ハノイ秋祭り2023とハノイ料理紹介スペースに真髄が集結

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9月20日午前、ハノイ投資貿易観光促進センターは記者会見を開き、ハノイ秋祭り2023とハノイ料理紹介スペース2023について発表した。これらは、2023年ハノイ投資貿易観光促進プログラムに関するハノイ人民委員会の2023年2月9日付計画04/Ctr-UBND、2023年ハノイ秋祭り開催に関するハノイ人民委員会の2023年8月8日付計画203/KH-UBND、2023年ハノイ料理紹介スペース開催に関する2023年8月10日付計画209/KH-UBNDを実施するための活動である。

記者会見で、ハノイ市投資貿易観光促進センター副所長のグエン・ティ・マイ・アン氏は、ハノイ市が初めて2023年に「ハノイの秋 ― 愛し合おう」をテーマにハノイ秋祭りを開催すると述べた。ディンティエンホアン通り、レタック通り、八角形の家エリアに沿ってデザイン別に分かれた150のブースが並ぶフェスティバルは、バッグ「秋の色彩」「秋の味覚」「秋の贈り物」「光の庭園」といったスペースが、展示スペース、ブース、ミニチュア風景として配置され、ロンビエン橋、ハノイ旧市街、一柱寺、メーリンの花、ドゥオンラム古村といった秋のハノイの魅力的な観光地を紹介しました。特に、レ・タック通りのフォー・パイの家や、ターヒエンのグルメ街を再現したブースなど、様々なブースが設けられました。

コムスペース - 秋の味覚は、ハノイの人々のコムギ生産の歩みと発展の歴史を物語ります。原材料から現代製品まで、国内外の基準に沿って生産されています。コムギ製品は、ハノイの豊かな秋の風味と相まって、格別な美味しさを誇ります。

2023年ハノイ秋祭りの主なイベントについて、グエン・ティ・マイ・アン氏は、ハノイ秋祭りの開会式は2023年9月29日午後7時35分から9時35分まで、ハノイ市ホアンキエム区バキエウ寺花園で開催され、著名アーティストを招いたユニークで趣向を凝らしたアートプログラムが展開されると述べました。2023年ハノイ秋祭りでは、以下のイベントが開催されます。22番ハン・ブオム・アートセンターとリー・タイ・トー花園でのハノイの秋の写真展、アオザイ衣装ショー「タイムラインで見るウェディングアオザイ」、ベトナムアオザイクラブによるアオザイショー（11人のデザイナーによる11のアオザイコレクションが展示され、デザイナーのホアン・リーによる、石をちりばめ、古代ベトナムのモチーフをプリントした記録的な長さ189mのアオザイ「マーク・オブ・タイム」も登場）、韓絹…

ハノイ秋祭り2023に参加して、訪問者はハノイコムの空間や、チャックサーアオザイ縫製工芸の遺産を体験することもできます。ハノイ秋祭り2023のハイライトは、2023年10月1日の朝に市のユニット、学生、市青年連合、クラブ、芸術団、職人など1,500人が参加して4つの部分で凝ったステージングを行うハノイ秋のカーニバルです。輝く秋の色 - 企業から工芸村までハノイの秋の色を表現します。地区 - ハノイ市の工芸村と観光事業を称えます。ストリートアートパフォーマンス - ハノイ市のダイナミックな色合いをもたらします。プログラムのハイライトは、ハノイ市の30の地区と町を代表する30匹のドラゴンがパレードするタンオアイ地区のライオン、ユニコーン、ドラゴンチームです。続いて、99人の若者が参加した絵画活動「私の目の中のハノイ」や、ストリートミュージック活動もあります。

「ベトナム料理の真髄」をテーマにハノイ料理を紹介するスペースには、ハノイと全国の専門協会、職人、企業、有名な料理店の51のブースが集まり、牛肉フォー、鶏肉フォー、ブンタン、魚のケーキ、ランタングリーンライスケーキ、ホータイエスカルゴ、フートゥオンもち米など魅力的な料理を紹介しています。フォースペースのハイライトは、ハノイフォーティン、トレードフォー、ハノイチキンフォー、ナムディンフォー、ゴハザンフォー、ダクラクフォーなど、いくつかの地域のフォーを集めていることです。

アクティビティ：ベトナムフォーフェスティバル、「月餅作り体験」アクティビティ、有名な料理人が作る伝統的なハノイ料理の真髄と地元の珍味を紹介するアクティビティ、「慈善団体に寄付できるフォー1000杯分のクーポンで愛を与え、幸せを受け取る」、「フォー作り体験」アクティビティ...

「ハノイ・キュイジーヌ・ショーケース2023は規模こそ小さいものの、組織委員会はハノイ料理の真髄を凝縮し、ベトナム人シェフたちの才能によって多様で創造性豊かな、卓越した食文化を披露しようと努めてきました。数々の印象的な料理ストーリーを通して、ハノイの代表的な料理の美しさを際立たせ、ベトナム料理の価値を実証しています。国内外の来場者は、ベトナムの貴重な食文化と、北から南まで卓越した料理の味覚の美しさを体感することができます。このショーケースでは、ベトナム料理の美しさ、そしてシェフ、職人、そしてベトナム料理を構成する食材の神聖さを物語として伝えたいと考えています」とグエン・ティ・マイ・アン氏は述べました。

ハノイの秋 - 涼しい気候、静かでロマンチックな景色が楽しめるこの季節は、一年で最も美しい季節とされています。ハノイの秋の特別な魅力は、首都の住民だけでなく、遠方から訪れる観光客にも大変人気があります。ハノイの観光産業は、秋の美しさを徐々に取り入れ、魅力的でクリエイティブな観光商品へと発展させています。ハノイ - 千年の文明の地であり、独自の美しさを持つこの街は、文化、歴史、遺産を巡るツアーで世界中の観光客を魅了するだけでなく、遠くからハノイを訪れる人々の潜在意識に、この上なく美味しい料理で深い印象を残します。ハノイの食文化は、チャンアンの人々のように、ベトナム料理の真髄を繊細かつ優雅に融合させています。

ハノイ秋祭り2023とハノイ料理紹介スペース2023 ハノイ秋祭り2023は、ハノイ解放記念日（1954年10月10日～2023年10月10日）を記念した、ハノイ市最大級の観光振興イベントの一つです。数々の魅力的な体験型イベントや大規模なパフォーマンスに加え、組織委員会は、ハノイ市民の皆様とプログラム参加者の皆様が、ハノイ秋祭り2023とハノイ料理紹介スペース2023を通して、興味深く有意義な体験をしていただけることを願っています。

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