糖尿病患者はザクロを食べても大丈夫ですか？
ザクロはグリセミック指数 (GI) もグリセミック負荷 (GL) も低いため、糖尿病患者でも食べることができます。
タンニエン新聞によると、インドのマックス・ヘルスケア病院システム臨床栄養・食事療法部長の栄養士リティカ・サマダール氏は、ザクロは多くの病気から体を守ることができる果物だと語った。
ザクロは心臓と脳に良く、糖尿病患者にも役立ち、ビタミンAとCが豊富で、抗酸化物質も豊富です。
この研究では、プニカ酸、ザクロ種子のメタノール抽出物、皮抽出物が空腹時血糖値を大幅に低下させることも示されました。
ザクロには抗酸化物質が豊富に含まれており、悪玉コレステロールのレベルを下げて心臓を保護します。
ザクロに含まれるプニカラギン、エラジ酸、ガリア酸、オレアノール酸、ウルソール酸、ウリン酸、タンニンなどの化合物は、いずれも糖尿病の抑制に効果があります。
これは、ザクロ（100g）を食べても、血糖値が急激に上昇する可能性がまったくなく、糖尿病患者の血糖値管理計画に安全であることを意味します。
糖尿病患者はザクロをどれくらい食べることができますか？
糖尿病患者は一度に最大298gのザクロを食べることができます。これ以上食べると、食事のグリセミック負荷（GL）値が20（血糖値を上昇させる限度）を超えてしまう可能性があり、糖尿病患者にとって危険です。
注意: 一度に 298g までのザクロを食べることは血糖値には安全ですが、それでも消化障害 (胃痛、胸やけ、食道逆流、下痢) を引き起こし、全体的な健康に影響を及ぼす可能性があります。
糖尿病患者は一度に最大298gのザクロを食べることができます。
したがって、糖尿病患者は、1 日あたり最大 200 ～ 240 g のザクロのみを 2 ～ 3 回の食事に分けて摂取し、各食事は少なくとも 2 時間の間隔をあける必要があります。
さらに、患者は食事中の炭水化物の総量を計算する方法について医師に積極的に相談して指示を受ける必要があります。
なぜなら、糖尿病患者がザクロを食べてもよいか、あるいはどれくらいの量を食べるべきかという質問に対する個別の回答を得るためには、患者は食事中の炭水化物の総量を考慮し、それに応じて摂取すべきザクロの量を増減する対策を講じる必要があるからです。
ザクロは糖尿病患者に良いのでしょうか？
ザクロは適度に（1日あたり約80～240g）食べる限り、糖尿病患者にとって良い食べ物です。これは、ザクロには、アントシアニン、プニカラギン、プニカ酸、エラジ酸、ガリア酸、オレアノール酸、ウルソール酸、ウアリ酸などの多くの化合物が含まれているためです。
研究によると、上記の化合物はすべて強力な抗酸化物質であり、体内で酸化ストレスを引き起こす化学反応を阻害し、それによって2型糖尿病の進行に関連する重要な要因である抗炎症特性を促進します。
これらの化合物は炎症を軽減することで、膵臓のインスリン（低血糖ホルモン）生成機能を高めるとともに、細胞内のインスリン感受性を高め、体がブドウ糖を効果的に利用して血糖値の調節をサポートする能力があります。
糖尿病患者がザクロをたくさん食べても安全ですか？
糖尿病患者がザクロを大量に食べるのは安全ではありません。その理由は、ザクロには血糖に直接変換できる炭水化物が大量に（100gあたり19g）含まれているからです。
そのため、ザクロを大量に食べると高血糖を引き起こす可能性があり、心血管疾患、腎不全、網膜損傷、足の潰瘍など、糖尿病に関連する合併症を発症するリスクが高まります。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-luu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-neu-an-o-muc-do-duoi-day-172250418234552188.htm
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