ビンディン省の山岳地帯の農家は200本の新たなグアバの木を植え、収穫するとすぐに売り切れてしまう。

有機グアバ栽培のパイオニア

グエン・バオ・トアンさんの家族のグアバ畑は収穫からまだ1か月近くしか経っていないが、トアンさんは毎日何十件もの注文を受けている。グアバ園では最初の収穫が終わったばかりなので、主に地域の顧客からの需要の 1/3 しか満たせていません。

トアン氏は緑の野菜栽培から事業を開始し、2023年の初めに1サオ以上の野菜畑を大胆にグアバ栽培に転換しました。トアン氏は、過去の作物から学んだことから、別の方向性が必要であり、その品種は、現在市場に出回っているグアバの品種とは違った、変わったものでなければ開発できないと考えています。

アンラオ県アンホア町スアンフォンバック村（ビンディン省）のグエン・バオ・トアン氏は、有機農法を用いて台湾のグアバの品種を現地に持ち込み栽培した最初の人物です。写真: ディエップ・ディウ

調査の結果、トアン氏は台湾産のグアバの品種は皮が緑色で光沢があり、香りがよく、種がほとんどないか全くなく、彼が求めていた製品の要件を満たしていることを発見しました。注文から2か月後、夫婦は200本近くの台湾産グアバの木を輸入し、1,500平方メートルの面積で有機栽培をテストした。トアン氏によると、グアバは栽培が比較的容易な木で、多くの技術を必要とせず、投資レベルも他の果樹に比べて低いため、多くのコストを削減できるとのこと。

消費者のために最高の製品を作りたいという思いから、彼は土壌の丁寧な処理から有機農業の開発動向の調査まで、有機グアバ栽培モデルの構築に注力しています。

クリーンなグアバを育てる秘訣について語るトアンさんは、化学肥料や農薬の使用を断固として拒否します。彼は植物に肥料を与えるために有機肥料と生物製品のみを使用し、定期的に枝を刈り込んでいます。 「私のやり方で栽培すると通常の栽培よりもコストがかかりますが、結果は明らかで、グアバの品質は保証されており、土壌と環境に優しく、製品は市場に出回っている他のグアバの品種とはまったく異なります」とトアン氏は強調した。

グアバは植えてから6か月後に実をつけ始め、10か月目までに実がなります。外部要因や害虫から果実を守るため、若い果実が大人の親指ほどの大きさになると、トアンさんはPPプラスチック袋と発泡スチロール袋を使ってグアバを包みます。こうすることで、果実の見た目が美しくなり、ミバエの被害も防げます。グアバの木は、約3か月間ラッピングされた後、収穫できる状態になります。平均して、一本の木には60〜70個の果実が実りますが、トアン氏は約30個だけを残します。その果実は1kgあたり3〜4個の実で、大きくて均一な大きさで、香りがよく、歯ごたえがあり、甘く、種が非常に少なく、市場に出回っている他のグアバの品種とはまったく異なります。

グアバの栽培効率は他の果樹の3～4倍高い

トアンさんは平均して1日10～15kgのグアバを収穫し、1kgあたり2万ドンで販売し、20万～30万ドンの収入を得ている。特に台湾グアバは一年中収穫できるため、経済性が高いです。

「私の推定によると、200本のグアバの木を適切に管理し、安全な製品を使用すれば、木が1年以上経過すると、1日あたり20〜30kgの収穫が得られ、木は年間を通じて収穫でき、販売価格も比較的安定しているため、効率は他の果樹の3〜4倍高くなります」とトアン氏は述べた。

アンホア村農民協会会長のトラン・ティ・ドン氏は次のように語った。「グエン・バオ・トアン氏の家族による有機グアバ栽培モデルは、この地域で最初のモデルです。」トアン氏自身も勉強熱心な人で、実験的な植栽や生産性評価のために、多くの新しく珍しい植物を研究して持ち帰っています。現在、有機農法で台湾グアバを栽培するモデルは、初期段階では有効性を示している。

今後、コミューンはモデルの再現についてさらに学ぶとともに、地域の困窮世帯を動員してトアン氏のモデルを訪問し、そこから学び、安全で持続可能な有機農業の方向へ果樹栽培に移行していく予定です。

出典: https://danviet.vn/trong-200-cay-oi-giong-moi-la-nong-dan-mot-huyen-mien-nui-o-binh-dinh-he-hai-la-ban-het-veo-20240531112201528.htm