ホーチミン市、タバコ製品を販売する店舗を一斉検査

5月7日午後、ホーチミン市食品安全局は、同地域でこの商品を販売している一連の営業所の検査を開始した。

ソーシャルネットワーク上で、セデュー腸の商業詐欺の疑いや食品安全上の潜在的なリスクに関する情報が多数寄せられたことを受け、 ホーチミン市食品安全局は5月7日午後、同地域でこの商品を販売している一連の営業所の検査を開始した。

同局は、ホーチミン市とハノイの両方に店舗を持つ豚の内臓肉の販売で有名な場所の一つ、タンビン区にある豚の内臓肉と粥を専門に販売するレストランに対して抜き打ち検査を実施した。

これは、この料理が健康に害を及ぼす可能性のある化学物質や添加物に浸されているという情報がソーシャルネットワーク上で多数寄せられたことを受けて、この料理を販売する施設を検査するキャンペーンの一環だ。

ホーチミン市食品安全局長のファム・カイン・フォン・ラン准教授によると、同局は現在、検査を実施し、原産地を追跡し、検査用のサンプルを採取し、製品に有毒物質が使用されているかどうかを明らかにしている。

ファム・カイン・フォン・ラン氏は、最近多くのレストランがセドゥア（タバコの腸）を商業詐欺だと宣伝し、販売価格を吊り上げて利益を上げようとしていると述べた。実際、セドゥア（タバコの腸）は非常に希少で、市場で見つけるのは困難だ。

豚腸とは、豚の小腸の一部で、腸壁が厚く、ひだが多く、噛み応えのある食感で多くの人に愛されています。しかし、このような腸を持つ豚は非常に希少です。さらに、この部位には多くの細菌や寄生虫が含まれており、適切に処理しないと食品の安全性にリスクを及ぼします。

以前、長さ40メートル、重さ5.8キロの豚腸料理を提供するレストランの動画がソーシャルメディアで拡散され、その信憑性について大きな論争が巻き起こった。

最近、多くのシェフもビデオをシェアし、このタバコの中身は実は化学物質や添加物で作られており、使用者の健康に有害だと述べています。

（ベトナム通信社/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-dong-loat-kiem-tra-quan-kinh-doanh-long-se-dieu-post1037195.vnp