ココナッツランドシェフ協会の設立

BDK.VN - 2025年5月16日、ココナッツ料理協会はココナッツシェフ協会の設立式典を開催しました。式典には、ベトナム観光協会副会長兼ホーチミン市観光協会会長のグエン・ティ・カイン氏と、ベトナムシェフ協会会長のファム・ソン・ヴオン氏が出席しました。

ココナッツランドシェフ協会の執行委員会をご紹介します。

ココナッツランド地域の料理専門家と食品産業を結び付け、発展させるために、州内のシェフ 27 名をメンバーとしてココナッツランド シェフ協会が設立され、発足しました。

国内の料理コミュニティにおける繋がりと発展の精神を高めるため、ココナッツシェフ協会は設立式典において、タイグエン省料理協会、 カントープロシェフ協会、ダクラク料理協会と協定を締結しました。これらの団体の目標は、繋がり、アイデアを交換し、学び、共有し、料理への情熱を育むことです。

ココナッツランドシェフ協会はさまざまな団体と協定を結んでいます。

ベトナム観光協会副会長のグエン・ティ・カン氏は、ベトナムシェフ協会の設立はベトナム全土の料理界の力強い発展を示すものだと述べた。ココナッツランドシェフ協会の設立は、大きな前進と言えるだろう。

今後、ベトナム観光協会とホーチミン市観光協会は、ココナッツランドシェフ協会が全国の他のシェフ協会や団体との連携・協力を担うことを提案します。これらの団体間の専門知識の交換と協力は、専門的で影響力のあるシェフの育成に役立ち、ベトナム料理を世界に広めるためのプログラムを共同で実施する上で役立ちます。

この機会に、ココナッツランド料理協会とココナッツランドシェフ協会は、開会式の成功に資金的に貢献した 50 社を超えるスポンサーに感謝の花と記念品を贈呈しました。

文と写真：カム・トゥルク

出典: https://baodongkhoi.vn/ra-mat-chi-hoi-dau-bep-xu-dua-17062025-a148280.html