有機農業生産

省の競争上の優位性を持つ主要な農産物の選択に基づき、消費に関連する有機農業生産地域を構築し、地域および世界の有機農業基準に従って認証された有機製品を生産するための生産を組織するという目標を掲げ、 2022年8月17日、フンイエン省人民委員会は、2030年までのビジョンを掲げ、2021年から2025年までフンイエン省で有機農産物の消費に関連する生産地域の設立と開発を支援するプロジェクトを承認する決定第1843/QD-UBND号を発行した。

このプロジェクトの目標は、2025年までに、米、果樹、野菜などの主要な農作物の有機農地面積が、省全体の耕作面積の約1%に達することです。また、牛肉、鶏肉、水鳥などの主要な畜産物の有機畜産物比率が、畜産物全体の約1%に達することを目指します。有機水産養殖面積は、省内のいくつかの主要な水産養殖製品の総面積の約0.5％を占めています。有機農産物の付加価値は非有機生産物に比べて少なくとも15％以上です。 2030年までに、有機農地の面積は、同省の米、果樹、野菜など主要作物の耕作地面積の約1.5％に達する見込みだ。同省の主な畜産物である畜肉、鶏肉、水鳥などにおける有機畜産物の割合は、畜産物全体の約1.5～ 2 ％に達します。有機水産養殖面積は、省内のいくつかの主要産品の水産養殖総面積の約1.5％を占めています。有機農産物の付加価値は非有機生産物に比べて少なくとも20％以上です。

省内の有機農業生産が発展し、高まる消費者の需要を満たすためには、政府の有機農業発展の方向性と2020 ～2030年の省農業部門の発展方向に沿って、製品の範囲、実施対象、影響政策の実施計画、実施リソースを決定する「 2021～2025年、 2030年までのビジョンを持つフンイエン省における有機農産物の消費に関連する生産地域の設立と発展を支援する」プロジェクトを開発する必要があります。

このプロジェクトを実施するため、農業農村開発省は、省内の約500の企業、農場、協同組合、農業生産者に持続可能な有機農業生産に関する基礎知識を習得させるため、8つの研修コースを組織しました。2023年には、農業農村開発省は地方自治体と連携し、12ヘクタールの面積に複数の有機作物生産モデルを構築しました。このうち10ヘクタールは米、2ヘクタールは野菜と果物です。モデルに参加した世帯は、規格番号TCVN 11041-2:2017の要件を満たす有機生産技術について指導を受けました。

有機栽培モデルは、まず生産者の意識を変え、生産者と消費者にとって高品質で経済的価値があり安全な農産物を生産するよう促し、化学由来の投入資材（肥料、農薬など）を使用せず、有機由来の産物、微生物、拮抗菌、天敵などに置き換えることで、クリーンで持続可能な生産を徐々に構築してきた。モデル生産物は食品安全基準を満たしているため、販売価格は従来の生産物より1.5～2倍高く、キュウリや葉物野菜など一部の生産物は販売価格が3～4倍高く、高い経済効率をもたらし、信頼を築き、農家の栽培地域と適用範囲の拡大を促している。現在、農業農村開発部は関係部署と連携し、上記生産地域における有機栽培転換認証活動を進めており、2024年までに認証を完了する予定である。

持続可能性を確保しながら生産性と製品の品質を確保するための有機農業を開発するために、省農業農村開発局は次のようないくつかのソリューションを同時に実装することに重点を置いています。広報活動を強化し、経営者、生産者、事業者、消費者に対し、オーガニック製品の役割に関する意識向上を図る。オーガニック農産物の生産、加工、監視、認証プロセスを厳格に遵守する。農業農村開発局は、生産地計画、生産資金支援、ブランド構築支援、土地リース優遇措置など、オーガニック農業生産のための具体的な支援メカニズムと政策を積極的に策定し、関係当局に公布を求めている。同時に、オーガニックおよび生物由来の肥料や農薬を生産・取引する企業への支援・配慮政策も実施している。

有機農業の発展においては市場要因が重要な役割を果たすため、関連分野は潜在市場に注目し、調査を行い、企業の交渉、輸出契約の締結、製品消費市場の拡大を支援する必要があります。科学技術分野では、各分野および地域が、経営、品質、製品取引などの観点から企業の有機製品生産プロセスを再評価し、問題点を把握し、開発のための適切な解決策を提案する必要があります。また、動植物の品種選択と調整、自然条件に適した農法・技術の研究も必要です。気候変動はますます予測不可能になり、生産工程における化学薬品の使用不足により、気象条件に大きく左右される有機農業にとって多くのデメリットが生じています。そのため、有機農業の発展において、ネットハウスシステム、温室、自動散水システム（点滴またはミスト）、自動センサーシステムなどの活用を促進する必要があります。さらに、国内外の企業による有機農産物、有機農薬、肥料、有機由来の飼料の生産・取引への投資を奨励し、誘致する必要があります。

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