| 2024年8月13日の胡椒価格予測：地方によって大幅な下方調整 2024年8月14日の胡椒価格予測：突然の急落後、再び大幅な上昇？ |
2024年8月15日には、胡椒価格が再び急騰すると予測されています。2024年第2四半期には、国内市場の黒胡椒価格が引き続き上昇し、過去最高値を記録しました。これにより、国内胡椒価格は年初比約93%上昇し、前年同期比では2.3倍となりました。
需要の増加と供給の制限により、2024 年 7 月も価格の上昇傾向が続きます。
ベトナム胡椒協会（VPA）によると、中国市場からの需要低迷により、国内市場における胡椒価格の上昇は予想ほどではないとのことだ。現在、中国市場の胡椒価格はベトナムよりも低く、これがベトナムからの胡椒輸入制限の主な理由となっている可能性がある。
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| 2024年8月15日のペッパー価格予測：再び大幅上昇、新たな価格帯が確立されるか？ |
一方、2024年8月14日現在の南東部地域の胡椒価格は、昨日と比べて一部の地域で500～1,000ドン/kgわずかに上昇し、137,500～138,500ドン/kg程度で取引され、ダクラク省とダクノン省での最高購入価格は138,500ドン/kgでした。
具体的には、 ダクラク胡椒の価格は1kgあたり138,500ドンで、昨日より500ドンの微増となりました。チュセ胡椒（ザライ）の価格は1kgあたり138,000ドンで、昨日より1,000ドンの上昇となりました。ダクノン胡椒の価格は本日1kgあたり138,500ドンで、昨日より1,000ドンの上昇となりました。
南東部では、胡椒の価格は昨日より1kgあたり500～1,000ドン上昇しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では現在138,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。 ビンフオック省では、胡椒の価格は1kgあたり137,500ドン/kgで、昨日より500ドン/kg上昇しています。
2024年8月14日の国産胡椒価格
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国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,334米ドル（0.49%上昇）、ムントク産白胡椒の価格を1トンあたり8,635米ドル（0.50%上昇）と発表しました。
ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,175米ドルで安定し、1.21%上昇しました。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,500米ドルで安定し、同国のASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,400米ドルに達しました。
ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/lで5,8000米ドル/トン、550 g/lで6,200米ドル/トン、白コショウの価格は8,500米ドル/トンと高値を維持しています...
ベトナムは、気候が非常に多様な地域に位置しています。特に、ベトナムはラニーニャ現象の到来を控えており、大雨によって胡椒の着果が困難になっています。多くの意見では、年末、つまり2024年の11月から12月頃までには、かなり正確な生産量予測が可能になるだろうとされています。
チューセペッパー協会常任副会長のホアン・フオック・ビン氏は、今後の唐辛子の収穫について現在、多くの情報が錯綜していると指摘した。収穫量が減少すると言う人もいれば、増加すると言う人もおり、情報がかなり混乱している。一部の園芸家は、今回の新しい唐辛子の収穫では実がならなかったと話している。一方で、豊作が期待できると言う園芸家もいる。これらはすべて、天候要因の影響によるものだ。
これに関して、ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、ベトナムは現在世界最大の胡椒輸出市場であり、世界の胡椒輸出量の約55%を占めていると述べた。ベトナムの年間加工能力は現在14万トンであり、加工輸出の割合を今後も高める可能性を秘めている（現在、加工輸出の割合はわずか30%）。
高度な加工を増やすことで、製品の多様化、品質と価値の向上、バリューチェーンへのより深い参加が可能になります...これらは、コショウ産業を復活させる解決策です。
※情報は参考情報です。時期や場所により価格が異なる場合があります。
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