ドリアンの栽培 - やり方を変え、収入増加に貢献
ベンチェ省チャウタン郡タンフー村ハムルオン集落のグエン・ティ・ディエムさんは、何十年もドリアンを栽培しているが、自然発生的な生産によって投資コストが高く、販売価格が低いため、収入は生活できるだけでほとんど残らない。
近年、彼女はタンフー農業協同組合に参加するよう勧められ、そこで農業普及クラスや園芸技術の訓練を受け、VietGAP農業モデルに取り組みました。彼女は習得した知識をもとに、協同組合と農業部門が支援する技術的ソリューションを適用し、Ri6ドリアンを栽培するために庭を再設計しました。
ドリアンを高値で販売するため、彼女と協同組合のメンバーは、9月から2月にかけての閑散期に加工を行っています。この時期、Ri6品種の価格は1kgあたり9万～13万ドンで推移し、収穫量は1ヘクタールあたり20トンです。そのため、ドリアンは1ヘクタールあたり数十億ドンの収益をもたらし、他の樹木よりも高い収益を上げています。2024年のドリアン栽培では、ディエムさんは20ヘクタールを栽培し、約24トンを収穫し、1kgあたり9万～13万ドンで販売し、約25億ドンの収益を上げました。
タンフー村のグエン・ティ・ギアさんは、この地域の人々は長い間果樹を栽培してきたが、誰もが自分のやり方で栽培しており、つながりがないため、効率が高くないのが限界だと語った。
協同組合に参加して以来、人々の視点ややり方が変わり、農業生産から農業経済への考え方の変化、クリーンでオーガニックな生産のための科学的・技術的応用の活用、輸出ニーズへの対応が促進されてきました。
こうした変化のおかげで、彼女の家族の10ヘクタールのドリアン農園は高い生産性を達成し、高値で販売できるようになり、年間約10億ドンの収益を上げ、彼女は娘を学校に通わせることができるようになった。
緊密な関係のおかげで、ハウザン省のドリアン生産者は安定した生産量を維持しています。写真：H.THU
緑豊かなドリアン畑に連れて行ってくれたのは、タンフー村のカオ・ティ・ハンさん。彼女はこう話してくれました。「以前は、ドリアンの木に幹が割れたり、液体が滲み出たりする病気が発生するたびに、肥料店に走って大量に購入し、散布するしかありませんでした。これはかなり費用がかかりました。」
協同組合に参加して以来、人々は定期的に研修を受けており、果物の品質に影響を与えずに効果的な農薬散布のタイミングや使用法を把握している。
さらに、協同組合は、ドリアンが美味しく輸出基準を満たすよう、若い果実を収穫せず、木で自然に熟させて甘みと脂肪分を確保するよう指示した。
これは、タンフー協同組合のドリアンの名声とブランドを確立する手段でもあります。私の家族が15ヘクタールで栽培しているドリアンは、これらの方法で年間10億～13億ドンの収益を生み出しています…」
ハウザン省チャウタンA県モットンガン町ニョンスアン村のファム・ヴァン・ギさんは、約4ヘクタールのリシックス・ドリアンを栽培した。これは3回目の収穫であり、約6トンの果実を1kgあたり5万5000ドンで販売し、経費を差し引いた後でも約2億ドンの利益を得た。
ンギ氏によると、ドリアンの栽培には、他の作物よりもはるかに多くの投資と手間がかかるため、美味しく高品質なドリアンを収穫できます。ドリアンの木への投資コストもかなり高額ですが、それでもほとんどの家庭が利益を上げています。特に、トレーダーとのつながりのおかげで、生産量は常に安定しています。
団結して、お互いに助け合って豊かになろう
タンフー農業協同組合のグエン・ティ・ティン理事長は、「今日のように多くの世帯が数十億ドルの収入を得ている強力な協同組合を持つことができたのは、困難を克服し、草の根の女性協会組織の中で協同組合の経済モデルを粘り強く発展させてきた過程のおかげだ」と語った。
ティンさんは、この地域の農村部はかつて、他の多くの地域と同様に、小規模で自発的な農業を営んでおり、人脈も乏しかったため、生産量は不安定だったと振り返ります。ハムルオン村女性連合は、生産を近代化へと転換させる決意を固め、2017年3月、11人の組合員とともにハムルオン村ドリアン栽培協同組合を設立しました。
協同組合が効果的に運営されるように、ティン氏と組合員は技術、収穫、ビジネス、コミュニケーションなどの多くのグループを結成し、毎月1回会合を開いてドリアンの栽培と管理に関する技術を話し合い、共有しています。
グループのメンバーは、世話や収穫においても互いに協力し合っています。余暇には、組合の収入を増やすため、屋外のドリアン栽培農家のために樹冠の整形、剪定、受粉などの作業を引き受けています。
2020年8月、ベンチェ省農業普及センターは、気候変動に適応するためにドリアンの生産性と品質を向上させるための科学的および技術的進歩を適用するモデルの実施先として、ハムルオン村ドリアン協同組合を選択しました。
会員は、「正しい種類、正しい量、正しい時期、正しい方法」という「4つの正しい」ドリアン栽培法についてサポートを受けます。さらに、生物農薬を使った樹木の手入れ、VietGAP基準に従った栽培、緑豊かで清潔で美しい庭園づくりについても指導を受けます。
効果的な事業運営の結果、2020年12月、タンフー村人民委員会の動員により、タンフー農業協同組合が設立されました。当初組合員は51名でしたが、現在では300名を超え、320ヘクタールの農地を所有しています。また、組合員のドリアン栽培を支援するため、8つのサービスチームを編成し、様々な場所でサービスを提供しています。
これまで、協同組合は6つのドリアン栽培エリアコードを構築し、200ヘクタールの面積でVietGAP生産を適用しました...
「長年にわたり、協同組合は企業と協力して、組合員を支援するために優遇価格で投入資材を供給してきました。その中で、有機農家には1ヘクタールあたり300万ドン/作物の支援が行われています。同時に、多くのドリアン輸出企業と協力して、収穫時期になると組合員にドリアンを高値で販売しています…」とグエン・ティ・ティン理事長は述べた。
グエン・ティ・ティン理事長は、国内市場と輸出市場向けに新鮮なドリアンを供給するだけでなく、冷凍ドリアンなどの高度加工も検討しました。例えば、クリスピーフライドリアン、ドリアン春巻き、ドリアンカレー、ミックス炒めドリアンなどです。市場の多様な製品ニーズに応え、ドリアンの価値向上に貢献しています。協同組合はタンフードリアンのブランドを構築し、4つ星OCOP認証を取得しました。
最近、協同組合はドンタップ省を訪れ、「クラブハウス」モデルについて学び、その後戻って50人の会員を擁するタンフークラブハウスクラブを設立しました。その目的は、農家とドリアン生産における企業や機能部門を結びつけることです。同時に、果物の植え付け、世話、収穫などの体験活動を企画し、訪れる観光客にサービスを提供することを目指しています。
タンフー村人民委員会のリーダーは、新しい協同組合モデルを通じて体系的かつ近代的な方法で農業生産を再編成し、そのおかげで現在多くの農村住民が数十億ドンの収入を得ていることは、もはや珍しいことではないと語った。
カントー市フォンディエン県チュオンロンコミューンのチュオントー2A集落女性組合長であり、チュオントー2A果樹園協同組合の理事であるブイ・ティ・チャム氏は、「かつてこの地域では、多くの女性がリュウガン、マンゴー、ジャックフルーツなどの果樹を断片的に栽培しており、人脈がなかったため、収入は多くありませんでした。2019年、各部門の奨励を受けて、28人の組合員からなる協同組合を設立しました」と述べました。
その後、協同組合は農業部門と協力し、技術者に支援とアドバイスを依頼して、価値の高いドリアン栽培地の企画と開発を行った。同時に、企業と協力して、優遇価格で投入資材を提供し、収穫期にはドリアンを消費することで、人々が生産に安心できるようにした。
2024年には、特に2月と3月にはドリアンの価格が1kgあたり11万～13万ドンと高騰し、多くの女性が1ヘクタールあたり10億～20億ドン以上の収入を得ることになるでしょう。私の家族だけでも5.5ヘクタールのドリアンの木を栽培し、12億ドン近くで販売しています。
現在、協同組合に参加している多くの女性たちは、よく組織された生産、情報の共有、発展のための相互支援によってもたらされた効率性に非常に興奮しています...」
ハウザン省農業局によると、同省には2,500ヘクタール以上のドリアン栽培地があり、中でもリー6とモントンが人気品種となっている。現在、収穫可能なドリアンの栽培面積は約1,000ヘクタールで、平均収穫量は1ヘクタールあたり14～16トンとなっている。
近年、価格の高さと魅力的な利益のため、人々は効果のない作物をドリアンに転換する傾向があります。
農業部門では、生産性と果物の品質を高めるために技術進歩の応用を増やし、害虫や病気を予防し、安定した生産量を生み出すために購買企業と連携する必要があると提言している。
多くの農業専門家によると、ドリアンは土壌と水に敏感で、天候や害虫の影響を受けやすい、難しい作物です。栽培者が専門知識と植物の特性を欠き、流行に流されるままに栽培すると、被害のリスクが非常に高くなります。
試算によると、ドリアンの植栽から収穫までの期間は4～6年と、投資コストは高額です。そのため、ドリアンの経済的価値は園芸家に高い効率性をもたらしていますが、供給が需要を上回り、生産者に甚大な損害を与える事態を避けるため、当局はドリアンの栽培面積を拡大する前に慎重に検討するよう勧告しています。
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出典: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm
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