サトウキビ栽培による高収入。

ティエンホア村の農家は、現在、米、トウモロコシ、落花生といった主要作物の収穫に忙しくしています。さらに、サトウキビ農家もこの時期を利用して、除草や剪定、あるいは夏の間に卸売業者に販売するためのサトウキビの刈り取りを行っています。

タイチュック村にあるファム・タン・ハイ氏の農場を訪れた際、緑豊かなサトウキビ畑の美しさに心を奪われました。何列にもわたって整然と並ぶ茎は、美しい黄金色をしています。ハイ氏によると、栽培しているサトウキビは甘みのある品種で、主に暑い夏の時期にジュースとして利用されているとのことです。現在、ハイ氏の家族は卸売業者に1kgあたり4,000ドンで卸売りしています。さらに、奥様はサトウキビジュースの屋台を経営しており、卸売り価格のほぼ2倍の収入を得ています。夏が過ぎると、売れ残ったサトウキビは糖蜜に加工され、より高値で販売されます。

ファム・タン・ハイ氏は、以前、家族でこれらの土地で米とトウモロコシを栽培していたものの、収入は多くなかったと話しました。2023年、地元の党委員会と政府から作付け構造を変えるよう奨励・説得され、思い切ってサトウキビ栽培に切り替えました。2年以上サトウキビ栽培に取り組んだ結果、彼はサトウキビが栽培しやすく、投資が少なく、管理が簡単で、生産性が高い作物であることに気づきました。そのため、当初は約3エーカーのサトウキビの試験栽培から、現在では家族でサトウキビ栽培面積を5,000平方^メートルに拡大し、年間約1億6,000万ドンの収入を生み出しています。

ティエンホアコミューン（トゥエンホア地区）タイチュック村出身のファム・タン・ハイさんが、家族のサトウキビ畑の横に立っている。

「米やトウモロコシの栽培と比べて、サトウキビの栽培は3倍の利益をもたらしますが、必要な投資と労力は少なくて済みます。サトウキビは一度植えれば、根は5～6年間そのままにしておくことができます。その後の収穫は、施肥と除草を一度だけ行うだけで済みます。サトウキビ栽培で最も大変なのは、サトウキビが傾いたり、倒れたり、折れたりしないように支柱とロープを張って株を垂直に保つことと、古い葉を刈り込むことです」とハイ氏は語った。

ファン・タン・ハイ氏とは異なり、チュン・トゥイ村のグエン・フー・サン氏の家族は、夏の販売用ではなく糖蜜の原料としてサトウキビを栽培しているため、通常は年末に植え付けます。現在、サトウキビは成長サイクルの初期段階にあります。この段階では、葉の剪定や、サトウキビが折れたり倒れたりするのを防ぐ対策も開始されます。

サン氏は、家族が定期的に2サオ（約2,000平方メートル）のサトウキビを栽培し、毎年末に収穫して絞り、煮詰めて糖蜜を作り、テト（旧正月）に販売していると話した。サトウキビから得られる価値は他の作物よりもはるかに高い。そのため、チュントゥイ村の人々は長年、サトウキビ栽培と糖蜜製造の伝統を守ってきた。村全体では20世帯以上がサトウキビを栽培しており、栽培面積は約2.5ヘクタールに及ぶ。「サトウキビ1サオから糖蜜が200リットル採取でき、現在市場で1リットルあたり12万ドンで販売されています。つまり、サトウキビ畑1サオあたり年間2,000万ドン以上の収入があるのです」とサン氏は語った。

ティエンホアはトゥエンホア郡の主要経済地域です。近年、工業化と都市化の影響により、農地面積は徐々に減少しています。そのため、地方当局は、単位面積あたりの経済価値を高めるため、作物構造の転換を奨励・促進することに注力しています。現在、ティエンホア村全体で約30世帯が約3ヘクタールのサトウキビを栽培しており、年間5億ドン以上の収入を生み出しています。

ティエンホア村（トゥエンホア県）人民委員会副委員長のグエン・クエット・チエン氏は次のように述べました。「サトウキビは様々な土壌で容易に栽培できます。生産性と品質が高く、高い経済効率をもたらし、人々の貧困削減と正当な富の獲得に貢献する作物です。そのため、ティエンホア村人民委員会は、サトウキビ栽培面積の拡大を奨励・奨励するだけでなく、種子の選定、害虫や病気の防除、土壌改良などの技術に関する研修・指導も実施しています。」

さらに、ティエンホア村はランキエンサトウキビシロップ協同組合（チュントゥイ村）を設立し、ランキエンサトウキビシロップ製品を一村一品プログラムに導入しました。今後、ティエンホア村はサトウキビ栽培面積の拡大とブランド構築に努め、ランキエンサトウキビシロップの認知度と消費量を高め、住民の所得向上につなげていきます。

ティエンホアのサトウキビ栽培は、住民に高い収入をもたらすだけでなく、キエン村のサトウキビシロップ作りという伝統工芸の保存と振興にも貢献しています。

ヴァン・トゥ

出典: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/