アーティチョークからの安定した収入

アーティチョークはタンハーラムハー村の人々によって栽培されており、安定した生産量があります。

ヴァン・カン村のフン・ヴァン・ミン氏のアーティチョーク畑は、現在、会社に出荷するための収穫期を迎えています。約2ヘクタールの畑で、ミン氏はコーヒーやドリアンといった他の作物と混植しながらアーティチョークを栽培することを選びました。ミン氏は、旅や調査、探求と学習を通して、アーティチョークの可能性に気づき、故郷に持ち帰って栽培し、育てるのに適していると語りました。

試験的に植え付けを行った後、ミン氏はこの植物がこの土地の自然条件に適しており、同時に安定した収入源となることに気づき、自分の土地でアーティチョークを栽培することに興味を持つようになりました。「ハイテクな果樹、野菜、花卉は投資コストが高く、潜在的なリスクも数多くあります。そこで私は、アーティチョークをネスト栽培で栽培することにしました。アーティチョークがスムーズに成長し、高い生産性を発揮できるよう、自動灌漑システムの導入に投資しました。これにより、労力を節約できるだけでなく、特に暑く乾燥した日に植物の湿度を安定させることができます」とミン氏は語りました。

ミン氏によると、彼の菜園では、経済効率を高め、農家の収入を増やすだけでなく、作物構造の変化にも貢献する柔軟な栽培方法を採用しており、多樹多枝の方向への農業経済の発展と、地元で栽培された土地面積あたりの収入増加にも貢献しているという。さらに、この栽培方法は土地面積を最大限に活用するのにも役立っており、その結果、菜園は継続的な収穫をもたらし、多年生作物の主な収穫を待つ間も収入をもたらしている。

収穫期を迎え、ミンさんの庭では、健康に様々な効能を持つ薬草、アーティチョークの葉を収穫し、エキスに加工し始めました。タンハーラムハー集落で実際に栽培している家庭によると、地元産のアーティチョークは土壌に適しており、生育も良く、平均で1.2メートルの高さまで成長し、害虫や病気にかかりにくく、土壌の水分を保持し、浸食を防ぐ効果も非常に高いそうです。「アーティチョークは丸ごと水で煮て、お茶やコーヒーの代わりに飲むことで、肝臓を冷やし、利尿作用、解毒作用、血中コレステロールの低下などの効果があります。また、生のアーティチョークの葉や花は緑黄色野菜の代わりに、根は米酒に浸して健康増進に役立てています」とミンさんは語りました。

現在、ダラットの企業から販路を見つけたおかげで、彼のアーティチョーク農園は安定した収入を得ています。アーティチョークの栽培は収入を増やすだけでなく、農産物・医薬品業界の企業との長期的な協力関係を築く機会も生み出します。ミン氏によると、平均して1ヘクタールあたり月約30トンの葉が生産され、経費を差し引いた利益は約5,000万ドン/月だそうです。

タンハーラムハー村人民委員会によると、現在、村では10ヘクタール以上のアーティチョーク栽培が行われており、農業の経済的価値の向上に貢献している。農家の収入向上のため、同村では科学技術を用いた栽培方法も導入し、人々が栽培プロセスを理解し、把握することで、植え付け時に最大限の収穫量を確保できるようにしている。農家の投資コストに適した良好な土壌条件を活かし、同村は人々の収入と生活の向上を目指し、非効率的な耕作地をアーティチョーク栽培に転換するよう、人々を動員し、奨励し続けている。

出典: https://baolamdong.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-atiso-381418.html