米生産に新しい技術を適用する。

会議では、協同組合の強化、拡大、運営効率の向上に向けた課題と解決策、そして2025年に契約を通じて米の生産と消費を結びつけるという課題を効果的に実施するために関連プロジェクトとプログラムを統合することに焦点を当てました。

各部署、機関、企業、協同組合の代表者が会議に参加しました。

カマウ省には、特に国内外のVietGAP、GlobalGAP、有機基準を満たすなど、高品質の米を生産するための好ましい自然条件がいくつか備わっています。

現在、省内の米生産面積は合計7万5000ヘクタールで、そのうち二期作米は3万5000ヘクタール、稲・エビ養殖は3万7000ヘクタール、季節米は約3000ヘクタールです。平均収量は1ヘクタールあたり5トンで、生産量の約40%が省内で消費され、60%が輸出されています。長年にわたる米の品種構成は、高品質米が約60～65%、特産米が30%、中品質米が5～10%を占めています。

多くの有利な条件があるにもかかわらず、同州の米生産は数多くの課題にも直面している。

会議で講演したレ・ヴァン・スー省人民委員会副委員長は、省の米生産は気象条件に依存しており、メコン川からの淡水を補給できないため、乾期の水資源を積極的に管理することが難しい、生産組織が断片化したままで協力的な経済活動や生産と消費のつながりが非常に限られており持続可能ではない、デジタルトランスフォーメーションや機械化などの新技術の米生産への応用は進んでいるものの依然として遅い、米以外の副産物の利用と開発が十分に活用されていないなどの困難を指摘した。

省人民委員会のレ・ヴァン・スー副委員長は、米生産の連鎖を構築するため、現在の米生産プロセス、品質管理、連携における契約履行の見直しを指示した。

これまで、稲作産業の発展のため、各界と地方自治体が50以上の稲作モデルを実施してきました。代表的な例としては、安全米生産、有機米、生態米、稲とエビの共生、稲と魚の共生、着色米生産などが挙げられます。具体的には、ベトナムの有機基準を満たす米が400ヘクタール、USDA、EU、JAS基準を満たす米が330ヘクタール、VietGAPとGlobalGAP基準を満たす米が1,248ヘクタール、生態米基準を満たす米が3,000ヘクタールあります。原料米ゾーンは3つ設置されており、高品質米ゾーンは25,000ヘクタール、特産香り米ゾーンは10,000ヘクタール、加工用米ゾーン（OM 576、OM 2517）は5,000ヘクタールです。

省全体では、2020～2022年に22の米生産・消費連携チェーンが構築され、8,000ヘクタールの面積をカバーし、4万トンの米を消費しており、省全体の米生産量の8%を占めています。しかし、2023年から現在に至るまで、これらの連携チェーンは崩壊し、企業は収穫期が近づくにつれて、トレーダーや協同組合から米を発注するようになりました。

ベトナム米産業協会（VIETRISA）副会長兼事務局長のレー・タン・トゥン氏によると、持続可能な連携を維持するためには、企業、農家、そして協同組合が利益追求だけでなく、製品の長期的な価値維持を目指す必要があるという。同時に、地方自治体も農家と企業を支援するために関与する必要がある。

「市場は安全な製品へと向かっており、原産地を遡れなければ高値で売ることはもちろん、販売もできない時代になった」と董氏は現実を指摘した。

ベトナム米産業協会（VIETRISA）副会長兼事務局長のレー・タン・トゥン氏によると、持続可能な連携を維持するためには、企業、農家、協同組合は利益の追求だけでなく、製品の長期的な価値の維持も目指さなければならないという。

SDC株式会社の取締役であるフイン・チ・フオン氏は、同社がこれまでカマウ省に投資を行ってこなかった理由として、他の省や都市に比べて投資リスクが高いことを挙げた。カマウ省のエビ養殖場で栽培される米は主に手摘みで収穫されており、この収穫方法は特に荒天時に米の品質を低下させるためだ。さらに、地元の人々は米とエビの両方を収穫したいと考えている。

農作物生産・植物保護局長のグエン・トラン・トゥック氏によると、2025年までの計画では、省全体で81,500ヘクタールの面積で稲作を行い、総作付面積は116,651ヘクタールとなる。このうち60%以上で先進的な農業技術を活用し、肥料と農薬の使用量を25%以上削減し、温室効果ガスの排出量を10%削減する。

目標は、生産量55万トンを達成することです。このうち、約35万トンの水稲（精米換算20万トン）は省外および輸出向けに消費されます。耕作面積の15%をカバーする生産・消費連携（契約による）の構築を目指します。同時に、グリーン成長と連携した高品質・低排出型米生産のパイロットモデルを1,180ヘクタール規模で実施します。

この機会に、いくつかの企業と協同組合の代表者が、同州における米生産のための投入および生産サービスを提供する協力覚書に署名した。