有機グアバ栽培のパイオニア
グエン・バオ・トアンさんの家族のグアバ畑は、収穫からまだ1ヶ月近くしか経っていないにもかかわらず、毎日数十件の注文が入っています。最初の収穫が終わったばかりなので、主に地区内の顧客の需要の3分の1しか満たせていません。
トアン氏は緑黄色野菜の栽培から事業を開始し、2023年初頭、1サオ以上の菜園を大胆にグアバ栽培に転換しました。過去の栽培経験から、トアン氏は、グアバを発展させるには、現在市場に出回っているグアバの品種とは異なる、独自の方向性、つまり奇抜な品種が必要だと考えています。
アンラオ県アンホア町スアンフォンバック村（ビンディン省）のグエン・バオ・トアン氏は、台湾産グアバの品種を有機農法で現地に持ち込んだ最初の人物です。写真：ディエップ・ディウ
トアン氏は調査の結果、台湾産グアバの品種は緑色で光沢があり、香りがよく、種がほとんどないか全くないことを発見しました。これは彼が求めていた製品要件を満たしていました。2ヶ月間の注文の後、彼と妻は200本近くの台湾産グアバの木を輸入し、1,500平方メートルの土地で有機栽培の試験栽培を行いました。トアン氏によると、グアバは比較的栽培が容易で、多くの技術を必要とせず、他の果樹に比べて投資額も低いため、多くのコストを削減できるとのことです。
消費者のために最高の製品を作るという夢を抱き、土壌の丁寧な処理から有機農業の発展動向の調査まで、有機グアバ栽培モデルの構築に注力しています。
クリーンなグアバ栽培の秘訣について、トアン氏は化学肥料や農薬の使用を一切拒否すると明言する。木への施肥には有機肥料と生物由来の製品のみを使用し、定期的に枝の剪定も行う。「独自の栽培方法は通常よりも費用がかかりますが、結果は明らかです。グアバの品質は保証されており、土壌と環境に優しく、市場に出回っている他のグアバ品種とは全く異なる製品です」とトアン氏は強調した。
グアバの木は植え付け後6ヶ月で実をつけ始め、10ヶ月目には実をつけます。外部要因や害虫から果実を守るため、若い果実が大人の親指ほどの大きさになると、トアンさんはPPプラスチックバッグと発泡スチロールバッグでグアバを包みます。こうすることで、果実の見た目を美しくし、ミバエの被害を防ぎます。包み始めて約3ヶ月後、グアバの木は収穫できる状態になります。平均して1本の木から60～70個の果実が実りますが、トアンさんは1kgあたり3～4個の実をつけた約30個だけを保管します。果実は大きくて均一で、香りがよく、歯ごたえがあり、甘い香りがします。種はほとんどなく、市場に出回っている他のグアバの品種とは全く異なります。
グアバの栽培効率は他の果樹の3～4倍高い
トアンさんは平均して1日に10～15kgのグアバを収穫し、1kgあたり2万ドンで販売し、20万～30万ドンの収益を上げています。特に台湾産グアバは一年中収穫できるため、 経済効率が非常に高いです。
「私の推定によると、200本のグアバの木を適切に管理し、安全な製品を使用すれば、木が1年以上経過すると、1日あたり20〜30kgの収穫が得られ、木は年間を通じて収穫でき、販売価格も比較的安定しているため、効率は他の果樹の3〜4倍高くなります」とトアン氏は述べた。
アンホア村農民協会会長のトラン・ティ・ドン氏は次のように述べています。「グエン・バオ・トアン氏の家族による有機グアバ栽培モデルは、この地域における最初のモデルです。トアン氏自身も学ぶことに熱心で、多くの新しい珍しい植物を研究し、試験的に栽培し、生産性を評価する人物です。現在、台湾の有機グアバ栽培モデルは、初期段階で効果を発揮しています。」
今後、コミューンは、このモデルの再現についてさらに学ぶと同時に、地域の困窮世帯を動員してトアン氏のモデルを視察し、学んでもらい、安全で持続可能な有機農業の方向へ果樹栽培に移行していく予定です。
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出典: https://danviet.vn/trong-200-cay-oi-giong-moi-la-nong-dan-mot-huyen-mien-nui-o-binh-dinh-he-hai-la-ban-het-veo-20240531112201528.htm
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