人々に役立つ既製品

春節は、 農協にとって、買い物需要が高まる時期に商品の消費を促進し、収益を伸ばすための「黄金期」です。そのため、省内の多くの農協は、生産量の増加と市場への供給確保に尽力しています。

旧正月市場向けのお茶製品には、タイミン協同組合（ドンヒー県ヴァンハン村）が優先的に紙箱を使用しています。

お茶は多くのベトナムの家庭にとって、特に旧正月には欠かせない飲み物です。そのため、年末には企業、協同組合（HTX）、生産・販売業者によるお茶の販売量が、年間の他の月に比べて増加する傾向があります。

ヴァンハン村（ドンヒー）のタイミン協同組合のグエン・ティ・ヴァン理事長は、「普段は家族で2～3人しか働いていませんが、年末になるとほぼ毎日5～10人が働きます。協同組合はこれから旧正月まで、市場に約5トンの乾燥茶芽（昨年の旧正月より1トン以上増加）を供給する予定です。主にエビ茶、フック茶、ティーバッグなどの茶製品です。協同組合は主にスーパーマーケット、商店、企業、事業所に旧正月の贈り物として販売しています」と述べた。

茶葉協同組合と同様に、省内の他の農産物の生産・取引協同組合も、旧正月市場向けの生産に積極的に取り組んでいます。トゥック・トラン村（フー・ルオン）のラン・トラン生産・取引・サービス協同組合は、緑茶煮魚、ソーセージ、春巻き、揚げ春巻きなどの食品の加工・製造を専門としており、現在、省内外の農産物直売店10店舗で販売されています。

ラン・トラン生産・貿易・サービス協同組合の理事長、レ・ヴァン・トアン氏は次のように述べました。「今年の旧正月には、協同組合は市場に約1トンの生魚、500kgのソーセージ、200kgの各種ハムを供給する予定です。自家生産の原材料だけでは足りないため、コミューン内外の人々からソウギョ、クロコイ、在来種の黒豚を購入しています。これらの原材料は、主にVietGAP基準に従って人々が飼育したものです。」

現在、省内には7か所の協同組合製品の展示販売拠点があり、年間運営費は省協同組合連合会から支援を受けています。協同組合は、自らの製品を販売するだけでなく、省内外の生産者、企業、協同組合など100以上の団体と連携・協力し、数百種類の代表的な農産物や一貫生産（OCOP）認証を受けた特産品を販売しています（そのうち、 タイグエン省産品が80～90%を占めています）。現在、これらの拠点では、様々な農産物を使った旧正月のギフトバスケットの作成にも取り組んでいます。

2025年の新年と旧正月の間、ファンディンフン区（タイグエン市）のフーロック協同組合は、市場に約1,000個のギフトバスケットとギフトボックスを供給する予定です。協同組合は今年、主に籐と高品質の紙を使用してバスケットとギフトボックスを製造しています。

タイグエン市ファンディンフン区のフーロック協同組合の代表であるレ・ティ・クイン・トランさんと従業員たちが、顧客に提供する旧正月の贈り物のバスケットを詰めている。

フーロック協同組合の理事長、レ・ティ・クイン・トラン氏は次のように述べています。「旧正月のギフトバスケットは、お客様のご要望や嗜好に合わせてデザインしています。ギフトバスケットの価格は、農産物の種類によって数百ドンから数百万ドンまで幅広くなっています。協同組合は、店頭での直接販売や、店舗、代理店、企業への流通に加え、eコマースプラットフォームやソーシャルメディアでも販売しています（商品の60%以上を占めています）。」

多くの協同組合を観察したところ、今年の旧正月市場に出回る商品は、独創的で独創的なデザインや模様が特徴で、国の伝統的な旧正月のイメージと巧みに融合されています。また、消費者のニーズに応えるため、価格帯も多様化しています。商品の数量は増加していますが、基本価格は安定しており、例年と比べて大きな変動はありません。

タイグエン省には現在、537の協同組合、5つの協同組合連合、297の農業協同組合グループがあります。現在までに、同省では3つ星から5つ星までのOCOP（地域共同生産）にランク付けされた農産物が273品目（3つ星182品目、4つ星89品目、5つ星2品目を含む）あり、そのうち229品目は協同組合が所有しています。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202412/san-sang-hang-hoa-phuc-vu-nhan-dan-c6c05b7/