青年トラン・ヴァン・フーとルオン・ディン・クア賞への旅

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コーヒーで新たな方向性を見つける

困難な状況にある大家族に生まれたダック・ル・ラップ県ダック・ル・コミューンのトラン・ヴァン・フーさんは、すぐに家計の発展に対する自分の責任を自覚しました。

2008年、フー氏はタンビン区職業訓練センターの機械工学科を卒業し、ホーチミン市で働きました。2010年、フー氏は故郷に戻り、家業である農業を継ぐ機会を求めました。

省党委員会常務副書記、省人民評議会議長のルー・ヴァン・チュン同志と省青年連合書記のチュオン・ヴァン・ビン氏は、2020年から2022年にかけてホーおじさんを学び、従う典型的で先進的な青年モデルを称賛し、トラン・ヴァン・フー氏に賞状を授与した。

コーヒーが主要作物である土地で育ったプー氏は、コーヒーが地域の経済発展に大きく貢献する可能性をすぐに認識しました。プー氏は、有名なコーヒーの品種から栽培・収穫方法に至るまで、コーヒーの研究に着手し、品質向上と製品価値の向上を目指しました。

プー氏は、伝統的な農法の限界、低い品質、不安定な価格、そして市場の需給という多くの要因に左右されることを認識していました。さらに、人々は生産性のみを重視した農業や生産に慣れており、品質は重視されていません。特に、収穫後の加工段階は未だに非常に未熟であり、品質が低下しています。

画像_4679.jpg — ダック・ルラップ県ダック・ル・コミューンのトラン・ヴァン・フー氏は、スペシャルティコーヒーを作ることから事業を始めました。

ベトナム産スペシャルティコーヒーの大きな可能性に気づいたフー氏は、家族経営の1ヘクタールのコーヒー農園でスペシャルティコーヒーの製法を研究・習得しました。2014年、フー氏は最初のスペシャルティコーヒーの生産に成功し、ホーチミン市の企業から製品の購入契約を獲得しました。

生産中のリンク

この最初の成功から、プー氏はダック・ルー・コミューン第8村青年連合の若者たちを動員、指導し、ハニー法を用いてスペシャルティコーヒーを生産してコーヒー豆の品質と価値を高め、それによって家族の収入を増やすことに取り組みました。

2017年、プー氏は10人のメンバーからなる高品質コーヒー生産グループを設立し、当初は品質の安定を確保するために大量生産を試みました。

2020年、トラン・ヴァン・フーという若者が、主に若者からなる39人の会員とともにダックカ・フェアトレード農業協同組合を設立しました。

協同組合は、高品質なコーヒーの生産と消費において農家を結びつけ、支援することを目的として設立されました。市場に高品質なコーヒー製品を供給するだけでなく、農家の知識向上のための研修プログラムも実施しています。これにより、組合員と地域の農家は科学技術を生産に応用し、生産性と製品の品質を向上させることができます。

トラン・ヴァン・フー氏は、若者にとって起業は決して容易なことではないと述べました。特に農業分野においては、農産物は他の分野に比べて価値も利益も低いため、若い起業家には資金や経験などが不足しています。「起業の道のりで困難を乗り越え、特別なロブスタコーヒーを作り、それを皆様にお届けできることに、大きな喜びを感じています。そうすることで、コーヒー生産者の製品価値と収入の向上に貢献できるのです。」

プー氏によると、ダックカ・フェアトレード農業協同組合は、ブランドの構築、国内消費市場の拡大、そして輸出の追求に引き続き注力している。

多くの成功を収める

設立から4年を経て、プー氏が理事長を務めるダッカ・フェアトレード農業協同組合は、原料農地を100ヘクタールにまで拡大しました。同協同組合は、省内の3つの協同組合と1つの協同組合グループと協力し、高品質のコーヒーを生産しています。

現在までに、協同組合のスペシャルティコーヒー製品は、コーヒー品質協会が認定するファインロブスタ認証を取得しており、FRD挽きコーヒー製品（ファインロブスタダクノン）は2022年に3つ星OCOP認証を取得しました。

5(2).jpg — ダックカフェアトレード農業協同組合は、正規労働者 5 名と季節労働者 10 名の雇用を創出します。

協同組合は年間200トンの生産量を持ち、1,000平方メートルのコーヒー乾燥温室と220平方メートルのコーヒー焙煎・粉砕工場を有し、年間売上高は10億ドンを超えています。高品質のコーヒーを生産することで、組合員一人当たり年間1億5,000万～2億ドンの収入増加が見込まれます（従来のコーヒー製造方法と比較して1.5～2倍の増加）。協同組合は、主に若者と地元住民からなる5名の正規労働者と10名の季節労働者の雇用を創出しています。

その結果、ダックカ公正取引農業協同組合は、2021年から2023年にかけての典型的かつ先進的な協同組合と人民信用基金の構築に向けた模範的な運動における優れた業績により、ダックノン省人民委員会から表彰状を授与されました。

プー氏は、スペシャルティロブスタコーヒーの生産と加工のための機械に投資しています。

特に、フー氏は2024年にルオン・ディン・クア賞を受賞する全国で優秀な若者36人のうちの一人です。これは、生産と経営の効率性を向上させるための科学技術成果の起業、研究、応用の分野で優れた業績を挙げた優秀な若い農民を表彰する中央青年連合の名誉ある賞です。

ダクララップ郡青年連合書記長であり、ダクララップ郡ベトナム青年連合会長のトン・ドゥック・バオ氏は、近年、ダクララップ郡の青年連合組織は、若者が自立や起業活動に参加するための環境を整えてきたと述べた。現在までに、同郡では多くの若者が起業に成功しており、その代表例がトラン・ヴァン・フー氏である。フー氏のルオン・ディン・クア賞受賞は、経済発展への参加を目指す地元の青年運動にとって、誇りとモチベーション、そして励みとなり、ますます力強くなっている。