朝、少量のターメリックを加えた温かいレモン水を飲むと、胃の調子がよくなります。 (出典:デポジットフォト) |
新鮮なレモンを温水に絞り、ターメリックを小さじ1/4杯ほど加えて毎朝飲むと、健康にさまざまな効果があります。
抗酸化物質を多く含む
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抗酸化物質は、慢性的なストレス、汚染、過剰に加工された食品などによって引き起こされるフリーラジカルや酸化ストレスから身体を守るのに役立ちます。
ターメリックとレモンはどちらも抗酸化物質が豊富に含まれており、高レベルの酸化ストレスに関連する特定の慢性疾患の予防に役立つ可能性があります。
レモンはビタミン C とフラボノイドと呼ばれる植物化合物の優れた供給源であり、どちらも抗酸化作用があります。ウコンには、体の自然な免疫システムを強化し、炎症を軽減する明るい黄色の化合物であるクルクミンが含まれています。
炎症を軽減する
慢性炎症は関節痛や心臓病など多くの健康問題に関連しています。
ウコンの主成分であるクルクミンは、体内の炎症を軽減し、炎症関連疾患のリスクを制限することが研究でわかっています。この飲み物に含まれるターメリックの量は多くありませんが、定期的に摂取することで長期的な健康効果が得られます。
消化を促進します
少量のターメリックを加えた温かいレモン水は、特に朝一番に飲むと胃の調子を整えてくれます。
ウコンは胆汁の生成を刺激し、消化を助け、体内の老廃物を除去する効果があります。ウコンは、胃痛、消化不良、便秘などの消化器系の問題の緩和にも役立ちます。
免疫力を高める
レモンジュースは免疫システムをサポートするビタミン C の供給源です。抗炎症作用のあるウコンは、体の自然な防御力もサポートします。この飲み物は病気を完全に予防することはできませんが、特に健康的なライフスタイルの一部として摂取すると、免疫システムを強化するのに役立ちます。
脳の健康をサポート
初期の研究では、ウコンに含まれるクルクミンという化合物が脳内の炎症を軽減するのに役立つことが示唆されており、長期的には記憶力の向上やアルツハイマー病などの疾患のリスク軽減につながる可能性がある。さらなる研究が必要ですが、これがこの黄金のスパイスがますます注目を集めているもう一つの理由です。
温かいターメリックレモン水には何を加えることができますか?
- ショウガ:ショウガは吐き気や痛みを軽減し、消化を促進し、血糖値や血圧のコントロールをサポートするのに非常に効果的です。
- 黒コショウ:黒コショウにはピペリンと呼ばれる化合物が含まれており、クルクミンの吸収を助けます。ピペリンがなければ、ウコン由来のクルクミンは体内に吸収されにくくなります。
- 蜂蜜: 蜂蜜は主に風味付けのために使用されますが、抗酸化作用や抗炎症作用があり、健康にも役立ちます。ただし、砂糖の摂取量をコントロールしたい場合は、適度に抑えるようにしてください。
注意すべき点
- レモン果汁は酸性なので、時間が経つと歯のエナメル質が侵食されやすくなります。歯を守るために、レモンターメリックを飲んだ後はストローを使って水で口をすすいでください。
- 胃が弱い方は、空腹時にこの飲み物を飲むと少し「強い」と感じるかもしれません。ウコンとレモンはどちらも、一部の人には刺激を引き起こす可能性があります。
- 少量のターメリックを飲み物に入れて摂取するのは通常は安全ですが、特にサプリメントなどで大量に摂取すると、場合によっては肝臓に問題が生じることがあります。
- ウコンは、血液凝固抑制剤や糖尿病の薬など、特定の薬剤と干渉する可能性があります。薬を服用している場合は、毎日服用する前に医師に相談してください。
出典: https://baoquocte.vn/uong-nuoc-am-pha-chanh-nghe-moi-sang-mang-la-nhieu-loi-ich-suc-khoe-313502.html
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