食品安全に関する中央学際指導委員会は、10の省と市に5つの検査チームを組織します。
2024年の旧正月と春節の食品安全を確保し、人々が安全かつ健康に旧正月を祝えるようにするとともに、食品の生産、加工、取引、輸出入機関間の発展と健全な競争を確保するため、中央食品安全学際指導委員会は、2024年の旧正月と春節の食品安全を確保するための計画を展開しました。
この計画の目的は、食品の生産、加工、取引、使用における食品の安全性を確保し、偽造食品や低品質食品の生産と取引の管理を強化し、速やかに防止し、消費者の権利を保障し、2024年の旧正月と春節中の食中毒を防止することです。
特に、2024年の旧正月と春節期間における食中毒発生件数を最小限に抑えます。中央レベルから地方レベルまで、部門横断的な検査・検査を強化し、テトと春節期間に消費量が多く、リスク要因の高い製品群、食品加工村、国境検問所のある省、主要都市に重点を置きます。実施期間は2023年12月20日から2024年3月20日までです。
あらゆる資源、あらゆる形態、そして適切なメディアを動員し、食品安全に関する規制と知識を普及させる。社会全体を動員し、偽造食品や粗悪食品の生産・取引の防止と撲滅に取り組み、食中毒を予防し、旧正月前、旧正月中、旧正月後、そして2024年の春節シーズンを通して、食品安全リスクについて迅速に警告する。
中央レベルでは、食品安全中央指導委員会が各省庁や支局と連携し、5つの学際的な検査チームを設置し、クアンニン、ハイフォン、ハノイ、ニンビン、ホーチミン市、ビンズオン、コントゥム、ジャライ、タイグエン、バクカンの10の省市で検査を実施した。検査チームは、肉類や肉製品、ビール、ワイン、アルコール飲料、ソフトドリンク、ケーキ、 ジャム、キャンディー、野菜、塊茎、果物、食品添加物など、旧正月や祝日に使用される主要な製品、および食品サービス施設に焦点を当てた。生産・輸入拠点、卸売市場、貿易センター、スーパーマーケット、伝統的な市場、屠殺場、食品輸送の管理に重点を置いた。同時に、密輸、貿易詐欺、偽造品、品質が保証されていない商品、期限切れの商品、出所が不明な商品を厳しく取り締まった。
地方レベル：省レベルから市レベルまで、あらゆるレベルで学際的な検査チームを設置する。2023年12月20日から2024年3月20日まで、各地域の特性や状況に応じて、旧正月（テト）や祭りの前後、期間中に積極的に検査を実施する。
Q.フラワー
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