សារធាតុហាមឃាត់ "បានរស់ឡើងវិញ" នៅក្នុងអាហារមុខងារ៖ ការក្លែងបន្លំស្មុគ្រស្មាញ ការគ្រប់គ្រងហត់នឿយ

លទ្ធផលនៃការពិនិត្យពីវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រឧក្រិដ្ឋកម្ម (ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ) បានបង្ហាញថាសំណាកថ្នាំគ្រាប់ collagen មួយចំនួនមានផ្ទុកសារធាតុ sibutramine និង phenolphthalein ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ ទើបតែបានព្រមានអ្នកប្រើប្រាស់កុំឱ្យប្រើប្រាស់ផលិតផលអាហារមុខងារមួយចំនួនដែលកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការផ្ទៀងផ្ទាត់ និងត្រួតពិនិត្យ។ ការព្រមាន​នេះ​បាន​បង្កើន​ក្តីបារម្ភ​ដោយសារ​សារធាតុ​បង្កគ្រោះថ្នាក់​ជាច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​ក្នុង​ប្រភេទ​ជាច្រើន​នៃ​តែ និង​អាហារ​សម្រក​ទម្ងន់​ពីមុន​មក។

ពិនិត្យគុណភាពក្រោយពេលលក់ឱសថ និងអាហារការពារសុខភាពមួយចំនួននៅវិទ្យាស្ថានធ្វើតេស្តគ្រឿងញៀនទីក្រុងហូជីមិញ

សារធាតុហាមឃាត់ "ស្គាល់"

ថ្មីៗនេះ កាលពីថ្ងៃទី ១៣ ខែតុលា លោកស្រី Vo Thi Ngoc Ngan (“Ngan 98”) ត្រូវបានកាត់ទោស និងឃុំខ្លួនបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីស៊ើបអង្កេតបទឧក្រិដ្ឋ “ផលិត និងជួញដូរផលិតផលអាហារក្លែងក្លាយ”។ ទីភ្នាក់ងារស៊ើបអង្កេតបានកំណត់ថា “Ngan 98” បានសហការជាមួយរោងចក្រមួយចំនួននៅ ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីបញ្ជាឱ្យកែច្នៃផលិតផលអាហារការពារសុខភាពសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។

លទ្ធផលនៃការពិនិត្យពីវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រឧក្រិដ្ឋកម្ម ( ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ) បានបង្ហាញថាសំណាកកូឡាជែនមួយចំនួនមានផ្ទុកសារធាតុ sibutramine និង phenolphthalein ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុចំនួនពីរនៅក្នុងបញ្ជីនៃសារធាតុហាមឃាត់ដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការផលិត និងជួញដូរអាហារការពារសុខភាពស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល។

អនុបណ្ឌិត ឱសថការី Le Phuoc Thanh Nhan ប្រធាននាយកដ្ឋានឱសថស្ថាន មន្ទីរពេទ្យ Le Van Thinh បាននិយាយថា Sibutramine ធ្លាប់ជាថ្នាំសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺធាត់ ប៉ុន្តែវាបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺ myocardial infarction ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធប្រសាទ បណ្តាលឱ្យមានការថប់បារម្ភ រំជើបរំជួល ភាពច្របូកច្របល់ សូម្បីតែខូចខួរក្បាល និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ Phenolphthalein ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំបញ្ចុះលាមក ប៉ុន្តែជាសារធាតុ cytotoxic ដែលអាចបង្កមហារីក ការខូចខាតសរីរាង្គ និងអាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង DNA ។

នៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2010 រដ្ឋបាលឱសថ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) បានចេញឯកសារផ្អាកការនាំចូលថ្នាំ sibutramine ។ មួយឆ្នាំក្រោយមក អាជ្ញាធរបានបន្តផ្អាកចរាចរ និងប្រមូលឱសថទាំងអស់ដែលមានសារធាតុសកម្មខាងលើ និងដកហូតលេខចុះបញ្ជីឱសថទាំងអស់ដែលមានសារធាតុ sibutramine។

នៅពេលនេះ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថអាមេរិក (FDA) និងទីភ្នាក់ងារឱសថអឺរ៉ុប (EMA) ក៏បានដកថ្នាំទាំងអស់ដែលមានសារធាតុ sibutramine ចេញពីទីផ្សារផងដែរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការធ្វើឱ្យឃ្លានអាហារ និងការស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស សារធាតុ sibutramine និង phenolphthalein នៅតែជ្រៀតចូលទៅក្នុងអាហារបំប៉នជាច្រើន។

នៅឆ្នាំ 2025 នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានព្រមានសហគមន៍ បន្ទាប់ពីបានរកឃើញសារធាតុហាមឃាត់ sibutramine, desmethylsibutramine, didesmethylsibutramine នៅក្នុងគ្រាប់ថ្នាំសម្រកទម្ងន់ Hong Hac Phuc Linh ដែលជាអាហារការពារសុខភាព។ កាលពីមុន គំរូផលិតផល Dang Xuan Phuc Linh Gold និង Best Slim Collagen ក៏បានធ្វើតេស្តវិជ្ជមានចំពោះ sibutramine ផងដែរ។

ក្នុងឆ្នាំ 2024 មន្ទីរពេទ្យ Bach Mai (ហាណូយ) បានទទួលករណីធ្ងន់ធ្ងរមួយ បន្ទាប់ពីបានប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រកទម្ងន់ Apple Detox ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ sabutramine។ នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2024 អាហារការពារសុខភាព TIGI MAX PLUS ត្រូវបានគេរកឃើញថាមានផ្ទុកសារធាតុហាមឃាត់ចំនួនពីរគឺ sibutramine និង phenolphthalein ។ នៅក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2022, sibutramine បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងផលិតផលសម្រកទម្ងន់ Poria super model...

បញ្ហាប្រឈមនៃការគ្រប់គ្រង

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Pham Dinh Luyen អតីតប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងឱសថ សាលាឱសថ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ សារធាតុ sibutramine និងសារធាតុហាមឃាត់ផ្សេងទៀត នៅតែអាចឆ្លងកាត់ព្រំដែនតាមរយៈការរត់ពន្ធ ដឹកជញ្ជូនដោយដៃ ឬក្លែងបន្លំជាសារធាតុគីមីផ្សេងទៀត។ ល្បិចនៃគ្រឹះស្ថានក្លែងបន្លំគឺចេតនាលាយសារធាតុហាមឃាត់ទៅក្នុងផលិតផល បន្ទាប់ពីពួកគេបានទទួលអាជ្ញាប័ណ្ណ ដើម្បីជៀសវាងដំណាក់កាលសាកល្បងដំបូង ឬផ្លាស់ប្តូរការរចនា រូបមន្ត និងឈ្មោះក្រុមហ៊ុនជាញឹកញាប់ ដើម្បីជៀសវាងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង។

សាស្ត្រាចារ្យរង បណ្ឌិត Pham Dinh Luyen បានវិភាគថា "អាកប្បកិរិយាខាងលើជារឿយៗកើតឡើងនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានតូចតាច មិនផ្លូវការ ឬផលិតផលដែលដំណើរការនៅរោងចក្រដែលមិនមានស្តង់ដារ"។

លោក​ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា មាត្រដ្ឋាន​នៃ​អាហារ​បំប៉ន​ដែល​ចរាចរ​លើ​ទីផ្សារ​មាន​ទំហំ​ធំ ល្បឿន​នៃ​ការ​ចេញ​លក់​ផលិតផល​ថ្មី​គឺ​លឿន​ខ្លាំង ដែល​បង្កើត​សម្ពាធ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ដល់​ភ្នាក់ងារ​គ្រប់គ្រង​ក្នុង​ការ​ត្រួតពិនិត្យ និង​ការ​ធ្វើ​តេស្ត​តាម​កាលកំណត់។ ភាគច្រើននៃលទ្ធផលនៃការរកឃើញសារធាតុហាមឃាត់នៅក្នុងអាហារបំប៉ន ជារឿយៗផ្អែកលើការត្រួតពិនិត្យសកម្ម ឬបន្ទាប់ពីមានជនរងគ្រោះនៃការពុល ឬពីគម្រោងស៊ើបអង្កេត។

តាមពិតទៅ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការចូល និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារបំប៉ន។ កាលពីខែឧសភាកន្លងទៅ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ទីក្រុងហូជីមិញបានត្រួតពិនិត្យក្រុមហ៊ុន N-Collagen Import-Export Company Limited (មានទីតាំងនៅសង្កាត់ចាស់ទី 8 ដែលបច្ចុប្បន្នជាសង្កាត់ Phu Dinh) ប៉ុន្តែទីតាំងរបស់ក្រុមហ៊ុនបានឈប់ដំណើរការ។

នៅពេលនោះ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញ មិនអាចយកគំរូផលិតផលសម្រាប់ធ្វើតេស្តតាមតម្រូវការរបស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានទេ។

“ង៉ាន់ ៩៨” ត្រូវបានកាត់ទោស និងឃុំខ្លួនបណ្តោះអាសន្ន ដើម្បីស៊ើបអង្កេតបទឧក្រិដ្ឋ “ផលិត និងជួញដូរផលិតផលអាហារក្លែងក្លាយ”។ រូបថត៖ ភ្នាក់ងារប៉ូលីស

ដូចគ្នានេះដែរ នៅពេលធ្វើការត្រួតពិនិត្យ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ការផលិត ការជួញដូរ និងការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផលិតផលសម្រកទម្ងន់មួយចំនួនដែលផ្សាយដោយ Vo Thi Ngoc Ngan នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុងហូជីមិញបានទៅទស្សនាក្រុមហ៊ុនចែកចាយដូចជា Zubu Trading and Service Company Limited និង Ngan 98 Trading and Service Company Limited ។ ពេល​ចុះ​ត្រួត​ពិនិត្យ ក្រុមហ៊ុន​លែង​មាន​វត្តមាន​នៅ​អាសយដ្ឋាន​ចុះ​ឈ្មោះ​ហើយ​មិន​អាច​ទាក់​ទង​បាន​ទេ។

ការធ្វើតេស្តគឺជាមធ្យោបាយតែមួយគត់ដើម្បីកំណត់ថាតើផលិតផលមានគុណភាពអន់ ឬមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សមត្ថភាពនៃមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្តបច្ចុប្បន្នមិនមានលក្ខណៈដូចគ្នាទេ ជួនកាលផលិតផលមួយត្រូវតែបញ្ជូនទៅមជ្ឈមណ្ឌលជាច្រើនដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលពេញលេញ ដែលបណ្តាលឱ្យខ្ជះខ្ជាយពេលវេលា។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ការចំណាយលើការធ្វើតេស្តគឺខ្ពស់ នីតិវិធីនៃការទូទាត់មានភាពស្មុគស្មាញ ហើយប្រសិនបើលទ្ធផលមិនបានរកឃើញការរំលោភនោះ ថវិកាមិនមានមូលដ្ឋានសម្រាប់បង់នោះទេ។ ការពិតនេះធ្វើឱ្យអង្គភាពជាច្រើនមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការធ្វើអធិការកិច្ច ទោះបីជាពួកគេទទួលស្គាល់ហានិភ័យនៅក្នុងផលិតផលក៏ដោយ។ ដូច្នេះហើយ ជាមួយនឹងគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្មអាហារដែលមានមុខងារជាង 3,000 និងផលិតផលជាង 12,000 ដែលកំពុងចរាចរទូទាំងប្រទេស បញ្ហាប្រឈមក្នុងការគ្រប់គ្រងជាច្រើនកំពុងកើតឡើង។

ក្រសួងសុខាភិបាលកំពុងបញ្ចប់សេចក្តីព្រាងអនុក្រឹត្យលេខ 15/2018/ND-CP ក្នុងទិសដៅនៃការគ្រប់គ្រងដ៏តឹងរ៉ឹងនៃសកម្មភាពផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មចំណីអាហារ។ បង្កើនវិមជ្ឈការ និងលុបបំបាត់នីតិវិធីស្មុគស្មាញ និងត្រួតស៊ីគ្នា។ ដោយហេតុនេះ វាត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងយកឈ្នះលើចន្លោះប្រហោងក្នុងការគ្រប់គ្រង និងរួមចំណែកក្នុងការបន្សុទ្ធទីផ្សារអាហារបំប៉ន ការពារសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។

វិញ្ញាណ GIAO

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/chat-cam-hoi-sinh-trong-thuc-pham-chuc-nang-nguy-trang-tinh-vi-quan-ly-duoi-suc-post822376.html