| なぜベトナム茶の輸出量は過去7年間で最低水準にまで落ち込んだのか？2024年1月時点で、ベトナム茶は16の市場に輸出されていた。 |
2024年の最初の2か月間における紅茶の輸出量は、2桁成長を記録した。
税関総局のデータ（輸出入局（ 産業貿易省）が引用）によると、2024年2月の茶の輸出量は8,000トン、金額にして1,400万米ドルと推定され、2024年1月と比較すると数量で35.5%、金額で35%減少したが、2023年2月と比較すると数量で17.6%、金額で21.9%増加した。
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| 茶の輸出には、高度な加工技術の強化が必要である。 |
全体として、2024年の最初の2か月間における茶の輸出量は2万トン、金額にして3500万米ドルに達すると推定されており、これは2023年の同時期と比較して数量で50.9%、金額で53.5%の増加となる。
2024年2月の茶の平均輸出価格は1トン当たり7,705.5米ドルと推定され、2023年2月と比較して3.6%上昇する見込みです。2024年の最初の2か月間の茶の平均輸出価格は1トン当たり1,698.6米ドルと推定され、2023年の同時期と比較して1.7%上昇する見込みです。
主要市場への茶の平均輸出価格は、一貫性のない変動を示した。パキスタン、サウジアラビア、米国、台湾への茶の平均輸出価格は上昇したが、中国、マレーシア、インドネシアなどの市場への茶の平均輸出価格は急激に下落した。
茶は、埋蔵量において世界トップ5に入るベトナムの主要産品の一つです。2023年のベトナムの茶輸出量は12万1000トン、金額にして2億1100万米ドルに達しましたが、これは前年比でそれぞれ17%減、11%減となりました。また、この年は過去7年間で最低の輸出量となりました。
昨年、ベトナム茶の平均輸出価格は1トン当たり1,737ドルに達し、2022年と比較して7%以上上昇したが、これは世界平均輸出価格のわずか67%に過ぎない。他の主要な茶輸出国と比較すると、ベトナム茶の価格はほぼ最下位に位置する。
これは、パキスタン、台湾、ロシアといった主要輸出市場における需要の大幅な減少によるものです。加えて、ベトナムから輸出される茶葉は、依然として加工度の低い生茶が主流となっています。
一方、世界の茶葉消費トレンドは変化しており、従来型の茶葉から高度加工されたスペシャルティーへと移行している。ベトナム産の茶葉は、高度加工への投資の遅れや新製品開発の不足により、不利な立場に置かれている。
生産性と品質の向上に注力する必要がある。
リサーチ・アンド・マーケッツの調査によると、世界の紅茶市場は2016年に243億ドルに達し、2025年までに375億ドルに達すると予測されている。紅茶業界の成長は、ライフスタイルの変化と、紅茶を飲むことによる健康効果に対する消費者の意識の高まりによってますます促進されている。
需要の増加に伴い、お茶製品も現代のライフスタイルに合わせて多くの変化を遂げてきました。そのため、今後、家庭用高級茶、健康効果のあるお茶、水出し茶などが市場を牽引する製品ラインになると予測されています。
専門家は、ベトナムはその生産上の優位性から、希少な「緑の金」の宝庫を擁していると考えている。しかし、375億ドル規模の茶市場でシェアを獲得するには、茶業界は生産性と品質の向上に注力する必要がある。特に高品質で高付加価値の加工茶製品への戦略的な投資は、ベトナムにおける高度な茶加工産業の発展に不可欠である。
さらに、我が国に存在する樹齢千年を超える茶畑を活用するための戦略を策定する必要がある。これは、高品質なベトナム茶のイメージとブランドを構築する上で大きな利点となる。
ベトナム茶協会による以前の報告によると、国内の茶葉消費量は輸出量のわずか3分の1に過ぎませんが、消費額はそれよりも高く（約3億5200万ドル）、これは主に包装された高級茶の消費によるものです。このことから、国際市場だけでなく国内市場においても、高品質の茶葉に対する需要が非常に高いことがわかります。
イエンバイ省ヴァンチャン県スオイザン山の山頂にあるシャントゥエット古木から作られる「四大名茶」――白茶、茶葉、黄茶、紅茶――の物語に触れ、農業農村開発大臣のレ・ミン・ホアン氏は、スオイザンに生育する一本の古木から四種類の貴重な茶が生産できると述べました。そして、製品自体は単に商品（乾燥茶芽）を売るだけでなく、物語を売っているのだと語りました。経済的な考え方としては、差別化を売ることだ、とホアン氏は付け加えました。
農業生産思考から農業経済思考への視点の転換、そして農産物に多様な価値を統合する考え方がここにあります。現代の人々は、製品そのものだけでなく、その生産過程、つまり生産に関わる考え方、文化、物語、感情といったものにも価値を見出しています。したがって、製品を通して最も感情豊かな物語を語れる者が勝利するでしょう。これは、ベトナム茶の価値を高める方法の一つでもあります。
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