かつ市場志向の組織的生産へと変えるのに役立ち、技術進歩の応用、世話と収穫のプロセスの同期、製品の品質管理能力の向上に好ましい条件を作り出しました。

さらに、同県は、農家と市場をつなぐ協同組合や協同組合の役割を推進しています。特に、ドンタン村のタンフオック農業協同組合とドンフオック有機ジャックフルーツ協同組合は、生産地と企業を結び付け、生産から消費までの農業バリューチェーンを形成する典型的なモデルです。

ドンタン村ドントゥアン集落のタンフオック農業協同組合のグエン・ティ・ティエット組合長は、「専門地域で種なしレモンの栽培を行い、GlobalGAP基準に従って生産することで、農家は品質管理が容易になり、消費地へのアプローチも容易になります。協同組合に参加することで、生産量に安心感を持てるだけでなく、市場価格より1kgあたり1,000ドン高い価格で購入できるため、販売価格も安定します。毎年、組合員向けに2～3回の技術支援研修会を開催し、生産コストも大幅に削減します」と述べました。

環境に優しく持続可能な農業に向けて

チャウタン区は、原材料産地の開発に注力するだけでなく、農業バリューチェーンの連携を推進し、安定した生産量と住民の所得向上に取り組んでいます。専門分野との連携を通じて、VietGAPおよびGlobalGAP基準に沿った栽培・生産地域の構築を支援し、国内外の市場の要求に徐々に応えています。

現在までに、ドン・フオックA村にある17.1ヘクタールの種なしレモン栽培地域がニュージーランドへの輸出コードを取得しており、そのうち35ヘクタールはGlobalGAP基準を満たし、13ヘクタールはVietGAP基準を満たしています。特に、生レモン製品は2023年に4つ星OCOP認定を受けており、地元農産物の価値とブランドの向上に貢献しています。

ジャックフルーツについては、同地区は中国への輸出コードを持つ7つの栽培地を開発し、総面積は約95ヘクタール、68農家が栽培しています。そのうち93.4ヘクタールはVietGAP基準に準拠した生産地であり、20ヘクタールはGlobalGAP基準を満たしています。生鮮果物に加え、ジャックフルーツクラッカーやジャックフルーツライスペーパーなどのジャックフルーツ加工品も3つ星OCOP基準を満たしていると認定されており、農産物の加工と消費における新たな方向性を広げています。

ドン・フオック・オーガニック・ジャックフルーツ協同組合の理事長、ヴォ・ホアン・アン氏は次のように述べています。「企業との連携と栽培エリアコードの付与により、協同組合のジャックフルーツは、業者に価格を下げられることなく、安定した生産量を維持できます。安全かつ標準的な方法で生産された製品は高く評価され、輸出市場へのアクセスが容易になり、組合員に安定した長期的な収入をもたらします。」

しかし、地域レベルでのバリューチェーンの連携には、依然として一定の困難が伴います。生産モデルの多くは依然として小規模な個別世帯単位であり、緊密な連携が欠如しています。企業の参加は依然として限られており、一部の農家の技術基準遵守に対する意識は高くありません。VietGAPやGlobalGAPモデルの導入は、高額な投資コストが依然として障壁となっており、多くの世帯は十分な資金を保有していないか、あるいは参加に関心を示していません。

この状況を解決するため、チャウタン郡は実践的な政策を策定しました。技術移転の強化と生産組織の能力向上に加え、社会政策銀行からの融資を受けるための条件として、農村職業訓練コースへの参加、クラブ、協同組合、協同組合への加入を条件に加えることも提案しました。同時に、市場変動時に生産を安定させ、農家が「季節作物」を追いかけるのではなく、主要作物を維持できるよう支援する政策が必要であると判断されました。

専門分野の開発とバリューチェーンの連携における初期の成果から、チャウタン区は農業セクターの再構築において正しい道を歩んでいることが分かります。生産にとどまらず、同区は農産物ブランドを構築し、代表的な製品を国内外の市場に広く普及させることを目指しています。

政府、専門部門、人々、企業の同時参加により、チャウタンは徐々に省の安全で高品質の果物生産の中心地としての地位を確立し、生態農業、近代的な田舎、文明的な農家の発展という目標の効果的な実行に貢献しています。

マイタン

出典: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/phat-trien-vung-chuyen-canh-gan-voi-chuoi-gia-tri-nong-san-chu-luc-142522.html