貧困から抜け出すために、農業技術に関する知識を広める。
約40年前、ハイズオン省カムザン県ドゥクチン村（現在のハイフォン市トゥエティン村）の沖積平野に初めてニンジンが植えられたことで、農家にとって新たな生産の方向性が開かれました。当時、日本の専門家が土壌調査を行い、農産物を直接買い付け、人々が先進的な農業技術を習得し、自信を持って生産を拡大できるよう支援しました。
ニンジンは栽培しやすく、手入れも簡単で、長期保存もできるため、かつては米の栽培よりもはるかに多くの収入をもたらしていた。写真：ファム・ホアン。
ドゥックチン農業サービス協同組合のグエン・ドゥック・トゥアット理事長によると、ニンジンは栽培しやすく、手入れも簡単で、日持ちも良く、かつては米作の何倍もの収入をもたらしていた。しかし、長年にわたる栽培の結果、農地の一部は不毛になり、天候は不安定で、コストも上昇した。農家はニンジン栽培を諦めず、積極的に新しい土地を求めている。彼らはバクニン、ハイフォン、タイビン、フンイエン、ハナム、さらに遠くはゲアン、タインホア、ヴィンフックなどに移住し、生産用の土地を借りている。
現在、ドゥクチン省出身の数百人の労働者が、故郷の300ヘクタール以上に加え、他省で年間1,100ヘクタール以上の土地を耕作している。重要なのは、彼らが種子だけでなく、土壌の準備、畝立て、施肥、種まき、間引き、病害虫防除、収穫、加工といった農業の「秘訣」も持ち込んでいる点である。
ドゥクチン族の人々から知識を得ることができたおかげで、これまでニンジンを栽培したことのない多くの地域が、すぐにその技術を習得し、作物の構造を変革することができました。 バクニン省、タインホア省、ゲアン省、ヴィンフック省ではニンジン畑が作られましたが、その多くはドゥクチン族の農民が最初に雇われた仕事から始まりました。その効果を目の当たりにした地主たちは、自ら資材に投資し、再びドゥクチン族の人々を雇って技術の伝承を依頼しました。
年によっては、ドゥクチン地区と借地からのニンジン総生産量が数万トンに達し、国内市場向けだけでなく、韓国や中東への輸出にも供給された。「ニンジン栽培は、多くの世帯が貧困から抜け出し、家を建て、車を購入するのに役立ち、また、ドゥクチン出身の人々が足を踏み入れた地域の様相を変えることにも貢献した」とトゥアット氏は断言した。
リスクを軽減し、持続可能な収入を増やすために変革を起こす。
「新たな土地を開拓する」道のりは、困難に満ちていた。輸出市場の基準は厳しくなり、土地の賃料、輸送費、労働コストは上昇し、異常気象は生産をより危険なものにした。ディック・チャン村のグエン・ティ・ビックさんのように、多くの世帯が率直にこう語った。ニンジンは家族の生計を支える農業作物だったが、価格の変動、数々の害虫や病気、そしてコストの上昇によって収入は不安定になった、と。
チン省にいたドイツ人労働者たちは、ニンジンの種だけでなく、ニンジン栽培の「秘訣」も他の多くの地域にもたらした。写真：ファム・ホアン。
こうした現実を踏まえ、コミューンの指導者たちとドゥクチン農業サービス協同組合は、農民たちが徐々に土地の一部をより高付加価値の作物に転換するよう指導した。協同組合は、リスクを軽減し、品質を向上させ、農民がより効果的に市場に参入できるよう、灌漑技術、圃場日誌、トレーサビリティなどの新しい技術の導入を推進した。
ニンジンは依然として主要作物ではあるものの、もはや唯一の主要作物ではない。輸出志向型の唐辛子栽培や、企業と連携した野菜栽培といったモデルが徐々に台頭し、家計を支える新たな柱となりつつある。これは、単一作物への依存度を減らし、農家の収入を安定させ、貧困への逆戻りを防ぐための重要な一歩でもある。
「ドゥクチンの人々はかつて、生産に関する知識を駆使して土地不足をチャンスに変えました。今、私たちが後れを取りたくないのであれば、品種、製造工程、技術応用において革新を続けなければなりません」とトゥアット氏は語った。
知識――それは新たな発展段階の基盤となる。
ニンジンはかつては主要作物だったが、今や農家が高品質なデジタル農業へと移行するための「実践的な訓練の場」となっている。輸出向けの唐辛子など、新たな栽培モデルが、40年近くにわたって蓄積された技術的専門知識に基づいて試験的に導入されている。
農業知識の普及、新しい技術の積極的な導入と更新、そして生計手段の拡大は、持続可能な解決策であり、特にドゥクチン省、ひいてはトゥエティン省の農民が生産リスクを軽減し、収入を増やし、貧困を自発的かつ自立的に緩和するのに役立つ。
ディック・チャン村のグエン・ティ・ビックさんは、ニンジンは家族の農業収入の支えになっているが、価格の変動、害虫や病気の多発、コストの上昇により収入が不安定になっていると語った。写真：ラン・チー。
シリーズ「トゥエティンの畑からの富の創造」の第2部では、農業環境新聞の記者が、ドゥックチン協同組合がどのように実践的な研修を提供し、企業と協力して農家に唐辛子栽培を教育しているかを引き続き記録します。これは、ニンジン栽培で得られた知識を基に、より高付加価値の作物への拡大に向けた重要なステップとなります。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/tue-tinh-lam-giau-tu-ruong-dong-bai-1-ca-rot-mo-dat-khap-vung-d787161.html
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