ソンラ省農業環境局の報告書によると、現在、有機肥料の大部分は農家によって伝統的な方法で加工されている。しかし実際には、農家は依然として無機肥料を主に使用したり、作物の生育段階に見合わない有機肥料を使用したりしている。そのため、 農業廃棄物や副産物は十分に活用されておらず、多くの場所で廃棄されたり、環境に排出されたりしている。
一方、ソンラ県の農業生産地は、かつては急峻な丘陵地帯や細分化された地形が大半を占めていたため、付加価値製品への加工に必要な廃棄物、副産物、植物残渣の収集・輸送が困難でした。これらの製品は散在しており、体系的な収集も行われていません。わら、トウモロコシの茎、キャッサバなどを有機肥料、飼料、建築資材に再利用するといった処理方法は依然として限られています。廃棄物や副産物を買い取る事業者は多くなく、主に農場内での再利用や小規模な業者によるものです。それだけでなく、高地の農家は資金援助を受ける上で多くの困難に直面しています。特に、廃棄物や副産物を有機肥料や飼料などの有用製品に加工するには、安定した消費市場が必要ですが、多くの地域では需要が高くありません。
ソンラ省農業環境局のカム・ティ・フォン副局長は、「省は、農業における廃棄物や副産物の有効活用に向けた様々な解決策を実施しています。支援プログラムやプロジェクトに加え、省は、地元の農業生産から生じる廃棄物や副産物を活用し、有益な微生物を含み、使い勝手の良い高品質の有機肥料の研究開発を継続的に推進しています。関係部署は、家庭規模に適した、環境に優しい先進的な有機肥料生産技術の移転を推進し、投入コストの削減、環境保護、ソンラ省の農産物の品質と価値の向上に貢献しています」と述べました。
企業、協同組合、農家への支援プログラムのおかげで、ソンラ省では現在、5つの企業、4つの協同組合、そして約1,600世帯が、主に作物を中心とした有機農産物の生産・加工に携わっています。ベトナム基準に基づく有機認証を受けた面積は155.2ヘクタール、有機転換が進行中の面積は815.2ヘクタールです。
ソンラ省は、2030年までに工業用有機肥料総量の少なくとも30%を農業生産に利用することを目標としています。家庭レベルで自家生産される有機肥料の量は少なくとも年間50万トンに達し、80%以上の地区、町、市が主要産品や特産品のバリューチェーンと連携した有機肥料利用モデルを構築することを目指しています。統計によると、ソンラ省は2020年から現在までに、89の企業と協同組合に対し、24の有機農業生産モデルの導入を支援しており、その総費用は150億ドンを超えています。
ソンラ省は、広報活動に加え、廃棄物や副産物を生産に有効活用するよう指導しています。効果的な処理方法として、例えば、麦わら、トウモロコシの芯、トウモロコシの茎を加工して食用キノコを作る、新鮮なトウモロコシを家畜の飼料に利用する、トウモロコシの芯、竹のおがくず、米の殻、おがくずなどの廃棄物や副産物から燃料やバイオ炭を製造する、キャッサバのパルプや皮を家畜の飼料や肥料に加工する、バガス、糖蜜、製糖工場の灰から微生物肥料を製造する、新鮮なコーヒーの殻を堆肥にして肥料にしたり、ミミズを飼育したりするといった方法が採用されています。特に、広報活動と指導の強化により、農業廃棄物や副産物を利用することの利点に対する人々の認識が大きく変化しました。多くの家庭が廃棄物や副産物を畑で焼却したり放置したりすることを控えるようになり、資源の浪費と環境汚染の削減に貢献しています。
ソンラ省は、耕作、畜産、農産加工、生活廃棄物などの副産物を活用した家庭レベルでの有機肥料の生産と利用の発展を継続的に推進しています。同省は、農業廃棄物・副産物からの有機肥料生産・利用開発プロジェクトの実施に注力し、北部山岳地帯において有機肥料利用率の高い省となることを目指しています。さらに、同省は、農作物の少なくとも50%に有機肥料を使用し、耕作、畜産、養殖、生活廃棄物などの原材料の100%を有機肥料として利用することを目指しています。
出典: https://nhandan.vn/son-la-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-post876935.html
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