しかし、ビタミンサプリメントを摂取するのに最適な時間はいつでしょうか?
ニューヨークを拠点とする栄養コンサルタントのケリー・ガンズ氏は、ビタミンの摂取タイミングによってその効果が決まることもあるとプリベンション誌に語っている。
以下では、ガンズ氏と他の専門家が、ビタミンD、ビタミンC、マルチビタミンなどを摂取するのに最適な時間など、ビタミンをいつ摂取すべきかについて紹介しています。
ビタミンの摂取タイミングによってその効果が左右されます。
ビタミンは朝と夜のどちらに摂った方が良いですか?
アメリカ栄養食事学会の栄養専門家ジム・ホワイト氏は次のように説明しています。「ビタミンを摂取する最適な時間は、ビタミンの種類によって異なります。」
水溶性ビタミンか脂溶性ビタミンかによって摂取のタイミングや方法が異なります。
ビタミンの中には、体に特定の効果をもたらすものがあり、適切なタイミングで摂取する必要があります。例えば、ビタミンBはエネルギー産生を助けるので、朝に摂取するのがおすすめです。また、マグネシウムは睡眠を助けるため、夜に摂取するのが良いでしょう。
ビタミンを摂取するのに最適な時間
ビタミンは、その組成に応じて水溶性と脂溶性の 2 つのグループに分けられます。
水溶性ビタミン:ビタミンB、ビタミンC
専門家のホワイト氏によると、水溶性ビタミンは食前でも食後でもいつでも摂取できます。そのため、これらのビタミンを摂取するのに最適なタイミングは、最も思い出しやすい時です。
脂溶性ビタミン:ビタミンA、D、E、K、オメガ3魚油、ガックフルーツオイル。
専門家のホワイト氏は次のように説明しています。「脂溶性ビタミンは、体内への吸収を高めるために、脂肪を含む食事と一緒に摂取する必要があります。油の形で摂取できます。プリベンション誌によると、脂肪を含む食事と一緒に摂取すれば、いつでも摂取できます。」
マルチビタミンは、脂肪分を含む食事と一緒に摂れば、いつでも摂取できます。
マルチビタミンを摂取するのに最適な時間はいつですか?
ガンズ氏とホワイト氏はともに、マルチビタミンには通常、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンの両方が含まれていると説明しています。したがって、脂溶性ビタミンのルールに従い、食事と一緒に摂取するのが最善です。
空腹時にビタミン剤を摂取しても大丈夫でしょうか?
ホワイト博士は、水溶性ビタミンは空腹時に摂取すると吸収されやすい傾向があると指摘しています。しかし、脂溶性ビタミンやマルチビタミンは、胃の不調を防ぎ、ビタミンの吸収を高めるために、食事と一緒に摂取する必要があります。
メイヨークリニックによると、鉄分のサプリメントは吸収を最適にするために空腹時に摂取する必要があります。鉄分とカルシウムの両方のサプリメントを摂取する場合は、吸収を最適にするために別々に摂取することを忘れないでください。
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