輸出難により、ドラゴンフルーツの価格が急落した。
作付面積の減少、収穫量の不確実性。
農業環境省によると、同省のドラゴンフルーツ栽培面積は現在7,338ヘクタールで、昨年同期比95.6%に相当する。そのうち、果実を生産している面積は6,860ヘクタールである。過去数年と比較すると、栽培面積は減少傾向にあり、 経済的収益が不安定なため、一部の農家はこの作物への熱意や意欲を失っている。
栽培面積は減少したものの、今年のドラゴンフルーツの収穫量は豊富で、かなり良い出来栄えだった。しかし、農家は喜びを分かち合う前に、極めて低い価格に落胆した。具体的には、白果肉のドラゴンフルーツは1kgあたり4,000～7,000ベトナムドン、赤果肉のドラゴンフルーツ（グレード1）は1kgあたり13,000～15,000ベトナムドン、グレード2は7,000～9,000ベトナムドン、グレード3はわずか3,000～5,000ベトナムドンとなっている。このような価格では、多くの農家が投資を回収するのに苦労している。
タムヴー村でドラゴンフルーツを栽培するグエン・タイン・サン氏は、「ドラゴンフルーツ1ヘクタールを栽培するには、年間1億2000万～1億5000万ベトナムドンの投資が必要です。一方、現在の価格は低すぎます。季節によっては、販売量が肥料や農薬の費用さえ賄えないため、多くの農家が作物を伐採したり、他の作物に切り替えたり、果樹園の手入れを全くしないことを選択せざるを得なくなっています」と語った。
実際、ドラゴンフルーツでは「豊作で価格が暴落」という現象が何度も起こっています。輸出市場、特に中国で価格変動があると、国内価格はすぐに下落します。このような状況下では、協同組合や企業に所属していない家庭は、業者から低い価格を受け入れざるを得なくなります。
価格下落に直面し、多くの農家は資本を回収するために、農産物を安値で仲買人に売らざるを得なくなっている。一部の協同組合は生産連携を維持しようと努めているが、規模が小さく、市場を規制する能力に欠けている。
アンルックロン村の協同組合の代表者は、同組合は輸出志向の企業と契約を結んでいるものの、その生産量は組合員の総生産量のわずか20～30％程度に過ぎないと述べた。残りは依然として卸売業者に依存しており、価格が不安定になっている。農家は安定した販路を必要としている一方、企業はVietGAPまたはGlobalGAP基準に準拠した一貫した品質と生産量を求めている。これが同組合が克服しようとしている「ボトルネック」である。
多くの世帯が、より高い経済的価値を期待して、土地の一部をパパイヤ、ジャックフルーツ、カスタードアップルなどの果樹栽培に転換することで、新たな方向性を模索している。しかし、このような大規模な転換には多くのリスクが伴う。
質の向上と連携強化が必要だ。
投資を誘致し、加工産業を発展させることは、将来的にドラゴンフルーツをより持続可能な形で発展させるための重要な方向性と考えられている。
農家が「植え付け→刈り取り→植え付け」という悪循環に陥るのを防ぐため、省農業局は長期的な包括的戦略の必要性を認識している。まず、安全な生産方法を推進し、公式輸入市場の厳しい要件を満たすためにVietGAPおよびGlobalGAP認証を取得する必要がある。同時に、関係機関は農家の生産性と品質の一貫性を向上させ、仲介業者への依存を減らすために、農家への研修と技術指導を強化する必要がある。
もう一つの重要な解決策は、生産をサプライチェーンに再編成することです。協同組合や生産グループを通じて、農家は企業と保証付き購入契約を結ぶ機会を得ることができ、農産物のより安定した市場を確保できます。最初に実施されたモデルは効果を発揮しており、協同組合員が生産するドラゴンフルーツの販売価格は、自由市場価格よりも常に10～15％高くなっています。
さらに、加工産業の発展も必然的な方向性と考えられています。現在、ドラゴンフルーツのほとんどは生で消費されているため、収穫最盛期には大きな需要が生じています。ジュース、ドライフルーツ、冷凍フルーツなど、多様な製品を製造する加工工場を増やすことで、賞味期限を延ばし、消費市場を拡大することができます。
同様に重要な要素は、ブランド構築と公式輸出市場の拡大です。 タイニン省はドラゴンフルーツ栽培に適した土地と土壌条件に恵まれていますが、製品がより広い市場に届くかどうかは、トレーサビリティ、地理的表示登録、そして貿易促進の強化に大きく左右されます。
農業環境局のディン・ティ・フオン・カイン副局長によると、ドラゴンフルーツは多くの地域で依然として重要な作物である。この作物が持続的に発展するためには、中国市場だけに頼るのではなく、韓国、日本、EUなどの他の潜在的な市場にも拡大する必要がある。省農業局は、企業や協同組合が長期契約を締結できるよう支援し、農家が輸出要件を満たすために必要な農業基準に従って生産するよう奨励・指導していく。
タイニン省でドラゴンフルーツ栽培が持続的に発展するためには、農家の努力だけでなく、政府、企業、関連団体の強力な支援も不可欠です。ドラゴンフルーツを含む農業生産が適切に計画され、ハイテク技術が導入され、加工が連携され、市場が拡大されれば、「豊作だが価格が安い」という問題は徐々に解決され、農家に安定した収入をもたらし、省の持続可能な発展に積極的に貢献するでしょう。
タイン・トゥン
出典：https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html
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