ទម្លាប់៣យ៉ាងគួរចៀសវាងពេលរក្សាអាហារក្នុងរដូវក្តៅ

ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិកបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងការទុកអាហារឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់លើសពី 2 ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនច្បាស់ថាតើអាហារនៅតែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំឬអត់ នោះអ្វីដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើគឺបោះវាចោល នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាពចក្រភពអង់គ្លេស Medical News Today ។

3 thói quen cần tránh khi bảo quản thức ăn vào mùa hè- Ảnh 1. — បន្លែគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ដើម្បីជៀសវាងការប៉ះពាល់នឹងខ្យល់ដែលមានសំណើម ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខូចបានយ៉ាងងាយ។

ក្នុងអំឡុងពេលរដូវក្តៅ អាហារដូចជាសំណល់ ផ្លែឈើ បន្លែ ឬអាហារវេចខ្ចប់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ចាំបាច់ត្រូវរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ មនុស្សគួរជៀសវាងកំហុសដូចខាងក្រោមៈ

មិនយកចិត្តទុកដាក់លើសីតុណ្ហភាព

កំហុសមួយក្នុងចំណោមកំហុសទូទៅបំផុតនៅពេលទៅផ្សារទំនើបគឺការទិញអាហារកកជាមុនហើយបន្ទាប់មកទិញរបស់ផ្សេងទៀតនៅពេលក្រោយ។ ការទិញផលិតផលក្លាសេជាមុននឹងធ្វើឱ្យវារលាយលឿន ដោយហេតុនេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌឱ្យបាក់តេរីលូតលាស់។

ដូច្នេះ យកល្អគួរតែទិញអាហារវេចខ្ចប់ និងបន្លែជាមុនសិន។ សាច់និងត្រីក្លាសេគួរត្រូវទិញចុងក្រោយ។ ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ អាហារកកទាំងនេះត្រូវដាក់ភ្លាមៗក្នុងទូទឹកកក ឬទូរក្លាសេ បើមិនប្រើ។

កុំយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសំណើម

បន្លែ និងផ្លែឈើគឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ នៅរដូវក្តៅ សីតុណ្ហភាពក្តៅ និងសំណើមខ្ពស់នឹងធ្វើឱ្យបន្លែ និងផ្លែឈើខូចកាន់តែងាយស្រួល។ ដូច្នេះហើយ រឿងដំបូងដែលគ្រប់គ្នាគួរចងចាំនោះគឺកុំទិញច្រើនពេក។

លើសពីនេះ យើងក៏ត្រូវមានវិធីសាស្ត្ររក្សាទុកសមរម្យសម្រាប់ប្រភេទបន្លែ និងផ្លែឈើនីមួយៗផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ ប៉េងប៉ោះ ផ្លែប៉ែស ផ្លែព្រូន ផ្លែឪឡឹក ផ្លែល្ហុង និងផ្លែស្វាយ ត្រូវរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពចន្លោះពី ២០ ទៅ ២២ អង្សាសេ។ នៅពេលដែលវាទន់ យើងអាចរីករាយជាមួយវាដោយមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិរបស់ពួកគេ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្លែឈើដូចជាចេក ដំឡូង និងម្នាស់អាចត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

នៅពេលរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក មនុស្សគួរតែកំណត់ការប៉ះពាល់បន្លែស្រស់ទៅនឹងខ្យល់សើម។ វិធីល្អបំផុតគឺរុំបន្លែក្នុងកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកសំណើម បន្ទាប់មកដាក់វាក្នុងថង់ ឬប្រអប់បិទជិត។

ការផ្ទុកមិនត្រឹមត្រូវនៃអាហារ picnic

នៅរដូវក្ដៅ មនុស្សជាច្រើននឹង ធ្វើដំណើរ ឆ្ងាយ។ ពួកគេតែងតែនាំយកអាហារមករីករាយ។ ជាមួយនឹងអាហារស្រស់ៗ នៅពេលយកចេញពីទូរទឹកកក វាគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកភ្លាមៗក្នុងប្រអប់ត្រជាក់ជាមួយទឹកកក។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើចលនា មិនត្រូវបើកញឹកញាប់ដើម្បីសង្កេតទេ ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យខ្យល់ត្រជាក់ចេញមក ធ្វើឱ្យអាហារស្រស់ខូចបានយ៉ាងងាយ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/3-thoi-quen-can-tranh-khi-bao-quan-thuc-an-vao-mua-he-185240711170749327.htm