バナナは健康に非常に良いですが、カリウムが豊富なので腎不全の人は避けるべき食品です - イラスト写真
以下は慢性腎不全患者向けの食品提案表です。
食べるべきもの:
低タンパク質でんぷん：白米、セロハン麺、サツマイモをよく浸して洗ったもの。
高品質のタンパク質：卵白、低脂肪牛乳、新鮮な魚、鶏の胸肉。
カリウムの少ない野菜：キャベツ、カリフラワー、リンゴ、ナシ、スイカ。
避けるべきこと:
リンを豊富に含む食品：動物の内臓、練乳、干しエビ、ソーセージ、プロセスチーズ。
塩辛い食べ物: 魚醤、缶詰、インスタントラーメン、漬物。
カリウムを多く含む食品：バナナ、アボカド、ほうれん草、オレンジ、グレープフルーツ。
慢性腎臓病患者のための栄養ソリューション
バクマイ病院のトラン・トゥエット・トリン医師は、「患者は栄養士に相談し、個別のメニューを作成する必要があります。電解質、尿素、クレアチニンの値を定期的にモニタリングし、食事量を迅速に調整する必要があります」と推奨しています。
さらに、一日を通して食事を小分けにし、蒸すものや茹でるものを優先し、揚げ物は控えるようにしましょう。ウォーキングやヨガなどの軽い運動を組み合わせることで、全体的な健康と気分の改善に役立ちます。
適切な栄養は、慢性腎不全の患者さんが病気と闘うための強力な「武器」です。専門家のサポートを受けながら、6つの黄金律を遵守することで、病気を効果的にコントロールし、寿命を延ばし、生活の質を向上させることができます。
覚えておいてください: 今日の食卓での選択はすべて、明日の健康を守るための一歩となります。
栄養は慢性腎不全の進行を決定する可能性がある
腎機能が低下すると、血液をろ過し、毒素を排出する能力も著しく低下します。トリン医師によると、腎臓は水分、カリウム、リンなどの過剰な物質を排出できなくなり、浮腫、電解質異常、高血圧といった一連の合併症を引き起こし、生命を脅かす可能性があります。
「適切な栄養摂取は残存腎機能の維持に役立つだけでなく、病気の進行を遅らせ、透析が必要になるまでの保存的治療期間を延長することにもつながります」とトリン医師は述べています。科学的な食事療法は、疲労感や吐き気などの症状を改善し、生活の質を向上させ、慢性腎不全の合併症を軽減します。
適切な食事から得られる4つの意外なメリット
腎不全の患者の多くは、過度に禁欲し、栄養失調に陥ることがよくあります。バランスの取れた、エネルギーに富んだ、そして慎重に選ばれた栄養計画は、次のような実用的なメリットをもたらします。
栄養失調を防ぐ:白米、よく洗って浸した塊茎、セロハン麺などのでんぷん質の食物から十分なエネルギーを摂取し、体重と筋肉量を維持できるようにします。
代謝バランス: 食事中のタンパク質、塩分、カリウム、リンの量をコントロールし、腎臓への代謝圧力を軽減します。
透析の遅延: 適切な栄養は腎臓病の進行を遅らせ、透析介入が必要になるまでの時間を延ばします。
症状の改善: 十分なエネルギーと電解質をコントロールした食事は、疲労や吐き気を軽減し、患者の運動能力と楽観性を向上させます。
出典: https://tuoitre.vn/thuc-pham-nen-va-khong-nen-lua-chon-thong-minh-de-bao-ve-than-20250501084030958.htm
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