タンキーにある、何百本ものザボンの木が実った古い農家の庭

クリップ：Xuan Hoang

タンキー県タンアン村タンビン村の老農夫ダウ・ティエン・シー氏は、かつてはドジョウの養殖やオレンジ、ミカンの栽培で多くの人に知られていましたが、現在ではこの土地で初めてタンラックグレープフルーツ（ホアビン）を栽培した農家です。

bna_buoi 2.jpg — 老農夫のダウ・ティエン・シーさんは、自分の庭でタンラック・グレープフルーツの品種がうまく接ぎ木できたことに興奮している。写真：スアン・ホアン

「百回聞いても一回見るに及ばず」、私たちはSy氏のグレープフルーツ園へと向かい、枝から果実がぶら下がっている、実の詰まった青々としたグレープフルーツの木の下を歩いて喜びました。 Sy 氏は、グレープフルーツの木が 120 本あり、木ごとに 150 個の果実があり、木ごとに 250 個の果実があると述べました。適切な管理により、果実の落下や害虫の発生はありません。

老農のダウ・ティエン・シーさんは、以前はクアンティエンピンクグレープフルーツ品種（タイホア町）のグレープフルーツ畑があったが、品質が保証されておらず、セグメントが不均一だったため、経済効率が低かったと打ち明けた。 2020年、タンラックグレープフルーツの品質の良さと高い経済的価値を知った彼は、自分のグレープフルーツ畑全体をタンラックグレープフルーツに置き換えることを決意しました。

bna_buoi 3.jpg — タンラックグレープフルーツ品種は年末に収穫されます。写真：スアン・ホアン

しかし、クアンティエンのピンクグレープフルーツの木がまだ生きているうちに、それを切り倒すのは残念だ。友人たちは、別のグレープフルーツの品種を接ぎ木するために農業技術者を雇うコストは非常に高いので、リスクを冒さないようにとアドバイスした。園芸に情熱を抱く彼は、タンラックグレープフルーツの品種を接ぎ木するために2人の農業技術者を雇うことにしました。

わずか 2 日間で、クアンティエンピンクグレープフルーツ園全体の枝をすべて切り落とし、タンラックグレープフルーツを接ぎ木しました。接ぎ木した枝の 2/3 が成功し、よく発芽しました。技術者が接ぎ木の作業を行う過程を、Syさんは熱心に観察し、技術を習得したため、発芽しなかった接ぎ木枝をうまく接ぎ木することができました。

これまで、植物に栄養を与え、土壌に水分を与える有機微生物肥料を使用した2年以上のケアの結果、120本のグレープフルーツの木の庭は1年目にして果実をつけました。このグレープフルーツの品種は他のグレープフルーツの品種よりも遅く実をつけるため、年末の旧正月頃に収穫されることが予想されます。

Sy氏は、このグレープフルーツの品種の特徴は、皮が薄く、果肉が均一で切り離しやすく、果肉が大きくて密集しており、歯ごたえがあり、味は甘く、苦くなく、酸味も少なく、中年以上の人に適していると述べた。今後、彼はこのグレープフルーツ品種の栽培面積を拡大し、他の作物に代わる作物を植える予定です。

bna_buoi 1.jpg — 現在、ダウ・ティエン・シーさんは120本のタンラックグレープフルーツの木を所有しており、初収穫の果実を収穫している。写真：スアン・ホアン

タンアン村人民委員会委員長のカオ・ティエン・ティン氏は次のように語った。「ダウ・ティエン・シー氏は勤勉で働き者の農家であるだけでなく、園芸の経験も豊富です。」何年も前に、彼は多くの新しい果樹栽培モデルを導入し、家族に安定した収入源をもたらしました。現在、彼はタンラックグレープフルーツをクアンティエンピンクグレープフルーツに接ぎ木することに成功しており、これは同コミューンでの最初のモデルとなっている。しかし、優れた技術と注意が必要であるため、すべての農家がこれを実行できるわけではありません。

ゲアン省園芸協会会長のグエン・テ・タン氏によると、同省の農家は長い間、主に緑色の皮のグレープフルーツ、ディエングレープフルーツ、クアンティエンピンクグレープフルーツなどを栽培してきた。ホアビン省特産の良質なタンラックグレープフルーツ品種は、現在、タンキー郡のダウ・ティエン・シー氏の世帯のほか、ギアダンとタン・チュオンで数世帯が栽培しているのみで、栽培面積は大きくない。研究によれば、タンラックグレープフルーツの品種は砂利質の土壌に適しているため、ゲアン省の山岳地帯に植えると適しており、品質の良いものが収穫できるそうです。

タン氏によると、木の接ぎ木は、既存の古い木の根を活用し、別の品種に変え、植え付け時間を短縮し、それでも繁殖させる品種の特性を保持することを目的としている。この木を育てるには、果実の収穫量と品質を常に確保するために、枝を定期的に手入れして育てる方法を知っておく必要があります。

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