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高品質で持続可能な野菜や花の生産に技術を応用

野菜や花の生産にハイテク技術を導入すると、従来の方法に比べて生産性と品質が向上するだけでなく、農家は肥料、農薬、労働力にかかる費用を大幅に節約し、消費者にとっての食品の安全性を確保する製品を生み出すことができます。

Báo Nhân dânBáo Nhân dân24/06/2025

6月24日、ベトナム科学技術協会連合(VUSTA)はベトナム植物育種協会と共同で「ハノイにおける野菜と花の生産における技術の応用」と題した科学ワークショップを開催した。

ワークショップの開会式でスピーチをしたベトナム科学技術協会連合の知識普及部長、レー・タン・トゥン師は、このワークショップは科学者、企業、農民を結びつけ、育種やハイテク農業における技術進歩の移転を促進し、生産効率の向上、収入の増加、循環型で持続可能な農業の発展に貢献するフォーラムであると語った。

ベトナム植物品種協会会長のトラン・ディン・ロン教授によると、2024年にはベトナムの農産物輸出総額は過去最高の625億ドルに達し、前年比18.7%増となる見込みです。

野菜、花卉、果物の輸出額だけでも70億米ドルを超えています。品種改良と収穫後処理技術の問題が解決されれば、2030年までに輸出額は150億米ドルに達すると予測されています。Viet Nong、Vinaseed、Golden Lotus Seeds、Tan Loc Phat、Trang Nongといった国内企業は、近代的なバイオテクノロジーの手法を駆使し、ゴーヤ、カボチャ、インゲン豆、スイカなどの野菜の新品種の選抜・育成に成功しています。

しかし、ベトナムの約400社の種子会社のうち、種子の研究と生産の能力を持っているのは約5%にすぎません。

野菜・果物研究所のダン・ヴァン・ドン副所長は、花卉や観賞用植物の潜在力を促進し、技術と国産品種で農業を飛躍的に発展させるため、2023年までにハノイの花卉や観賞用植物の栽培総面積は約8,100ヘクタールに達すると述べた。

この地域は主に郊外に集中しており、その70%はメーリン区、バクトゥーリエム区、タイホー区、ダンフォン区、トゥオンティン区に集中しています。その中でも、メーリン区は824ヘクタールを超える面積を誇る主要地域であり、そのうち切り花栽培面積は約667ヘクタールです。

規模の拡大に伴い、花卉・観賞植物の生産額も継続的に増加しており、現在、市全体の総生産額は約7兆ドン/年に達し、多くの専門分野が優れた経済効率を達成しています。

高品質の化学品種、点滴灌漑システム、ネットハウス、メンブレンハウス、ハイテク農業生産モデルの導入により、平均収入は1ヘクタールあたり年間5億~15億ドンに達し、一部の地域では1ヘクタールあたり年間22億ドンを超えています。

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ベトナム植物種子協会会長トラン・ディン・ロン氏が講演した。

ワークショップでは、高品質で持続可能な野菜や花卉の生産に技術を効果的に応用し、消費者にとっての食の安全を確保する製品を生み出すためには、科学者、企業家、農家の「三家連携モデル」を推進する必要があるという点で多くの意見が一致しました。

併せて、厳格な種子検査体制の構築、種子の集中生産地の計画、国産種子の価値に対する社会的な認識を高めるための発信も必要である。

出典: https://nhandan.vn/ung-dung-cong-nghe-trong-san-xuat-rau-hoa-chat-luong-cao-ben-vung-post889222.html


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