ランソンOCOPの製品と特産品が東北文化祭で飛ぶように売れる

ランソン地区の屋台は、人々で賑わい、祭りの真ん中に躍動感あふれる「舞台」のようでした。色彩、風味、そして誇り高い物語で来場者を魅了していました。胡龍地区の屋台に足を踏み入れると、ふっくらと甘く熟したカスタードアップルがすぐに注目を集めました。

ランソンのカスタードアップルの木に長年携わってきたレ・ドゥック・ハイさんは、自身の功績についてこう語った。「岩山で採れるカスタードアップルは、他では味わえない甘い味と独特の香りがあります。」

ブースを訪れた人々は、硬くてシャキシャキとした食感と甘いカスタードアップルの美味しさに驚きました。不思議な風味でありながら、土地への愛が溢れています。「このお祭りのおかげで、私のOCOPカスタードアップル製品はより広く宣伝され、多くの潜在顧客に届ける機会を得ることができました」と、ハイ氏は優しい笑顔で語りました。

北東文化祭の魅力がランソン OCOP ブースの「飛ぶように売れる」ことに役立っている - 写真 1。

チラン地区の農産物売場、ランソンでは多様な商品が並ぶ

特別なカスタードアップルの品種の「父」は、ダン・ベト紙の取材に対し、次のように語った。「ドリアンカスタードアップル、台湾カスタードアップル、イエンソンカスタードアップルを1ヘクタール以上の土地に接ぎ木することに成功しました。安全を確保するために、実が小さいうちからラッピングしています。お客様に美味しくて安心なカスタードアップルを味わっていただきたいからです。そして、この果物をより広い市場に届けるために、協同組合を設立し、栽培したいと考えています。」

周りに立ってカスタードアップルの音を聞き、味見していた来場者たちは皆、感嘆の声を上げていました。ここのカスタードアップルは他の産地のものとは違い、歯ごたえがあり、甘く、香りが強いので、驚く人もいました。

カオバンからの観光客、マイさんは、カスタードアップルを堪能した後、こう感想を述べました。「ここのカスタードアップルが名物だと聞いて、気になって食べてみました。カスタードアップルは本当に香りがよく、一度食べたら忘れられないほど忘れられません。ここの人々は誠実で親切ですから。」

バクソンのブースに移動すると、黒いもち米の餅、緑の皮のグレープフルーツ、黄色いもち米など、典型的なOCOP製品が展示されており、米の香りと田舎の魂が漂う空間で、観光客を惹きつけるハイライトとなっていた。

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 2. — 展示クラスター番号4のメインアイテムはブラックゼリーです。

最も有名なのは、特別な米の品種の藁灰に浸したもち米から作られたケーキの一種である黒いバインチュンで、独特の色と風味があります。

バクソン区文化スポーツコミュニケーションセンター職員のホアン・ティ・ホイさんは、「黒チュンケーキは冷たく食べられ、通常のチュンケーキに比べて独特の香りがあり、黄色いもち米から完全に手作りされています」と紹介した。

それぞれのケーキはOCOPの特産品であるだけでなく、バクソン族の独特の文化的特徴でもあり、その味は訪れる人々を驚かせます。

ホイさんはこう付け加えた。「このケーキを作る工程はすべて手作りで、人々の献身的な努力によって成り立っています。バクソン産の製品がもっと広く知られるようになり、黒バインチュンといえば故郷を思い出すようになることを願っています。」

地元精神にあふれ、幅広いブランド

スターアニス茶、餅、黒ゼリーなど優れたOCOP製品を展示したトランディン地区のブースも同様に注目を集めました。

トランディン省農林サービス生産協同組合の理事長、トラン・ティ・トゥ・ラン氏は、トランディンの土地の「翡翠のように貴重な」と誇りを持って呼ぶランゴック・スターアニス茶製品について語ります。

ランさんはダン・ベト紙の記者にこう打ち明けた。「ラン・ゴック・スターアニスティーという名前は、ランが彼女の個人名で、ゴックが貴重なスターアニスの花に例えられているという意味です。」

スターアニスはランソン地方の真珠のようなもので、地元の人々にとってスターアニスは神聖な産物です。」

お茶とゼリーは、観光客の熱烈な歓迎により、発売開始直後から「完売」となりました。このプロモーションフェスティバルへの参加は、ランソン省全体、特にチャンディン郡の特産品や主要産品を広く知ってもらうことに貢献するでしょう。

ランさんは、貴重な地元の薬草のおかげで、協同組合の製品は国内で発展するだけでなく、国際的にも普及する可能性を秘めていると考えています。

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 3. — 観光客が農産物を試食

ハノイから訪れたビンさんは、ランソンのOCOP医薬品は、味だけでなく、それぞれの製品にまつわる物語からも安心感と親近感を与えてくれると語りました。「製品に込められた人々の思いは、とても身近で純粋なものです。ハノイではこういう品物に出会うことは滅多にないので、ここに来たら買って持ち帰り、長く使い続ける価値があると思っています。」

ランソン市のブースに立ち寄った訪問者は、ホアン・リエン・マカダミア社の取締役、グエン・マイン・フン氏のマカダミア製品を見逃すことはできません。

ブースでは、乾燥マカダミアナッツ、砕いたマカダミアナッツ、マカダミア蜂蜜、その他の副産物などのマカダミア製品が展示されました。フン氏は、ホアン・リエン産マカダミアナッツが2023年に省の代表的な10の農村工業製品の一つとなり、一村一品生産（OCOP）基準を満たし、特にロシアと中国への国際輸出に向けて準備を整えるまでの、困難な初期の開発過程について語りました。

フン氏は、「マカダミアナッツを国際市場に出すことは、私が長年追い求めてきた夢です。私の製品は国際市場でテストされ、高い評価を受けていますが、国際情勢の影響で輸送にはまだ困難が残っています」と述べました。

同時に、彼はホアン・リエン・マカダミアナッツがさらに広く普及する機会を得られるよう支援してくれた省人民委員会とフェスティバルを主催した関係機関にも感謝の意を表しました。

ランソンを訪れる観光客は、栄養価が高く経済価値の高いランソン産のマカダミアナッツに興味津々です。試食した多くの人が、農業生産における創造性と革新性に興味を持ちます。フン氏は、これがランソン省農業の持続可能な方向性となり、省のOCOPブランドの成長に貢献し、将来的には国際市場への進出につながると考えています。