事務総長夫人と外交官たちが旧正月に向けてバインチュンを包んでいる。

1月16日朝、春先の陽気の中、2025年の旧正月を迎えるにあたり、外務省は文化外交プログラム「ベトナム・テト交響曲」を開催した。

これは、旧正月が来て春が戻ってくるたびに首都の人々が楽しみにしている文化プログラムの一つです。

今年のプログラムには、ト・ラム事務総長夫人のゴ・フォン・リー氏、女性大使、大使夫人、ベトナム駐在代表機関の長、ベトナム外交官らが参加した。

伝統工芸品のブースでは、ゴ・フォン・リーさんが来場者にバクニン省トゥアンタン産のルイ・ラウ陶器の花瓶とドン・ホー絵画の芸術を紹介した。

「ベトナム旧正月コンサート」は、世界中の友人とつながり、交流し、平和、愛、国際連帯、そして世界中の人々の強い友情とともに新しい年を迎えるためのプログラムです。

ラオスのカンパオ・エルンタワン大使とタイのウラワディー・スリフィロミャ大使が踊ります。

ゴ・フォン・リー夫人をはじめとする女性大使や外交官たちは、まるで大家族の一員のように、伝統的な旧正月の雰囲気を味わいました。皆で集まり、春の外出に出かけ、民謡を楽しみ、伝統工芸村の屋台を訪ねました。大使たちはまた、旧正月の花市場を訪れ、オン・ドーさんに書道を依頼し、陶芸や手刺繍を体験し、民俗ゲームにも興じました。

特に、ゴ・フォン・リー夫人と大使たちは、ベトナムの人々の伝統的な旧正月のお菓子であるバインチュンを包んだり茹でたりする作業を体験しました。

ゴ・フォン・リー夫人は、葉を切るところから型に並べ、紐を結んで、バインチュンを巧みに包んでいました。もち米を敷き詰め、さらに緑豆を敷き、豚肉を乗せる…といった工程も、すべて夫人の手際の良さに、外交官たちは感嘆の声を上げていました。

ゴ・フォン・リーさんが、エジプト大使のアマル・アブデル・カデル・エルモルシ・サラマさんに、バインチュンの型に葉を切り、並べる方法を教えています。

女性はまた、ケーキを包む、茹でる、ケーキをすくい出すなどの完成品の準備の手順を外交官たちに熱心に指導しました...

ファーストレディは大使たちに、テトが来るたびに、子供から祖父母、両親に至るまで、家族全員がバインチュンを包んで茹でることにとても熱心だと伝えた。

どの家庭も、ケーキを包む材料を準備し、庭に集まって落ち葉を拭き、豆を洗い、米を洗い、ケーキを包むための肉を漬け込みます。しかし、おそらく最も楽しいのは、ケーキを焼き、出来上がりを待つ時間です。外は冷たく凍えるような空気も、赤い火の周りの温かい雰囲気に勝るものはありません。

何世代にもわたり、バインチュンは旧正月、つまり家族が再会し集う喜びの時を彩ってきました。美しく厚く四角いこのケーキは、祖先の祭壇に飾られる一方、小さなケーキは別々に包装され、子供たちへの新年の贈り物として贈られます…

女性は、現代社会では、テト休暇中にバインチュンを食べることはなくなったものの、テト休暇中にバインチュンを包む習慣は、今でも多くのベトナム人家庭にとって欠かせないものだと語った。

ゴ・フォン・リーさんは、寒い天候の中で薪ストーブの揺らめく火で何時間もかけて、夜通し煮ることが多いバインチュンの煮込み方を紹介した。

グエン・ミン・ヴー外務常任副大臣は、多くの女性大使や外交官が参加したこの行事で主賓として出席した事務総長夫人に敬意を表した。

副大臣は、様々な体験や文化交流活動を通じて、世界中の友人たちがベトナムという国と国民をますます愛し、ベトナムを第二の故郷のように身近で温かいものとして感じてくれることを期待している。

外交団を代表して、アマル・アブデル・カデル・エルモルシ・サラマ駐ベトナム・エジプト大使は、旧正月はベトナムの人々にとって一年で最大かつ最も意義深い祝祭であると述べました。これは家族や友人が集まり、年長者への敬意を表し、春の到来を祝う機会であり、ベトナム全土に喜びと幸福をもたらし、人々の間の平和、協力、友情の精神を育むものです。

大使はまた、ベトナムの旧正月（テト）の体験についても語りました。バインチュンなどの特別な料理や、全国各地で繰り広げられる色鮮やかな祭りを楽しんだそうです。鮮やかな花々や芽吹く木々も、国土を美しく彩りました。また、テトはベトナムの人々にとって、国の文化と伝統を尊重する機会でもあります。

大使は、近年のベトナムの高い成長率と生活水準の向上といった社会経済的成果を高く評価し、今後の社会経済開発計画においてもベトナムの繁栄と成功を祈念しました。