現在、同省には約33,628ヘクタールのコーヒーの木があり、主にアラビカ種が栽培されています。年間生産量は25万トン以上の生コーヒーチェリーに達し、ムオイノイ、チェンラ、ビントゥアン、チェンムン、チェンマイ、チェンバン、チェンアン区、チェンコイ区などのコミューンで広く栽培されています。
チエンアン区の農家は1,987ヘクタール以上のコーヒーを栽培しており、そのうち1,937ヘクタールはすでに実をつけており、年間15,400トン以上の生コーヒー豆を収穫し、推定収益は4,330億ベトナムドンを超えています。チエンアン区人民委員会の委員長であるニエム・ヴァン・トゥアン氏は次のように述べています。「収穫後、コーヒーの木は花芽分化、開花、果実発達の時期に入るために十分な栄養を必要とします。そのため、区は地元の組織や村に、適切な管理技術に関する情報の普及と農家への指導、植物の発達の各段階に適した適切な量の肥料の施用、早すぎる果実の落下の最小化、そして病害虫を早期に発見し、広範囲にわたる発生を防ぐために迅速に対処するための定期的な園芸検査に重点を置くよう指示しました。」
チェンコイ区ホアンヴァントゥー村のダオ・ティ・タムさんは、コーヒーの収穫期に農園の手入れに励みながら、次のように語りました。「我が家は2ヘクタール以上のコーヒー農園を所有しています。2025年から2026年の収穫期には、25トンの生コーヒーチェリーの収穫を見込んでおり、経費を差し引いた純利益は5億ベトナムドンになると予想しています。30年のコーヒー栽培経験を活かし、常に農業専門家の技術指導を厳守しています。収穫後すぐに、病気にかかった枝や弱い枝を剪定し、木に十分な水を与えています。現在、コーヒーの木には若い実がなっており、我が家では1ヘクタールあたり1トンの割合でNPK肥料の施肥を開始しました。さらに、十分に腐熟した家畜糞尿や鶏糞も施肥しています。今年はコーヒーの木の開花が非常に旺盛です。十分な肥料を与え、天候に恵まれれば、収穫量は確実に増えるでしょう。」前シーズンよりも高い。
ムオイノイ村では、2,440ヘクタールを超える広大なアラビカコーヒー栽培地があり、この作物は多くの世帯が貧困から抜け出し、富を築くのに役立ってきました。長年にわたりムオイノイに根付いてきた人々は、栽培に関する豊富な経験を蓄積しており、専門機関からの技術指導と相まって、村のコーヒー農園が常に高い収穫量を達成できるようにしています。
ムオイノイ村クオンチャイ村のロー・ヴァン・フン氏は、「我が家は2ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。収穫が終わるとすぐに枝を剪定します。こうすることで、次のシーズンに実をつけない枝に栄養を与える必要がなくなり、回復が早まります。現在開花しているコーヒーの木については、水やり、NPK肥料や有機肥料の施肥といった技術的な手順を厳守し、木々が均一に開花し、たくさんの実をつけるようにしています」と語った。
コーヒー栽培の現状の手入れについて、省作物生産・植物保護局長のファム・ティ・ラン氏は次のようにアドバイスしています。コーヒー栽培における最初の水やりのタイミングは非常に重要です。農家は、花芽が最も外側の節で完全に分化し、不透明な白色になったときに水やりをする必要があります。適切な時期に十分な栄養を与えながら水やりをすることで、植物が同時に開花し、着果率が向上します。栄養に関しては、初期段階では窒素とリンの含有量が高く、カリウムの含有量が低い速溶性肥料を優先的に使用してください。同時に、植物の持続的な成長と花や幼果の落下を減らすために、有機肥料や生物肥料の使用を増やしてください。肥料の施用量は、農園の健康状態と実際の気象条件に基づいてバランスよく調整する必要があります。さらに、生産を保護するために、コーヒー栽培者は、幼果期に発生するコナカイガラムシ、炭疽病、ピンクカビ、果実穿孔虫などの一般的な病気を積極的に監視し、防除する必要があります。これらの対策を連携して実施することで、落果を減らすだけでなく、コーヒーの収量と品質を確保することにもつながる。
専門機関の積極的な取り組みと農家の豊富な経験により、 ソンラ県の主要コーヒー栽培地域は、大きな期待を胸に、年間で最も重要な管理段階に入っています。灌漑や施肥から病害防除に至るまで、様々な対策を連携して実施することで、生産性の確保とコーヒー豆の品質向上に向けた確固たる基盤が築かれ、豊作が期待されます。
出典：https://baosonla.vn/cong-nghiep-ttcn/tap-trung-cham-care-cay-ca-phe-thoi-ky-ra-hoa-RiVTaNtDg.html
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