ベトナムとドイツは食品安全に関する協力の可能性を秘めている

農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣によると、ベトナムとドイツは生産チェーン全体を通じて食品の安全性を確保する上で多分野にわたる協力を行う可能性があるという。

3月12日午前、ホーチミン市でグリーンイノベーションをテーマとしたAGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025の開会式が行われた。

AGRITECHINCA ASIA Vietnam 2025は、ドイツ農業協会（DLG）が農業環境省と共同で、2025年3月12日から14日までホーチミン市のサイゴン展示会議センター（SECC）で開催されます。

農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣は開会の辞で、アグリテクニカ・アジア・ベトナム2025イベントは、環境に優しく持続可能な農業に向けて機械部門の革新、創造性、発展を促進する取り組みにおいて重要な役割を果たすと断言した。

チャン・タイン・ナム副大臣は、生産チェーン全体にわたる食品安全の確保、実践に関連した訓練能力の向上、機械化とデジタル変革の進歩の導入におけるベトナムとドイツの多分野協力の可能性を高く評価した。

チャン・タン・ナム副大臣（中央）が、アグリテクニカ・アジア・ベトナム2025展示会の国際ブースを訪問した。写真：QD

式典では、チャン・タン・ナム副大臣も、2024年のベトナム農業セクター全体のGDP成長率は3.3%に達すると述べた。農業は引き続き経済の柱としての地位を固め、マクロ経済の安定に大きく貢献している。農産物消費市場は拡大を続け、総輸出額は620億米ドルを超えている。

ナム氏によると、農業環境省は「2030年までにメコンデルタ地域におけるグリーン成長と連携した高品質・低排出の特殊米100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトの効果的な実施に資源を集中させている。これにより、産業バリューチェーン全体における同期的な機械化を伴う生産の再編成を通じて、稲作産業の持続可能な発展を目指している。

農業環境副大臣は、ベトナムで2年に一度「アグリテクニカ・アジア」を開催するという取り組みを高く評価しました。この活動は、メーカー、流通業者、農家、そして農業生産・経営における機械化を推進する組織間のイノベーション、創造性、そして交流を促進するでしょう。

これは、環境に優しく、近代的で、持続可能な形で開発された農業へと移行するために、農業分野が今後実施する必要があると認識している重要な解決策の 1 つでもあります。

AGRITECHNICA ASIA Vietnam 2025はグリーンイノベーションに焦点を当てています。写真：QD

今年のイベントは、気候変動、資源不足、市場における競争圧力などの主要な課題に対処するために、持続可能な農業製品、プロセス、モデルを目指すグリーンイノベーションに焦点を当てています。

さらに、展示会の傍らで行われる 20 のプログラムとイベントでは、政策、科学、生産慣行、生産性向上の促進、環境責任に関する多面的な視点が提供されます。

展示会で農業機械を見学する農家たち。写真：QD

DLG副社長のカタリーナ・リーン氏は、DLGは常に先駆者であり、農家、科学者、政策立案者、そして企業との連携を通じて世界の農業の発展に貢献していると述べました。同時に、規制の策定、農業機械の検査を通して最高の品質と性能を確保し、知識を共有し、継続的な連携とイノベーションのためのプラットフォームを維持しています。

カタリナ氏は、ベトナムの研究所や学校と協力して食品安全の分野に新たな側面を導入し、ベトナムの生産バリューチェーンの多くの変化に貢献することを約束しました。

出典: https://danviet.vn/thu-truong-bo-nong-nghiep-va-moi-truong-tran-thanh-nam-viet-nam-va-duc-co-tiem-nang-hop-tac-ve-an-toan-thuc-pham-20250312125900858.htm