サパにはイスラム教徒の観光客に優しい観光地がある

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ラオカイ省サパ町に、チャーム・サパ・ホテルがムスリム観光客向けの宿泊施設とハラール料理の提供を開始しました。国際ハラール認証機関（MUI、JAKIM、GCC）の標準手順に従い、一部サービスをムスリムフレンドリー（ハラール）へと移行させるプログラムを実施するのは、ラオカイ省で初めてです。

ベトナム国家ハラール会社のトラン・ヴァン・タン・クオン取締役は、2023年9月からベトナム国家ハラール会社がサパにおけるイスラム観光の発展の可能性の評価と宿泊施設の状況を調査すると述べた。

チャームサパホテルには適切な条件がすべて揃っていることを認識し、私たちは協力し、協議して、このホテルがまず現在のサービスの一部を変革し、サパを旅行するイスラム教徒のゲストにさらに良いサービスを提供できるようにしました。

ベトナム国家ハラール会社の専門家は、イスラム教徒の宿泊客へのサービス提供手順、行動スキル、ハラール食品の基礎知識についてホテルのマネージャーとスタッフのトレーニングに重点を置いた期間を経て、チャームホテルに対し、イスラム教徒の宿泊客向けの客室の設置、共同祈祷室の増設、イスラム教徒の宿泊客専用のダイニングエリアとキッチンの設置、通路、エレベーター、朝食エリア、ロビー、受付エリアの設置など、ホテルの一部機能を転換するようアドバイスしました。宿泊客がサービスに簡単にアクセスできるよう、英語とアラビア語の別々の標識を設置しました。

Sa Pa đã có điểm đến thân thiện với khách du lịch Hồi giáo

イスラム教徒の観光客は、北西部の独特の文化と料理を体験します。（出典：ラオカイ観光局）

ホテルの既存の製品に加え、ベトナム国家ハラール会社はハラール料理の専門家とイスラム教徒の宿泊客を招待し、ハラール食品の供給、サパとベトナム北西部の豊富な特産食材とパキスタン、インド、中東など南アジアのイスラム諸国の伝統料理との組み合わせについてホテルに体験、評価、アドバイスを行い、北西部に豊かで魅力的、そしてイスラム教徒に優しいハラール料理のイメージを作り上げました。

専門家の中には、チャーム・サパ・ホテルがサパ・ラオカイでの素晴らしい旅の日々を過ごす観光客の楽しみを豊かにするための新たな企画を考案するのを支援している人もいます。例えば、ハラールビュッフェ、ハラールケーキ、ティーパーティー、北西部の人々のスタイルでイスラム教徒のお客様をお迎えすること、多文化の旅を通して北西部の真髄であるラオカイの味を発見すること、天と地が出会う仙境で民族のアイデンティティを染み込ませることなどです。これらはすべて、イスラム教徒の観光客の心に、ベトナムという国と人々の雄大さ、美しさ、豊かさ、親しみやすさ、そしておもてなしの心について、忘れられない印象を残すことを目指しています。

サパヒルズ観光株式会社のCEO、ド・ティ・タン・タム氏によると、同ホテルはこれまでもムスリムの宿泊客を受け入れてきたが、全員が専門的な研修を受けていないため、まだ安心できない点が多いという。サパを訪れるムスリムの宿泊客が増加し、チャームホテルの客室を大量に予約し、食事や適切な生活設備を求めていることに気づいた経営者たちは、標準的な対応策を見つけるのに苦労しているという。

現在、チャームホテルはベトナム国営ハラール企業のコンサルティングとサービスを受け、2フロアに25室のムスリムフレンドリールームを建設中です。礼拝用敷物、適切な礼拝姿勢、女性用ローブなど、お客様にとって快適な居住環境を整えています。6階のコミュニティ祈祷室は、サパを旅行または仕事で訪れるすべてのムスリムのお客様のために24時間年中無休でご利用いただけます。

2 階のハラールダイニングエリアは最大 350 名を収容でき、検査および認定を受けたハラールキッチンがあり、料理の調理とイスラム文化の訓練を受けたシェフ、キッチンスタッフ、ウェイターがいます。

「ムスリムのお客様に定期的に当ホテルでハラール料理をお楽しみいただけるよう、週末のパーティーも企画しております。ムスリム料理は美味しく、個性的で、新しい楽しみ方であり、サパの料理に魅力的な変化をもたらしています。近い将来、ベトナム人をはじめ、多くの国からのお客様にハラール基準に沿った料理をお楽しみいただけるスペースをさらに増やしていく予定です」とタム氏は述べた。

ラオカイ省観光局のライ・ヴー・ヒエップ副局長によると、チャーム・サパ・ホテルはムスリム観光客向けサービスの提供において先駆的な場所の一つです。また、ラオカイ省は最近、中東諸国と観光協力協定を締結し、ラオカイ州サパへのムスリム観光客の受け入れ準備を進めています。今後、ラオカイ州サパの多くのホテルやリゾートがムスリム観光客の受け入れ体制を整えていく予定です。

ホテル管理委員会とイスラム教徒の観光客が、ハラール基準のイスラム教徒向け歓迎サービスを初めて体験したことを記念して記念写真を撮影している。（出典：ラオカイ観光局）

「鷲を迎えるには巣を掃除する」というモットーの下、ラオカイ市全体、特にサパ市は、イスラム教徒の観光客を含むハイエンドの観光客を歓迎する準備を最大限に整える予定です。ヒエップ氏はまた、ラオカイ市観光局がベトナム国営ハラール企業をはじめとする関係機関と連携し、2024年1月頃にサパ市で「イスラム観光開発」ワークショップを開催すると述べました。

現在、ラオカイ省に加え、全国の他の省や都市も、新型コロナウイルス感染症からの経済回復期において、潜在顧客へのアプローチ方法を変え始めています。ベトナムは、近隣諸国、アジア、ヨーロッパからの従来の顧客を搾取するのではなく、イスラム教に配慮した環境づくりに着手しました。これは画期的な戦略であり、ベトナムの観光産業を国際水準の新たな一ページへと変えることが期待されています。

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