Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

バベウコン澱粉 - ジアラムの香り高いウコンのエッセンス

グエン・ティ・ベさん(ザーラム県ドゥオンサ村)は、30年以上にわたりウコンに取り組んできた結果、ウコン澱粉から作られた製品のブランド構築に成功しました。

Hà Nội MớiHà Nội Mới22/04/2025

gia-lam-ocop1.jpg

ウコンはその効能から、古くから効果的な薬として考えられてきました。消毒、傷の治癒、腸内の寄生菌の駆除などに利用されることが多く、その効果は絶大です。

30年以上前、ウコンはジアラム県ドゥオンサー(黄ウコン)とドゥオンクアン(黒ウコン)の2つのコミューンで最も人気のある作物の一つでした。特にドゥオンサーコミューンには、この土地特有の赤い芯を持つ黄ウコンが自生しています。クルクミンを豊富に含み、独特の香りが特徴で、「ドゥオンサー香ウコン」と呼ばれています。

グエン・ティ・ベさんの一家は30年以上にわたりウコン栽培に携わってきました。地域社会の健康に貢献することを目標に、ベさんの乾燥ウコン澱粉生産施設では、ウコンのエッセンスを抽出し、胃潰瘍のリスク軽減、美容効果など、健康をサポートする製品を生産してきました。創業当初は、機械や設備がなかったため、主に手作業で作業していました。ウコンは手で洗わなければならず、非常に手間がかかりました。製品も種類が限られており、主にウコンを細かく切って乾燥させたもので、生産性は低いものでした。

05.jpg

地元の強みを維持し、発展させ、市場に豊かで多様な製品を提供したいという思いから、ベ夫人の家族は、新鮮なウコンを粉末状にし、濾し、残ったものを丸めて純粋なウコン澱粉を作る実験を続けています。その結果、新鮮なウコン15kgから乾燥ウコン澱粉1kgが得られます。

ベ夫人の家族は、ウコン製品の多様化と品質の向上とともに、市場で徐々にブランドを築き上げてきました。

gia-lam.jpg

Ba Beウコン澱粉生産施設は2010年に設立され、2018年に商標「Ba Be乾燥ウコン粉末」を登録しました。2019年までに、施設は生産分野を拡大し続け、多くの種類のエッセンシャルオイル製品を追加しました...現在、Ba Beウコン製品は薬局や伝統医学施設で広く消費されており、約50の施設が消費リンクを持っています。

gia-lam-ocop-tinhdau.jpg
バ・ベ社のウコン澱粉生産施設では、市場の需要に応えるため、多種類のエッセンシャルオイルを生産している。写真:グエン・ベ

特に、 ハノイや北部のいくつかの省・都市での成功を受けて、ベさんの家族は南部への製品展開を続けました。この施設の主な製品は、黄ウコンと黒ウコンの粉末、黄ウコンと黒ウコンの錠剤、黒ウコンのエッセンス、グレープフルーツ精油、レモングラス精油、コリアンダー精油などであり、いずれも4つ星のOCOP製品です。

gia-lam-ocop.jpg

グエン・ティ・ビー氏は次のように断言しています。「当施設の製品は、適切な技術工程に従って製造されており、食品の安全性と衛生を確保するために、政府機関の規制に準拠しています。原材料は厳選され、完全に天然抽出されています。また、最新の工場と設備を備えています。当施設は常に最高品質の製品ラインを生産し、消費者の安全と効果を確保しています。」

出典: https://hanoimoi.vn/tinh-bot-nghe-ba-be-tinh-tuy-tu-nghe-nep-thom-gia-lam-699902.html


コメント (0)

No data
No data

同じカテゴリー

ベトナム代表、ネパール戦勝利でFIFAランク昇格、インドネシアは危機に
解放から71年経った今でも、ハノイは現代社会の流れの中でその美しい伝統を保っている。
首都解放記念日71周年 - ハノイが新たな時代へとしっかりと踏み出すための精神を奮い立たせる
ヘリコプターから見たランソンの洪水地域

同じ著者

遺産

人物

企業

No videos available

時事問題

政治体制

地方

商品