サパは、ラオカイ省の北西部に位置する同名の地区にある高地の町で、 ハノイから約 320 km、ラオカイ市から約 38 km の距離にあります。

6月にサパを訪れると、訪問者は活気に満ちた涼しい緑の空間に浸ることができます。
6月は全国的に暑くなり始めていますが、この時期にサパに来ると様子が変わります。 6月のサパの気温は、日中は25〜28℃、夜間は16〜20℃まで下がります。これは、夏の暑さを避ける観光客にとって快適で理想的な気温だと考えられています。
1日目
ハノイの中心部から寝台バスで6時間以上かけて移動すると、低地とは正反対の気候のサパに到着します。
サパに到着して最初に訪れたのは、サパ渓谷のパノラマビューを望む雲の上の宮殿のようなホテル・ドゥ・ラ・クーポール・Mギャラリーです。世界的に有名なデザイナー、ビル・ベンズリーが手掛けたこのホテルに一歩足を踏み入れると、インドシナや 30 年代のフランスを彷彿とさせ、色鮮やかな民族衣装が特徴的なサパの地からインスピレーションを得た雰囲気が漂います。

サパは一年中霧に覆われた町で、荒々しい丘や岩だらけの斜面がロマンチックです。
アンティークと民族柄の家具が組み合わされ、活気がありノスタルジックで洗練された空間を演出しています。 249 室の客室を備えた唯一の国際的 5 つ星ホテルは、ファッション、文化、伝統が魅力的に融合し、すべての旅行者を華やかな黄金時代へと誘います。
正午には、町を歩き回って、焼き竹飯、野生の鶏、魚の酸っぱいスープ、野野菜炒めなどの名物料理を楽しみましょう。これらの料理は町の多くのレストランで提供されており、さまざまな選択肢と味から、誰もが楽しめます。
夜は、ホテル ドゥ ラ クーポール Mギャラリーで、サパの街を代表する食材を使ったヨーロッパ料理とアジア料理の融合をお楽しみください。代表的な料理としては、カニ肉入りアボカドロール、マッシュルームタルト、パッションフルーツソースとココナッツライスペーパーを添えたサーモン、バッファロージャーキーサラダ、サパサーモンサラダロール(サーモン、キャットウィスカー、シソ、ニンジン、ラディッシュ)、塩焼きチョウザメなどがあります。
ディナーを楽しんだ後は、ホテルの Absinthe バーでライブ音楽を楽しみながら、さまざまなカクテルを味わうこともできます。北西部の夏の週末には、ホテル ドゥ ラ クーポール - Mギャラリーで魅力的なカクテルを飲みながら贅沢な雰囲気に浸るよりもリラックスできることがあるでしょう。

ホテル内に足を踏み入れると、インドシナや 30 年代のフランスを彷彿とさせ、色鮮やかな民族衣装でサパの地そのものからインスピレーションを得た雰囲気が漂います。
ユニークなカクテル:レディー マンダリン、サパ スウィング、サパ リフレッシャー、フィーリング ゴールデンは、ソフィテル レジェンド メトロポール ハノイ ホテルのバーテンダー、ニャット ミン氏とレディー トリウ ブランド アンバサダーのバーテンダー、サン トラン氏によって、伝統と現代が融合され、味覚を刺激する魅力的なミックスとまったく異なる体験が生まれます。
この機会に、Mギャラリー ホテルの精神に基づき、世界カクテル月間に応えて、ホテル ドゥ ラ クーポール Mギャラリーでは、特別なカクテル メニューとともに魅力的なアクティビティを多数企画します。このイベントは5月13日から6月13日まで開催され、ホテル内のアブサンバーを訪れた訪問者に新しい体験をもたらしました。
2日目
サパでは、朝食を楽しむ選択肢が無数にあります。コンスイ、ワンタン麺、魚麺、酸っぱいフォー・バクハー、五色もち米…これらは、この地に来たらぜひ試していただきたい料理です。

サパでは朝食を楽しむ選択肢が無数にあります。
リラクゼーションのために旅行するタイプの人であれば、カットカット村、ファンシーパン、オクイホー峠、ロンメイガラス橋、バック滝など、サパの多くの有名な観光地を探索する代わりに、町の中心部をゆっくりと散策し、リラックスできるカフェに行くことを見逃さないでください。
町の周囲には、道路沿いの歩道で簡単に見つけられる宝石や錦織物を売る屋台が数多くあり、この地域の民族の文化的アイデンティティが染み込んだユニークな手工芸品で観光客を魅了しています。
サパを旅行するとき、魅力的な地元料理を無視するのは難しいでしょう。正午には、メニューを黒鶏、竹筒で焼いた馬肉、タンコー、川魚のグリルなどに変更できます。サパには手頃な価格のレストランや飲食店が多数あり、選択肢が豊富です。
夜には、サパの涼しい夜の気温にぴったりのさまざまな美味しい料理をお楽しみください。炒めたハヤトウリ、揚げ竹飯、子豚の丸焼き、ニジマスのサラダ、山間の町で有名なチョウザメの鍋などです。温かいトウモロコシ酒を一杯飲むこともお忘れなく。
夕方、特に週末になると、サパの町はこれまで以上に賑やかになります。観光客は広場や石造りの教会に集まり、散歩したりお土産を買ったりします。
サパナイトマーケットは、金曜日、土曜日、日曜日の午後4時から午後10時までしか開かれていないため、週末にここに来たら見逃せない場所です。ここに来ると、最も本格的で色彩豊かな北西部の文化空間に驚かされるでしょう。ユニークな手工芸品や土産物の屋台の隣には、魅力的な特製食品の屋台が並んでいます。
栗、栗ケーキ、乾燥茶、チャムチョ、サンザシ、桃など、サパの特産品もお土産として持ち帰ることができます。
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