最近、豚バラ肉料理がソーシャルネットワーク上で話題になっています。この料理は珍しく、しかも美味しいので、多くの人から「金よりも貴重」だと考えられています。
この流行のさなか、TikTokチャンネル「Will in Vietnam(@willinvietnam)」のオーナーであるフランス人のウィル・カレッジーさんは、自分がベトナムでこの料理を食べる動画を投稿し、ベトナムでこの料理を食べるのは初めてだと語った。
彼はまた、この動画に「外国人は2メートルのタバコの吸い殻を食べる勇気はない」というタイトルを付け、多くの人々の好奇心を刺激した。

ウィルは豚バラ肉料理を楽しんだことを自慢する(写真:スクリーンショット)。
動画では、ウィルは人気の内臓料理レストランに入り、典型的なベトナムのディップソースであるエビペーストを添えた内臓料理を自信ありげに注文している。彼は、レモンを絞ったり、唐辛子を加えたり、エビペーストに現地人のように味付けしたりする熟練の技を披露した。
ディップソースを用意した後、ウィルは箸を使って内臓を取り出し、エビペーストに浸してゆっくりと味わいました。彼はまた、料理を盛り付ける際にハーブを使用し、食べながら楽しんでいることを示しました。
その外国人は皿に盛った食べ物を完食した。それだけでなく、彼は「外国人の100%はこの料理を食べられない」とユーモラスに宣言した。ホルモンやエビのペーストをここまで自然に使える外国人は珍しいとの声が多く寄せられました。
ある人はこうコメントした。「私はベトナム人ですが、彼のようにエビペーストを食べることさえできません。」別の人もこうコメントした。「ウィルは箸の使い方が上手なので、ベトナム人になりそうだ。」
西洋の観光客がベトナムで豚バラ肉を食べたと自慢している(動画:@willinvietnam)。
しかし、ウィルの動画を見てネットユーザーの注目を集めたのは、彼が食べた料理が豚の内臓ではなく、ソーセージ、レバー、小腸などを含む豚の内臓の一皿だったということだ。
動画の下にコメントを残した人もいて、このパイプのインナーチューブは本当に珍しく、どこの店でも置いてあるわけではないことをウィルに知らせた。ウィルの間違いは多くの人を笑わせた。しかし、ほとんどの人はウィルのベトナム料理を探求する精神を高く評価していると述べた。
ウィルが豚の内臓やエビのペーストといった典型的なベトナム料理を味わうのは、今回が初めてではない。ベトナムで生活し、働いている間、ウィルは多くの特別な料理を試してきました。
ベトナムで豚の脳みそを食べた際、フランス人男性はこれを「外国人はあえて食べない料理」として紹介したが、食べてみると大満足で2杯も食べた。

フランス人男性が豚の脳を2人分食べる(写真:スクリーンショット)。
また別の時、ウィルはカタツムリ料理を紹介されたとき、かなり躊躇していましたが、その後は楽しんで「おいしい」と評価しました。それだけでなく、ウィルはバロット、 ナムディンタン粥、ライスロールも試しました。彼の好きな料理の一つは、揚げ豆腐とエビのペーストを添えた春雨です。
少し前、フランスに戻る機会があったとき、ウィルはベトナムのパンを一斤持参し、この料理への愛情を表現するために「フランスを旅するベトナムのパン」という動画を撮影した。パンの味について尋ねられると、ウィルはためらうことなくこう答えた。「ミックスブレッドには10点です。」
ウィルはかつて、ベトナムで働くことを選んだ理由の一つは、ここの多様な文化と料理に惹かれたからだと話していた。特に、ベトナム人はフレンドリーで、いつも温かく心地よい気分にさせてくれるポジティブなエネルギーを発していると感じています。
出典: https://dantri.com.vn/du-lich/video-khach-tay-khoe-an-2m-long-xe-dieu-gay-sot-mang-20250527195739985.htm
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