Kコーヒーマウンテンヒルで夏のアクティビティを体験

マイソン県チエンムン村マット村にあるKコーヒーマウンテンヒルの農業観光体験モデル「農場からカップまで」は、夏季に多くの学生を魅了しています。子どもたちはここで、楽しみながら自然を探検し、アラビカコーヒーの生産工程を学び、役立つ実践活動に参加することで、省の主要農産物への理解を深め、仕事への愛着を深めています。

Báo Sơn La•27/06/2025

Kコーヒーマウンテンヒルに来ました。街の喧騒を離れ、コーヒー農園の静かな緑地がどこまでも広がっています。今日は、コーヒー好きの観光客だけでなく、ソンラ市や近隣地区から多くの学生たちが「農場からカップまで」の体験ツアーに参加しています。

体験プログラムは専門的に運営され、生徒たちは数々の興味深い驚きを通して導かれました。冒頭から、生徒たちは世界、そしてベトナムにおけるコーヒーノキの歴史、特にアラビカ種のコーヒーノキが根付き、ソンラの人々の誇りとなるまでの道のりを学びました。生き生きとした物語と視覚的な映像を通して、生徒たちはコーヒーノキが省の社会経済発展において果たす役割をより深く理解することができました。

次に、子どもたちは、苗床、成熟したコーヒー豆のケアエリア、そして最新鋭の機械を備えた加工エリアまで、現代的で環境に優しいコーヒー栽培・加工工程を見学しました。各工程はKコーヒーの技術者によって分かりやすく説明されました。

一番興奮したのは、子どもたちが「小さな農家」に変身した時でした。栽培方法、コーヒーの苗木を植える方法、枝の剪定、樹冠の整形などを学び、皆がこの新しい体験に興奮し、魅了されていました。チエンレー小学校5年生のルオン・ナット・フイさんは、「自分の目でコーヒーの木を見て、植えたのは初めてです。それまでは、コーヒーといえば既製品のパッケージを通してしか知りませんでした。ここに来て、美味しいコーヒーを飲むためには農家の方々が大変な努力をしなければならないことを実感しました。木の世話をし、土壌と水環境を守る方法を学びました。もっと多くの友達にもこの体験を勧めたいです。」と語りました。

チェンシン高校の生徒、ホアン・ティ・リン・チさんは次のように語りました。「家は近いのですが、コーヒーの木についてもっと詳しく学ぶ機会はほとんどありません。特に印象に残ったのは加工エリアです。新鮮なコーヒーの実が様々な工程を経て乾燥豆になる様子は、まるで魔法のようです。コーヒーの実から作られたカスカラ茶も試飲しましたが、その甘さは格別でした。この訪問を通して、故郷の産物への愛と誇りがさらに深まりました。」

生徒たちはコーヒーの木や地元の風景の絵を描いたり、交流活動、舞台芸術、竹舞踊を通してタイの民族文化空間を体験したりしました。賑やかな竹舞踊は、生徒たちだけでなく、ボランティアの学生たちも参加し、活気あふれる雰囲気を醸し出していました。

タイバク大学の学生、ロー・ヴァン・フンさんは、「このモデルは非常に興味深く、意義深いと思います。農業体験と文化活動を組み合わせることで、生徒たちは故郷を愛し、誇りを持つようになります。このような実践的な授業は、生徒たちにとって非常に必要です。」と語りました。

観光や学習だけでなく、旅のハイライトは、子どもたちが自分たちの努力の成果である、手淹れのアラビカコーヒーや香り高いカスカラティーを楽しむ時間です。コーヒーのほのかな苦味、酸味、そして甘みは、子どもたちがその背後にある献身的なプロセス全体を理解することで、さらに特別なものになります。

学生たちはインタラクションセクションで質問に答えながら、コーヒーの木について学びます。

フック・シン・ソン・ラ・グループの代表であるヴー・ヴァン・ホップ氏は、私たちにこう語りました。「フック・シン・グループの一員であるフック・シン・マウンテン・ヒルは、持続可能な観光に関連した農業の発展を目指しつつ、この地のコーヒー豆に愛着を持ち、命を吹き込んでいるタイ先住民の文化的価値を保存・促進することを目指しています。」

ホップ氏はさらにこう付け加えた。「生徒たちにとって有意義な屋外教室を作りたいと思っています。知識を学ぶだけでなく、故郷の誇りであるコーヒーの木の背景にある物語を理解できるような場を作りたいのです。直接体験することで、労働の価値を理解し、環境保護への意識を高めることができるでしょう。生徒たちの喜びと情熱こそが、私たちがこのモデルをさらに改良し、ソンラコーヒーブランドの構築と体験型観光の発展に貢献し続ける原動力なのです。」

Kコーヒーマウンテンヒルのモデルは、農業と観光、そして教育を組み合わせることの有効性を示しています。体験旅行は、生徒たちに楽しい夏休みをもたらすだけでなく、コーヒーの木や労働の価値についてより深く理解する機会にもなります。これらの実践的な活動は、故郷への愛着と地元農産物への誇りを育むことに貢献し、同時にソンラにおける農業に関連した体験型観光の発展の方向性を切り開きます。