ホーチミン市、タバコ製品を販売する店舗を一斉検査

5月7日午後、ホーチミン市食品安全局は、同地域でこの商品を販売している一連の営業所の検査を開始した。

ソーシャルネットワーク上で、セデュー腸の商業詐欺の疑いや食品安全上の潜在的なリスクに関する情報が多数寄せられたことを受け、 ホーチミン市食品安全局は5月7日午後、同地域でこの商品を販売している一連の営業所の検査を開始した。

同局は、ホーチミン市とハノイの両方に店舗を持つ豚の内臓肉の販売で有名な場所の一つ、タンビン区にある豚の内臓肉と粥を専門に販売するレストランに対して抜き打ち検査を実施した。

これは、この料理が健康に害を及ぼす可能性のある化学物質や添加物に浸されているという情報がソーシャルネットワーク上で多数寄せられたことを受けて、この料理を販売する施設を検査するキャンペーンの一環だ。

ホーチミン市食品安全局長のファム・カイン・フォン・ラン准教授によると、同局は現在、検査を実施し、原産地を追跡し、検査用のサンプルを採取し、製品に有毒物質が使用されているかどうかを明らかにしている。

ファム・カイン・フォン・ラン氏は、最近多くのレストランが販売価格と利益を上げる目的で商業詐欺行為としてス・ディウ（腸の蒸し煮）料理を宣伝していると語った。実は、腸詰の料理は非常に珍しく、市場で見つけるのは困難です。

具体的には、豚の腸は豚の小腸の短い部分であり、腸壁が厚く、ひだがたくさんあります。食べると歯ごたえとサクサク感が味わえ、多くの人に人気です。しかし、このタイプの腸を持つ豚は非常に珍しいです。言うまでもなく、この部分には多くの細菌、寄生虫が含まれており、適切に処理されなければ食品安全上のリスクがあります。

以前、長さ40メートル、重さ5.8キロの豚腸料理を提供するレストランの動画がソーシャルメディアで拡散され、その信憑性について大きな論争が巻き起こった。

最近、多くのシェフもビデオをシェアし、このタバコの中身は実は化学物質や添加物で作られており、使用者の健康に有害だと述べています。

（ベトナム通信社/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-dong-loat-kiem-tra-quan-kinh-doanh-long-se-dieu-post1037195.vnp