命日後に食中毒発生、21人入院、飲食店一時閉店

フォンディン区（フエ市）で命日後、食中毒で21人が入院した。食品安全認証を取得して宴会を主催したレストランは、原因調査の結果を待つ間、一時的に営業停止となった。

フエ市の保健当局は、フォンディン区での葬儀に出席した後に食中毒にかかった患者を訪問し、対応した - 写真：HD

フエ市保健局長のトラン・キエム・ハオ氏は7月21日午前、フォンディン区（ フエ市）の葬儀で食事をした後に食中毒になり、緊急治療のために入院した患者の健康状態は基本的に安定していると述べた。

ハオ氏は、事件を記録した後、当局は中毒被害者の対応のため食品安全担当官を病院に派遣したと述べた。

初期情報によると、上記のケースは7月19日にフエ市フォンディン区チュンコーメ住宅団地の家族で命日パーティーを開いた。

パーティーには地元のレストラン（食品安全衛生証明書付き）が参加し、シーフードサラダ、ローストチキン、もち米、細切りヤギ肉、蒸しイカ、ハタ鍋、ヨーグルトなどの料理が提供されます。

翌日の夜明けまでに、葬儀に出席していた多くの人々に食中毒（急性胃炎）の症状が現れ始め、中にはフエ中央病院第2分院での集中治療を必要とする重篤な中毒患者もいた。

7月21日の朝までに、フエ中央病院第2分院では、上記の命日に出席するため入院した患者が21人記録された。

ハオ氏によると、保健省は患者から便のサンプルを採取し、ニャチャンのパスツール研究所に送付して食中毒の原因究明を依頼した。同時に、葬儀に料理を提供したレストランには、事件の解決まで一時的に営業を停止するよう指示した。

「現在、食中毒患者の健康状態は基本的に安定しており、多くの患者は自宅で治療できる」とハオ氏は語った。

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ナット・リン

出典: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-dam-gio-21-nguoi-nhap-vien-nha-hang-bi-tam-dung-hoat-dong-20250721102358451.htm