プラス成長の勢いにより、加工果物・野菜の輸出は今年、前年同期比10～15％増の12億米ドルに達すると予想されている。
ベトナム果物野菜協会によると、約6ヶ月間で果物と野菜の輸出額は28億米ドルに達し、同時期比63%以上増加し、昨年の輸出額とほぼ同額となった。生鮮果物の大きな貢献に加え、加工果物と加工野菜もこの業界の輸出比率の30%を占め、積極的に貢献している。
ベトナム果物野菜協会のダン・フック・グエン事務局長によると、今年最初の4ヶ月間で、加工果物・野菜の輸出額は3億5,600万米ドルを超え、前年同期比23%増加した。5月と6月の具体的な統計はないが、成長率は第1四半期よりも高い。「現在の好調な成長の勢いが続けば、年末までに加工果物・野菜の輸出額は12億米ドルに達し、前年同期比10～15%増となる可能性がある」とグエン事務局長は予測した。
カントーの缶詰果物加工工場。写真：リン・ダン
長年にわたり、ベトナムの生鮮果物と野菜は主に中国に輸出されており、市場シェアの60%を占めています。一方、加工果物と野菜は米国、EU、日本の市場で急速に成長しています。
「これはベトナムの果物・野菜産業が世界市場でさらなる優位性を築き、中国への依存を減らすのに役立つ良いシグナルだ」とグエン氏は語った。
過去6ヶ月間、米国、日本、欧州では、賞味期限が1～2年の缶詰果物製品や瓶詰めジュースが引き続き大量に購入されています。米国国際貿易委員会によると、過去3年間、ベトナムからこれらの市場への加工果物と野菜の輸出額は毎年30～45%増加しています。同様に、EU市場でもベトナムからの加工果物と野菜の輸出額は10～20%増加しています。
大手輸出企業であるウエストフード輸出食品加工株式会社のグエン・ティ・ミン・グエット取締役会長兼社長は、今年の最初の5か月間で同社の加工果物と野菜の輸出が順調に伸び、そのうち欧州市場は昨年の同時期に比べて22％増加したと語った。
グエット氏によると、今年は中国の経済再開に伴い、加工果物・野菜の輸出が劇的に増加する見込みだ。韓国、日本、オランダ、EUといった主要市場も購入を増やすだろう。
「世界中の人々の厳しい基準を満たすため、グローバルGAP基準を満たす原材料生産地域で徐々に自給自足を実現しています。当社は現在、 ハウザン省に140ヘクタールのMD2パイナップル畑を所有しており、そのうち30%がグローバルGAP認証を取得しています。2030年までに、1,000ヘクタールの規模に拡大し、そのうち50%がグローバルGAP基準を満たすことを目指しています」とグエット氏は述べた。さらに、同社は今年、ハウザン省に7万平方メートルの敷地に年間3万トンの生産能力を持つ欧州基準の加工工場を建設する投資を行う予定だ。
輸出は好調であるものの、グエット氏は、加工企業は生産構造や原材料価格の高騰など、依然として多くの課題に直面していると述べた。加工果物・野菜生産のための原料地域の開発は依然として分散しており、計画策定への支援も十分に得られていない。さらに、ロシア・ウクライナ紛争の影響により、EU市場および米国市場におけるこの製品群の消費は期待に応えられていない。
農業農村開発省によると、ベトナムの果物と野菜の年間収穫量は3,100万トンを超えるが、加工されるのはわずか450万トンで、同国の果物と野菜の総生産量の14％を占めるにすぎない。
さらに、果物の加工・保存施設は依然として零細・家庭レベルにとどまっており、輸出品質基準を満たすことが困難です。そのため、「豊作・低価格」の状況が頻繁に発生し、果物・野菜の輸出額はベトナムの潜在能力に見合っていない状況となっています。
グエン氏は、世界が加工果物・野菜の利用へと傾きつつあると考えています。したがって、私たちがその流れをうまく捉え、正しい方向へと導くことができれば、ベトナムの果物・野菜輸出は将来力強く成長するでしょう。「政府、省庁、そして各セクターは、加工区の計画、資本支援、そして技術移転において地方自治体を支援する必要があります」とグエン氏は提言しました。
さらに同氏によると、政策立案者は生産と加工を支援する規制を制定し、農家と企業を結びつけて効果的な連携モデルを構築し、栽培地域の管理とトレーサビリティを強化する必要がある。
ティハ
[広告2]
ソースリンク
コメント (0)