水耕栽培野菜栽培で安定した収入。

チャウタン県フータン村フーレ村に住むグエン・ヴァン・ベー・ルオムさんは、垂直空中野菜栽培における科学技術の応用を促進するための積極的な研究と革新のおかげで、家族のために安定した収入を得ることができました。

グエン・ヴァン・ベー・ルオム氏は、垂直水耕栽培野菜栽培モデルが家族にもたらした成果に非常に満足しています。

20年以上の野菜栽培経験を持つルオム氏は、伝統的な土壌農法による天候や市場価格の変動により、時に全てを失う危機に直面しました。2018年には、自らインターネットで情報収集を行い、様々な場所で積極的に農法を研究・調査し、クリーンな野菜栽培技術に関する資料を読み漁りました。

そこから彼は、野菜栽培用垂直水耕システム150台への投資のため、銀行から2,000万ドンを借り入れることにしました。このモデルは非常に将来性があり、クリーンフードへの需要にも合致していたからです。しかし、当初は水耕野菜栽培の経験不足のため、最初のレタスの収穫は期待に応えられませんでした。しかし、彼は諦めませんでした。

特に、数々の収穫に恵まれ、市場で販売された製品は消費者から高い評価を受け、ルオム氏は自信を深め、庭での栽培への投資を徐々に拡大していく意欲が湧きました。「空中栽培法による野菜栽培は、従来の方法に比べて多くの利点があります。自動スプリンクラー灌漑システムなどの技術を導入することで、管理にかかる時間と労力を大幅に節約できます」とルオム氏は語りました。

ルオム氏によると、温室での空中栽培法による野菜栽培は、有機肥料のみを使用し、プラスチック製の支柱に設置された野菜に定期的に水と栄養分を供給する自動灌水システムと組み合わせる必要があるという。数日ごとに、支柱に固定された栽培バスケット内の植物に必要な栄養分の濃度を測定する装置を使用し、迅速に栄養分を補給している。これは労力の節約になるだけでなく、消費者にとっての農産物の安全性も確保している。

以前はケール、レタス、チャイブなどの野菜を主に栽培していましたが、最近は市場価格が1kgあたり35,000ドンとかなり高いことから、ほうれん草の栽培にも挑戦しています。水耕栽培の野菜は従来の野菜と価格に大きな差はありませんが、生産期間の短縮、特に生育期のコントロールが可能であること、そして必要な土地面積が小さいことから、彼の家族は毎月非常に安定した収入を得ています。

ルオム氏によると、垂直タワーは高さ約2メートルで、45個の野菜バスケットを収容できるという。垂直水耕野菜栽培モデルの設備への初期投資はかなり高額だったものの、2年間の栽培の成功により、彼の家族は投資額を回収できた。現在、彼の家族は2,000平方メートルの庭に2,000基以上の垂直プラスチックタワーを設置し、水耕野菜を栽培している。水耕栽培の利点は、野菜の収穫が早く、平均15日で収穫できるため、収益化までの時間が大幅に短縮されることである。

収穫後はバスケットを交換して、新しい作物を植え続けることができます。収穫量も高く、消費者に好評です。「今後は地元の市場だけでなく、スーパーマーケットにも供給する予定です。クリーン野菜の認証取得を待っているところです。また、食品の安全と衛生を確保するために、野菜洗浄機も購入しました。市場での売れ行きが良ければ、価格が安定し、業者による価格操作が減るでしょう」とルオム氏は付け加えました。

フータン村農民協会のドゥオン・ホアン・トン副会長は次のように述べています。「協会は毎月会合を開き、現状把握と、空中野菜栽培を含む経済効率の高い農業モデルに関する技術交流を行っています。これらの会合では、ルオム氏が実践的な農業経験から得た貴重な経験を農民と熱心に共有しています。今後、協会は他の団体や村の技術チームと連携し、このモデルの導入を希望する組合員や農民を支援・指導していくことが期待されます。」

地区農民協会のド・チュン・ナム会長によると、ルオム氏が実践している、科学技術を応用した経済効率の高い空中栽培による野菜栽培モデルは新しいものではないものの、認知度が低いため、組合員や農家の間ではまだ普及していないとのことです。今後、組合はこのモデルへの支援リソースの提供に注力し、地区内の他のコミューンへの普及を目指します。

そのため、地区農民協会は、空中栽培による野菜栽培の導入を希望する組合員および農家に対し、優先的に融資の申し込みを促します。これにより、特に農業を生業とする農家の所得向上を早急に図り、より早く安定した生活を実現できるよう支援します。

文と写真：LAM KHANG

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