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（ホアイ・ナムさん、54歳、ビエンホア市トランダイ区在住）
医師はこう答えました。
こんにちは！
鉄欠乏性貧血は、赤血球の数や大きさが減少し、体の臓器への酸素運搬能力の低下につながります。その結果、疲労感、眠気、気力の低下、ネガティブ思考、集中力の低下、運動時の心拍数の増加、皮膚の蒼白、爪の白化などの症状が現れます。鉄欠乏性貧血の初期段階は、症状が見逃されやすいため、発見が困難な場合が多くあります。
貧血や鉄欠乏症には多くの原因がありますが、主に食事における鉄分の不足、多様性の欠如、あるいは過度な食事制限が原因です。ベジタリアンは鉄分とビタミンB12の欠乏症のリスクがあります。さらに、コーヒーなど、鉄分の吸収を低下させる食品もあります。
次のような栄養補助食品を摂取することで、この症状を改善できます。
- 鉄分が豊富な食品：牛肉、鶏肉、豚肉、魚に加え、動物の肝臓は鉄分の最も豊富な供給源です。
- さまざまな食品群を食べる: 毎日の食事に 4 つのグループ (でんぷん、タンパク質、野菜、果物) すべてを含めるようにします。
- 新鮮な野菜と果物：鉄分の吸収をサポートするビタミンやミネラル、特にビタミン C を摂取しましょう。ケールやレタスなど、鉄分を豊富に含む野菜を優先しましょう。
- 鉄分の吸収を阻害する食品を控える：コーヒーや紅茶（特にミルクティーやエナジードリンク）は、鉄分を補給する食事とは別に摂取するようにしてください。牛乳は主食の1.5～2時間後に摂取するようにしてください。
検査で鉄欠乏性貧血と診断され、臨床症状がある場合はご注意ください。鉄剤による治療は医師の指示に従って行う必要があり、通常は3～6ヶ月間続きます。
まとめると、鉄分を豊富に含み、バランスの取れた食事を摂ることで、鉄欠乏性貧血の予防と治療効果を高めることができます。鉄欠乏性貧血を発症した場合は、医師の指示に従い、薬による鉄剤の投与と科学的な食事療法を組み合わせる必要があります。
ブイ・ヒュー・ロイ医師
総合内科専門医、アイ・ギア・タム・フオック総合クリニック院長
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出典: https://baodongnai.com.vn/alo--bac-si-oi/202503/thieu-sat-co-gay-ra-hoa-mat-chong-mat-khong-db16a30/
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