地元産品の販売店を積極的に探す

貿易促進活動の強化と電子商取引プラットフォームの開発を組み合わせることで、企業、生産施設、貿易施設は商品消費の効率を高めることができます。そこから、生産の再編成、経営の強化、生産から前処理、包装に至るまでのサプライチェーン全体にわたる製品品質の管理などが可能になります。

持続可能な成果を生み出す

近年、商工省は多くのソリューションを実施し、企業や協同組合と協力してスーパーマーケットシステムにおける農産物や地元の特産品の消費を促進し、一村一品（「一村一品プログラム」）製品や典型的な農村工業製品の生産と消費における情報技術の応用を強化し、トレーサビリティシステムの導入、電子商取引のトレーディングフロアでの展示や接続などを行っています。商工省はまた、企業、生産施設、事業所が電子商取引のトレーディングフロアに展示し、省と貿易を結び付けることを促進および支援しています。最近では、電子商取引の発展、電子商取引のアプリケーションプログラム、デジタル決済ソリューションにおける地域連携を促進するための会議への参加を支援しています。

農産物サプライチェーンの発展に向け、省内の各セクター及び各地域は、集中的な大規模農産物栽培地の開発に注力するとともに、企業、協同組合、農家に対し、VietGAP及びGlobal GAP基準に基づく生産活動の促進・支援、地理的表示の構築、団体商標保護の登録、加工原料の原産地及び品質確保のための標準的な栽培・栽培区域の構築を推進する。省内の各地域は、積極的に投資誘致を行い、農産物サプライチェーンの維持、市場拡大、ブランド構築、そして国内市場及び輸出市場における製品価値の向上に努めている。

キムロンメロン協同組合のグエン・ホン・クエット理事長は、現在30ヘクタールのメロンを栽培していると述べた。協同組合のメロンは現在、国内のほとんどの主要スーパーマーケットに販売されており、日本とシンガポールにも輸出されている。注文に応じた生産により、各部署は生産に集中でき、顧客に提供する製品の品質を確保できる。

同省の農業分野で活動する協同組合は、まだレベルは異なるものの、大胆に融資を受け、設備や機械への投資、施設の建設、生産・事業の拡大、ブランドの構築、より高い基準のプロセスの適用を行ってきた。協同組合の生産規模はますます拡大し、事業ラインを多様化し、独自製品の開発、クリーン製品の生産、製品消費チェーンの連携といった潜在的メリットを活用している。タンミー果樹協同組合のレ・ミン・サン理事長は、同協同組合はグレープフルーツ、オレンジ、グアバ、リンゴ、ミカンなど、総栽培面積が62ヘクタールを超え、年間総生産量は約1,000トン、平均利益は200億ドン/年であると述べた。同協同組合は組合員を結びつけ、バリューチェーンを構築するという使命を担っているだけでなく、最も重要なのは、小規模農家の資金ニーズを解決し、より良い支援政策を提供していることだ。これが協同組合の生産・事業に効率をもたらす鍵となっている。

「タンミー協同組合は、原産地を追跡するための電子スタンプ（QRコード）を用いたラベルを作成し、登録しました。これらの取り組みにより、協同組合の製品は現在、全国の多くのスーパーマーケットで販売されています。特に、協同組合のグレープフルーツは中国、シンガポール、ヨーロッパなどに輸出されています。また、塩やコショウなど、新鮮な果物に付随する副産物も市場に提供しています」とレ・ミン・サン氏は述べた。

市場規制の習得

レ・ミン・サン氏によると、現在、地元産品が大手スーパーマーケットに並ぶためには、技術基準の遵守、トレーサビリティの確保、明確な包装ラベルの確保、そして安定的かつ継続的な供給能力が求められている。生産者側にとって最大の願いは、標準化、一貫生産（OCOP）認証、市場情報へのアクセス、そして交渉スキルや商業契約締結に関する研修といった支援だ。

タンキエン・グアバ農業協同組合（フージャオ郡）の代表者は、同組合では主に赤果のクイーングアバと台湾グアバを栽培していると述べた。三つ星一村一品認証を取得して以来、組合製品の価値は向上し、消費市場も安定している。ロゴやスローガンの作成にとどまらず、組合はブランドイメージの向上に加え、製品の品質向上にも常に努めている。2025年も一村一品認証プログラムへの登録を継続し、市場開拓の足掛かりとして再認証を目指していく。

大海原への進出を目指し、生産企業は輸出市場の規制を綿密に監視しています。ドリアン栽培・取引業者によると、中国税関総局は現在、ベトナムからの輸出ドリアンに対し、食品安全管理と植物検疫に関して非常に厳しい要件を課しています。具体的には、輸出ドリアンは、認可された栽培地域コードと包装施設で栽培されていること、有害生物に汚染されていないこと、残留農薬、重金属、O-イエロー、微生物、その他の禁止物質に関して食品安全を確保していることなどが求められています。今後、ドリアン生産者は害虫防除を強化し、栽培過程で化学薬品を使用せず、効果的な生物由来製品を使用する必要があります。

商工省のファン・ティ・カン・デュエン副局長は、農産物や特産品を貿易・消費を促進するための積極的な措置は、国内企業が生産する商品の選択と使用を優先するという消費者意識に大きな変化をもたらし、地元の農産物や特産品を持続的に生産することになるだろうと述べた。

ティウ・ミー - アン・トゥアン

出典: https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html