ホーチミン市食品安全局国際協力・コミュニケーション部長ブイ・ティ・ホン・ヴァン氏が記者会見で発表 - 写真：チャウ・トゥアン
5月9日午後、定例の社会経済記者会見で、ホーチミン市食品安全局国際協力通信部長のブイ・ティ・ホン・ヴァン氏は、ホーチミン市国家大学の寮エリアAと寮エリアBで発生した食中毒の疑いのある事件について報告した。
ヴァンさんによると、現在、食中毒の疑いのある患者は容態が安定しており、5月9日には退院できる見込みだという。
ヴァン氏は、事件の調査と処理の解決策について、現在、トゥドゥック市人民委員会が専門機関に調査と原因究明を指示していると述べた。
ホーチミン市食品安全局も今日の午後、トゥドゥック市人民委員会に緊急の文書を送り、当局に指示して事件の原因を早急に調査し、食品の原産地を追跡し、検査用のサンプルを採取するよう求めた。
必要に応じて、トゥドゥック市人民委員会は食品安全管理チーム2と連携して事件に対処するよう要請されている。
ヴァンさんは、最近発生している多くの食中毒の原因についてさらに情報を提供し、ホーチミン市の気候が細菌の増殖を引き起こし、子どもだけでなく大人も食中毒にかかりやすくなっていると述べた。
このため、食品安全衛生中央運営委員会は、4月15日から5月15日までを全国食品安全行動月間とすることを決定した。
なぜ学校で食中毒が起こるのでしょうか？ヴァン先生は、生徒たちやその保護者でさえ、学校の門の前の屋台で食べ物を買うことが多いと説明します。
これらの屋台は常に食品の安全と衛生に関する多くのリスクを伴います。屋台での食品の摂取を控えるか、食品衛生に配慮した販売者がいる評判の良い店を選ぶべきです。
学校では、市食品安全局が教育訓練局と年間共同協定を締結し、管理者、調理場、食品供給業者を対象とした食品安全研修を実施しています。同時に、食品安全局は学校の調理場を定期的に検査しています。
トゥオイ・チェ・オンラインが先に報じたように、5月9日、トゥドゥック地域総合病院はホーチミン市国家大学の寮区Aと寮区Bの学生19人を食中毒の疑いで入院させた。
5月8日午後10時頃、嘔吐、腹痛、下痢、急性中毒などの症状を呈する学生が数名、病院に搬送され始めた。多くは、当日の夕食後に食べたことが原因とみられる腹痛だった。
その後、ホーチミン市国家大学寮管理センター総務部長のライ・テ・トゥアン氏は、5月8日午後9時30分から5月9日午前2時30分にかけて、寮管理センターの医療ステーションに、倦怠感、腹痛、嘔吐、下痢などの症状を呈する学生20人が搬送されたと述べた。学生らは寮内Bエリアの食堂で食事をしていたという。
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出典: https://tuoitre.vn/sinh-vien-nghi-ngo-doc-tai-ky-tuc-xa-dai-hoc-quoc-gia-da-khoe-co-the-xuat-vien-20240509171808241.htm
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