環境への負債を返済するために、有機米を栽培する。

Báo Nông nghiệp Việt Nam•28/08/2024

キエンザン省では、有機米生産への転換は経済的価値を高めるだけでなく、農家が長期間にわたって化学肥料や農薬を使用してきたことで生じた環境負債を返済するのにも役立つ。

環境負債を返済する方法を見つけよう。

ある日の午後、第339 農業協同組合（キエンザン省ジョンリエン県タインフック村）のメンバーと共に、稲作の最盛期を迎えた田んぼを訪れた際、土壌や水、空気に至るまで、環境の変化を誰もがはっきりと感じ取った。タインフック村は、ジョンリエン県農業農村開発局によって有機米生産プロジェクトの実施地に選定された。

339農業協同組合の組合員たちは、化学肥料や農薬の長期使用によって生じた汚染や土壌劣化による環境負債の返済を目指している。写真：チュン・チャイン。 — 339農業協同組合の組合員たちは、化学肥料や農薬の長期使用によって土壌が汚染・劣化し、環境面で負った「負債」を返済しようとしている。写真：*チュン・チャイン。*

122ヘクタールを超える広大な農地で、339農業協同組合の29世帯が、関係当局や企業の支援を受け、有機米生産への大胆な転換に着手しました。そのため、農家は作付けシーズン前に、有機米生産に関する技術移転や経験交流の研修コースに参加しています。同時に、農家が最初の作付けシーズンで有機肥料と生物農薬を70%以上使用し、徐々に化学農薬を置き換えていくことを目指し、必要な資材を支援する政策が実施されています。

キエンザン有機生産貿易投資有限公司は、栽培プロセス全体にわたる技術支援を提供する契約を獲得し、モデルが実施される地域の平均収量と同等の米の収量を達成すること、および農家が生産した米をすべて買い取ることを約束した。

有機米生産に携わる5ヘクタールの農地を所有する339農業協同組合の組合員、ブイ・ヴァン・チン氏は次のように語った。「この地域の農家は皆、長年の稲作経験を持っていますが、主に伝統的な手法と経験に頼っています。農家は高収量を目指して多額の投資をしていますが、経済効率にはほとんど注意を払っていません。化学肥料や農薬の過剰使用によって環境負債が生じており、私たちは今、その代償を支払う前に返済しようと努力しているところです。」

339農業協同組合の理事長であるグエン・ヴァン・キッチ氏は、有機米栽培プロセスの成功、すなわち「1つの必須事項、5つの削減」アプローチと適時な病害虫管理のおかげで、モデル農家はモデル外の農家と比べて、農薬散布回数を1シーズンあたりわずか2回しか減らすことができていないと、喜びを込めて述べた。さらに、乾湿交互灌漑技術と圃場乾燥の適用により、土壌中の酸素濃度が上昇し、毒素が放出され、ミネラル化が促進され、稲の根がより深く伸び、植物が強化され、倒伏が減り、管理と収穫時の機械化が容易になるという効果もある。

評価によると、有機栽培米の収量は8.5トン/haに達し、これはこのモデル外の慣行栽培米の収量8.6トン/haと同等である。有機米生産モデルにおける米からの総収入は6,800万VND/haで、外部より80万VND低い。しかし、投資コストの削減（310万VND/ha以上）とモデルの生産連動により、販売価格は1kgあたり100VND高くなり、4,900万VND/haの利益を達成し、外部より230万VND/ha以上高い。

有機米の発展を支援する。

タインフック村人民委員会の副委員長であるド・ヴァン・ドン氏は、タインフックは辺鄙な村であるため、農家は主に年に3回米を栽培していると述べた。村全体の水田面積は4,080ヘクタールを超え、2023年には3シーズンで10,200ヘクタール以上が作付けされ、約69,300トンの米が収穫された。米の収穫量と生産量は設定された目標を達成したが、ほとんどの農家は依然として伝統的な方法で栽培しており、経済効率や環境汚染の軽減にはほとんど注意を払っていない。また、非効率的な生産に多額の費用を費やしており、無駄と高コストにつながっている。

339農業協同組合の組合員は、有機米の生産に参加することで環境保護への意識を高め、農薬の包装を回収して適切に処分している。写真：チュン・チャイン。 — 339農業協同組合の組合員は、有機米の生産に参加することで環境保護への意識を高め、農薬の包装を回収して適切に処分している。写真：*チュン・チャイン。*

先進的で模範的な新農村開発プログラムを実施するにあたり、特に生産組織と環境基準に重点を置き、タインフック省は、フオックグエン協同組合と農業協同組合339を、地区実施の有機米生産プロジェクトへの参加団体として選定しました。基準に沿った米の生産と科学技術の進歩の適用は、投入コストの削減、環境汚染物質の排出量の減少、そして欧米などの輸出市場の高い需要を満たすための米の品質向上に貢献しています。

ギオンリエン県農業農村開発局によると、有機米生産プロジェクトは、2023年の夏秋作から185ヘクタールの面積で同県で実施された。その効果を受けて、農家は2023年の秋冬作で有機米生産を約500ヘクタールに拡大し、2023年から2024年の冬春作ではさらに686ヘクタール以上に増加した。ギオンリエン県は、有機米生産プロセスの移転と並行して、プロジェクトに参加する農家組織内で米の消費ネットワークと連携した作付面積コードの確立にも注力している。