ふっくらと実ったライチの房は、豊作の季節が近づいていることを示しています。完熟のピークを迎えたライチ畑では、地元の典型的な農家の一人であるトラン・ドゥック・ハン氏が、生産量と価値の両方で実りあるシーズンになるよう願いながら、早めにライチを収穫する準備に忙しくしている。
ハン氏は明るい笑顔と誇らしげな目でこう語った。「今年は天候が厳しく、干ばつが長引いていますが、県と省からのタイムリーな技術支援のおかげで、困難を乗り越えることができました。私の畑では、果実の品質が良く、甘く、輸出基準を満たすライチが約10トン収穫できると見込まれています。」ハン氏は勤勉な農家であるだけでなく、数百のライチ栽培世帯の代表でもあり、5月23日にフックホアコミューンで開催された「2025年にタンイエン県で早生ライチの消費を促進する会議」で講演する栄誉に浴した。
彼は演説の中で、山岳地帯に段々畑が点在し、高低差のある土地が農業生産にとってかつては困難な問題であった中部地方のコミューン、フックホアに対する誇りを伝えた。 1997年以来、混合庭園を廃止し、VACモデルに従って果樹栽培に転換するという政策により、フックホア族の人々は大胆にライチを主要作物として選択してきました。これまでに、同公社は720ヘクタール以上の早生ライチを栽培しており、そのうち95％は濃厚な甘さと厚い果肉が特徴の有名なウーホンライチ品種である。 「干ばつに悩まされているが、政府の配慮のおかげで、作物の構造を変え、経済効率を向上させる機会が得られた」とハン氏は強調した。
今年のライチの季節は、バクザン省の 政治体制全体と人々がライチブランドを広く普及させようという合意の証です。予備統計によると、省内のライチの総栽培面積は29,700ヘクタールで、2025年の予想生産量は約17万トンと推定され、そのうち早生ライチは6万トンを占める…省全体が大きな期待を抱いて収穫シーズンに入っている。タンイエン地区だけでもライチの栽培面積は1,375ヘクタールを超え、推定生産量は15,500トンで、昨年より500トン増加している。
特に、455ヘクタールのライチは、VietGAPおよびGlobalGAP基準を満たしており、米国、EU、日本、オーストラリアなどの要求の厳しい市場への輸出用の33の栽培地域コードも満たしています。これまで、 バクザン省の2025年のライチの収穫は多くの困難と課題に直面すると見られていた。典型的な例は、ライチの木がちょうど開花し実を結ぶ時期に7～8か月間続く干ばつで、多くの庭師を心配させます。しかし、省や地区の当局、専門機関からの綿密な指導により、人々は干ばつ防止技術や肥料や農薬の適切な使用について指導を受けてきました。農家は、ケアログの保管、きれいな水の使用から安全な検疫期間の確保まで、65の基準を含むGlobalGAPプロセスを厳格に遵守しています。そのおかげで、ライチは美味しいだけでなく、消費者にとって清潔で安全なものとなっています。
栽培地域の拡大に重点を置くだけでなく、ライチの品質への投資にも重点を置いており、バクザンライチが国際市場で評判とブランドを築くのに貢献しています。 2012年以来、フックホアコミューンは知的財産局から地理的表示の証明書と「フックホアアーリーライチ」のブランドを付与されています。現在までに、バクザンライチは中国、米国、日本、オーストラリアを含む多くの国で商標として保護されています。この製品は、厳格な食品安全基準を満たしているだけでなく、生産における衛生、品質、倫理基準を保証する生産プロセスも実証しています。農業環境省のブイ・クアン・ファット副局長によれば、GlobalGAPに従った生産はライチの品質を向上させるだけでなく、環境と人々の健康を守り、消費者の信頼を生み出すことにもつながるという。
2025年にバクザン省で開催される「ライチおよび主要農産物、特性、一貫生産品の消費促進に関する会議」は、消費市場の拡大に向けた継続的な取り組みを示す重要なイベントです。省人民委員会のファン・テ・トゥアン副委員長は、この会議はライチの消費を促進することを目的としているだけでなく、バクザン省の土地と人々のイメージを国内外に広める機会でもあると断言した。会議では、ライチ消費に関する30以上の覚書と契約が締結されたほか、エコツーリズムとコミュニティの発展に関する5つの協力覚書も締結された。長期にわたる戦略的パートナーである Central Retail Vietnam は、GO!、Tops Market、mini go! にバクザン ライチを販売することに尽力しています。スーパーマーケットシステム;タイへの輸出を支援します。
セントラル・リテールの代表者は次のように強調した。「バクザンライチは農産物であるだけでなく、優れた品質と明確なトレーサビリティを備えたベトナムの果物の象徴でもあります。」物流の「架け橋」として、Viettel Postも強いコミットメントを示しています。ベトテルポストのグエン・ベト・ユン取締役会長は、「最適な輸送ルートを設計し、冷蔵コンテナを使用し、優遇料金を適用することで、ライチが最短時間で最高品質の状態で消費者に届くよう努めています。ランソン省の物流システムとバクザン省・バクニン省の中央倉庫は、特に年間ライチ生産量の大部分を占める伝統的な市場である中国への輸出に活用されています」と述べました。
バクザンライチ製品の成功は、ライチの品質だけでなく、関係者間の同期した調整にもかかっています。グローバル食品輸出入株式会社の取締役グエン・ドゥック・フン氏は次のようにコメントしている。「標準的な原材料エリア、安全な生産から専門的な収穫、保存、消費まで密接に結びついたバリューチェーンこそが、ライチが遠くまで行き渡り、長持ちするための重要な要素です。」国際的な消費者が透明性と持続可能性を求めるようになるにつれて、バクザンライチはトレーサビリティ技術の適用と国際基準に従った生産を通じてこの需要にうまく応えています。
しかし、ライチブランドを維持し発展させるためには、バクザン省はインフラ、特に灌漑システムと倉庫への投資を継続する必要がある。ライチ栽培農家の代表トラン・ドゥック・ハン氏は、「政府がインフラのアップグレード、輸出地域コードの拡大、農家向けの技術研修プログラムの維持を継続的に支援してくれることを期待する」と提案した。政府、企業、人々の支援により、2025年のバクザン省のライチの収穫は、国内外の市場を席巻し続けることが期待されます。
出典: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html
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