ブラジルで開催されたシーフードショー・ラテンアメリカ2025でベトナムのシーフードが注目を集める

2025年10月21日から23日まで、第4回シーフードショー・ラテンアメリカ2025が、ブラジル、サンパウロのディストリト・アニェンビ展示センターで開催されました。これはラテンアメリカ最大の水産業イベントであり、大陸全体における水産業の取引拡大とブラジルの水産物市場の活性化を目指しています。

Bộ Công thương•27/10/2025

このイベントは、生産チェーン全体（農家、サプライヤー、加工業者、卸売業者、販売業者から小売システムまで）を結びつけ、ビジネス関係を構築するための戦略的な環境とみなされています。主催者によると、2025年の展示会では4,000人以上の専門家が来場し、7,500平方メートルの面積に100以上のブランドが出展し、40時間以上の専門セミナーが開催されると予想されており、イベントの規模がますます拡大していることが示されています。もう1つのハイライトは、加工産業向けの技術とソリューションの展示エリアです。企業は、保管システム、物流、トレーサビリティ、包装、ラベリング、フィレカッター、ポーション、計量、自動化システムなどの最新の加工機器を紹介します。展示会では、生鮮および冷凍魚介類に加えて、加工品、缶詰製品、皮、鱗、小麦粉、魚油などの副産物も紹介されます。来場者は主に販売業者、輸入業者、シェフ、レストランチェーン、ホテル、スーパーマーケットで、企業はプロのバイヤーと直接つながる機会を得ることができます。

ベトナムにとって、これは水産産業とその製品、特にパンガシウス、エビ、軟体動物といったラテンアメリカ市場をターゲットとする主要産品のイメージを広める重要な機会です。Vinh Hoan、IDI、GODACOといった多くのベトナム企業が出展者として参加し、ブラジルのパートナーとの交流を深めました。このイベントへの参加は、企業にとって、輸出市場の拡大、投資・加工・製造協力の獲得、業界における最新技術のアップデートといったメリットをもたらします。

ベトナム企業ブース

ヴィンホアン社の代表者は、ブラジルは現在、中国と米国に次ぐ世界トップ3のパンガシウス輸入市場であり、価格競争も激しい市場だと評価しています。2025年には、ブラジルのパンガシウス市場は引き続き力強く成長し、年の最初の8か月の輸出額は2024年の同時期と比較して約35％増加します。ブラジルはラテンアメリカ地域の重要な市場でもあり、地域全体のパンガシウスの生産量の約65％、輸入額の75％を占めています。そのため、高水準の製品セグメントの開発を指向するヴィンホアンは、高品質のセグメントを追求し、MAPA（ブラジル農牧省）基準に従って市場要件を満たすことに注力しながら、高い基準と長期的な安定性を備えた優先顧客グループへの拡大に取り組んでいます。

ベトナム企業ブース

ラテンアメリカ市場における一人当たりの平均水産物消費量は年間約10.5kgと推定されており、健康的で持続可能なタンパク質源への移行の傾向により、2030年までに1人当たり年間15kgに増加すると予想されています。特に、ベトナム産のパンガシウスは、価格競争力と消費者の嗜好に合う白身の品質から、ティラピアの代替品として有望視されています。この地域では輸入源の多様化が進み、従来の市場への依存度が低下していますが、安定した品質、競争力のある価格、そして高いトレーサビリティを誇るベトナム産水産物は、大きな可能性を秘めています。

ベトナム産パンガシウス製品の展示

展示会の枠内で、ペルー、ボリビア、スリナム、ガイアナを管轄するブラジル駐在ベトナム貿易事務所は、ブラジル水産物振興協会（ABRAPES）の定例会議に出席し、ベトナム水産業の概要と、今後の両国間の協力の機会と可能性について発表した。ABRAPESは、ブラジルにおける水産物消費の促進と発展を目的として2016年に設立された組織で、輸入業者、輸出業者、流通業者、商社、小売業者などが参加している。会議では、ブラジルの輸入業者と流通業者が、昨年4月に輸入停止が解除された後、ベトナム産ティラピアの切り身製品をブラジル市場に再投入し始めたことを発表した。最初のコンテナは10月下旬から11月上旬にかけてベトナムから発送され、2026年1月からブラジルの流通システムで利用可能になる予定だ。同時に、ブラジルの輸入業者はベトナム産のエビ製品、特にブラックタイガーエビに関心を示し、両政府がブラジル市場をベトナム製品に開放するための交渉プロセスで早期に新たな進展を達成することを期待している。

ブラジル駐在ベトナム貿易顧問のファム・ホン・トラン氏によると、「シーフードショー・ラテンアメリカ2025」への参加は、ベトナム企業がブラジル市場への扉を開くのに役立つだけでなく、ラテンアメリカ地域におけるベトナム産シーフードの地位向上にも貢献し、ブラジルおよび地域の輸入業者、スーパーマーケット、レストランチェーン、小売業者に直接アプローチし、国際市場でのブランドイメージを向上させることにもつながるという。ポルトガル/スペインの基準に合わせてパッケージやラベルを調整し、嗜好に合った製品を紹介し、コミュニケーション戦略、展示会後の計画、長期戦略を構築するなど、専門的な準備により、これはベトナムの輸出市場の多様化に向けた大きな一歩となるだろう。

出典：ブラジルのベトナム貿易事務所

タグ:ブラジルのベトナム貿易事務所、シーフード、シーフード輸出

出典: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/thuy-san-viet-nam-gay-an-tuong-tai-trien-lam-seafood-show-latin-america-2025-tai-brazil.html