ソンラ省農業環境局の報告によると、現在、有機肥料のほとんどは農家によって伝統的な方法で加工されている。しかし、現実には、農家は依然として無機肥料を主に使用したり、作物の生育段階とバランスの取れていない有機肥料を使用する習慣があります。そのため、農業廃棄物や副産物は十分に活用されておらず、多くの場所で廃棄されたり、環境に排出されたりしています。
一方、 ソンラ省の農業生産地域のほとんどは、以前は急峻な丘陵地帯や断片化された地形に位置していたため、廃棄物、副産物、植物残渣を収集・輸送し、付加価値製品に加工することが困難でした。この製品は散在しており、体系的な収集が欠けています。わら、トウモロコシの茎、キャッサバなどを有機肥料、動物の飼料、建築資材として再利用するなどの処理方法はまだ限られています。廃棄物や副産物を購入する企業は多くなく、主に農場内や小規模な取引業者によって再利用されています。それだけでなく、高地の農家は財政支援を受ける上で多くの困難に直面しています。特に、廃棄物や副産物を有機肥料や動物飼料などの有用製品に加工するには、安定した消費市場が必要ですが、多くの地域では需要が高くありません。
ソンラ省農業環境局のカム・ティ・フォン副局長は次のように述べた。「同省は農業における廃棄物や副産物の有効活用に向けて多くの解決策を実施しています。」同州では、支援プログラムやプロジェクトに加え、地元の農業生産から出る廃棄物や副産物を活用し、有益な微生物を含み、使いやすく高品質な有機肥料の研究開発を継続的に奨励しています。関係部門は、家庭規模に適した先進的で環境に優しい有機肥料生産技術の移転を推進し、投入コストの削減、環境保護、ソンラ農産物の品質と価値の向上に貢献しています。
企業、協同組合、農家への支援プログラムのおかげで、ソンラ省には現在、5 つの企業、4 つの協同組合、そして約 1,600 世帯が有機農産物、主に作物の生産と加工に携わっています。ベトナムの基準に従って有機認証を受けた面積は155.2ヘクタールに達した。有機栽培転換面積 815.2ha
ソンラ省は、2030年までに農業生産における肥料総量の少なくとも30％を使用することを目標としている。家庭規模で自家生産される有機肥料の量は少なくとも年間50万トンに達する。 80%以上の地区、町、都市が、主要産品や地元の特産品のバリューチェーンに関連した有機肥料の使用モデルを構築しました。統計によると、2020年から現在までに、ソンラは89の企業と協同組合を支援し、総額150億ドンを超える費用で24の有機農業生産モデルを展開した。
ソンラ省では、宣伝活動と並行して、廃棄物や副産物を生産に有効活用するよう人々を指導しています。わら、トウモロコシの芯、トウモロコシの茎を加工して食用キノコを作るなど、いくつかの効果的な加工方法が実施されています。新鮮なトウモロコシを使って動物の飼料を作ります。トウモロコシの芯、竹のおがくず、米の殻、おがくず、その他の廃棄物や副産物から燃料とバイオ炭を生産します。キャッサバの果肉と皮を動物飼料や肥料に加工する。バガス、糖蜜、製糖工場の灰からのバイオ肥料の製造。新鮮なコーヒーの殻を肥料として堆肥にしたり、ミミズを育てたりしましょう。特に、宣伝や指導の強化により、農業廃棄物や副産物の利用の利点に関する人々の認識が大きく変化しました。多くの家庭では、廃棄物や副産物を畑に焼却したり放置したりすることを制限しており、資源の無駄や環境汚染の削減に貢献しています。
ソンラ省は、作物生産、畜産、農業加工、家庭廃棄物からの副産物の利用に基づいた、家庭規模での有機肥料の生産と使用の開発を奨励し続けています。同省は、農業廃棄物や副産物からの有機肥料の生産と使用の開発プロジェクトの実施に注力しており、北部山岳省で有機肥料の使用率が高い省となることを目指しています。さらに、同州は少なくとも50％の農作物の面積に有機肥料を使用することを目標としている。栽培、家畜、養殖、家庭廃棄物からの原材料の 100% が有機肥料として使用されるようにします。
出典: https://nhandan.vn/son-la-day-manh-san-xuat-nong-nghiep-tuan-hoan-post876935.html
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