ホンファット農業協同組合（パクナム）の理事長カ・ティ・ベイさんが、ソンカウ流域の地域特産品フェアで顧客に商品を紹介しています。
このフェアでは、 バクカン省が20のブースを出展し、OCOP製品は3つ星から5つ星を獲得しました。典型的な農村工業製品です。最初のブースから、来場者はバクカンのユニットと協同組合の製品の整然とした展示と紹介に感銘を受けました。代表的な製品には、セロハン麺、椎茸、キクラゲ、乾燥フォー、中華ソーセージ、燻製豚肉、ウコン澱粉、蜂蜜、金花茶などがあります。
3～5 つ星の評価を受けた OCOP 製品は、ソンカウ流域の地域特産品フェアで展示され、消費者に宣伝されます。
その中でも傑出しているのは、生産、加工、製品価値向上のプロセスに真剣に投資していることを実証し、3つ星から5つ星の認証を受けたOCOP製品です。代表的な例としては、国家級五つ星OCOP製品である太和安の春雨が挙げられます。春雨の繊維が美味しく、天然で、添加物が含まれていないことから、特に注目を集めています。さらに、バッカンの珍しい特産品である黄花茶も厳粛に紹介され、優しい香りと素晴らしい健康効果をもたらしました。
ホンファット農業協同組合（パクナム）の理事長、カ・ティ・ベイ氏。
それだけでなく、フェアでは、夏の日に涼しく、甘くてさわやかな風味が特徴のバベカボチャなど、他の多くの高品質の農産物も「王座」に就きました。純粋で香り高いアンビン産スターアニスエッセンシャルオイルのボトル。または、独特の伝統的な治療法を持つダオ族のハーブ製品は、消費者に高く評価されています。
ハノイからの観光客、ファン・マン・ズイ氏は、「バクカンの一村一品生産品と農産物の豊富さと品質に本当に驚きました。ドン・ビーフン、黄花茶、その他の農産物まで、どれもとても新鮮で独特の風味があります。これらの製品は市場で競争力があると信じています。」と語りました。
フェアに参加する各団体は、高品質な製品を持ち込むだけでなく、生産プロセス、製品のストーリー、先住民族の文化的価値を紹介することにも重点を置いています。これは、消費者が製品の原産地と品質をよりよく理解するのに役立つだけでなく、バッカン省のイメージと農業経済発展の可能性を促進することにも貢献します。
アンビン協同組合（バクトン）のグエン・ティ・ミエン理事長は、「このフェアは、多くの消費者に当社の製品を紹介し、潜在的なパートナーを見つける絶好の機会です。このようなイベントを通じて、一村一品協同組合の製品とバクカンの農産物が全国でますます認知され、信頼されるようになることを願っています」と述べました。
バクカンの農産物である一地域共同生産品は豊富で多様です。
このフェアで一村一品生産品やバッカン農産物を消費者に届けることは、地元の人々の誇りとなるだけでなく、持続可能な農業の構築を目指して、同省が投資、開発、製品品質の向上を継続するための原動力にもなります。このフェアは、バッカンの代表的な製品を全国の消費者に近づける重要な架け橋となることが期待されています。
ビック・ゴック
出典: https://baobackan.vn/phong-phu-san-pham-ocop-nong-san-bac-kan-post70514.html
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