៤យ៉ាង​គួរ​ចៀសវាង​ពេល​ផឹក​តែ​បៃតង ដើម្បី​កុំឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​

វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេស 1 ង្វៀន ធូហា (Nguyen Thu Ha) ប្រព័ន្ធឱសថស្ថាន FPT Long Chau បាននិយាយថា ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាព និងកម្រិតផលប៉ះពាល់ដែលមិនចង់បាន អ្នកត្រូវប្រើតែបៃតងនៅពេលវេលា និងប្រេកង់ត្រឹមត្រូវ។

កុំផឹកតែក្នុងអំឡុងពេលអាហារ

តែបៃតងមានសមាសធាតុជីវសាស្រ្តជាច្រើនដូចជា catechins, flavonoids និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់ពួកគេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែក្នុងអំឡុងពេលអាហារ សារធាតុទាំងនេះអាចភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជាជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកនៅក្នុងអាហារ បង្កើតជាសារធាតុស្មុគស្មាញដែលបណ្តាលឱ្យមានភ្លៀងធ្លាក់ ហើមពោះ រំលាយអាហារ និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

តែល្អ ប៉ុន្តែកុំផឹកតែជាមួយអាហារ។

រូបថត៖ អាយ

គួរកត់សម្គាល់ថា សារធាតុសកម្ម Epigallocatechin gallate (EGCG) ក្នុងតែមានសមត្ថភាពភ្ជាប់ទៅនឹងជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកនៅក្នុងអាហារ។ នៅពេលដែលការស្រូបយកជាតិដែកត្រូវបានរារាំងក្នុងរយៈពេលយូរ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងអស់កម្លាំង កាត់បន្ថយភាពធន់ និងប្រឈមនឹងភាពស្លេកស្លាំង។

កុំផឹកតែខ្លាំង

វេជ្ជបណ្ឌិត Thu Ha បាននិយាយថា តែដែលខ្លាំងពេកមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលអាចជំរុញប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ធ្វើឱ្យមានការរំភើប បេះដូងលោតញាប់ និងពិបាកគេង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកច្រើននៅពេលល្ងាច។ សម្រាប់មនុស្សដែលងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ប្រតិកម្មទាំងនេះច្រើនតែបញ្ចេញឱ្យឃើញ ប៉ះពាល់ដល់ការគេង និងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។

ការរក្សាទំលាប់នៃការផឹកតែខ្លាំងក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំអោយមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ ការថប់បារម្ភ ការថប់បារម្ភ និងការថយចុះសមត្ថភាពក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង លើសឈាម ឬបញ្ហាក្រពះ តែខ្លាំងអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពទាំងនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ដូច្នេះ ដើម្បីសម្រាក និងគ្រប់គ្រងចង្វាក់ circadian របស់អ្នក អ្នកគួរតែញ៉ាំតែក្នុងកម្រិតមធ្យម និងជៀសវាងការផឹកតែខ្លាំងនៅពេលយប់។

កុំផឹកតែបៃតងពេលពោះទទេ

ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែពេលពោះទទេ វាអាចរំលាយទឹកក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យមុខងាររំលាយអាហារថយចុះ។ ក្នុងរយៈពេលវែង ទម្លាប់នេះអាចបំផ្លាញភ្នាសរំអិលបានយ៉ាងងាយ ដែលនាំឲ្យមានដំបៅ ឬឈឺក្រពះ។ ជាពិសេស សមាសធាតុ astringent នៅក្នុងតែដូចជា tannins ក៏ជួយជំរុញក្រពះឱ្យបញ្ចេញអាស៊ីតកាន់តែច្រើន ដែលធ្វើអោយអ្នកដែលមានប្រវត្តិឈឺក្រពះ ងាយនឹងឈឺម្តងទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែពេលពោះទទេ វាអាចរំលាយទឹកក្រពះ ដែលបណ្តាលឱ្យមុខងាររំលាយអាហារថយចុះ។

រូបថត៖ អាយ

ក្រៅ​ពី​នេះ ការ​ផឹក​តែ​ពេល​ពោះ​ទទេ​ក៏​កាត់​បន្ថយ​សមត្ថភាព​ស្រូប​យក​សារធាតុ​ចិញ្ចឹម​ផង​ដែរ។ អាស៊ីតពីតែអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារ ធ្វើឱ្យរាងកាយពិបាកស្រូបយកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ដូច្នេះ អ្នក​គួរ​ផឹក​តែ​ក្រោយ​ពេល​អាហារ​ស្រាលៗ ឬ​ដើម្បី​ឱ្យ​ការ​រំលាយ​អាហារ​កាន់តែ​ល្អ​។

កុំត្រាំស្លឹកតែយូរពេក។

មនុស្សមួយចំនួនជឿថាការទុកតែយូរនឹងជួយបង្កើនរសជាតិ និងបង្កើនបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអាចបណ្តាលឱ្យតែបាត់បង់រសជាតិធម្មជាតិរបស់វា និងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ នៅពេលដែលត្រាំយូរពេក ទឹកតែនឹងក្លាយទៅជាជូរចត់ ហើយសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងតែត្រូវបានបំបែកយ៉ាងងាយស្រួលតាមពេលវេលា។ នេះប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់បទពិសោធន៍នៃការផឹកតែ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដើម។ ដើម្បី​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ល្អ​បំផុត គឺ​តែ​បៃតង​ត្រាំ​ប្រហែល 5 នាទី តែ​ខ្មៅ​រយៈពេល 5-10 នាទី និង​តែ​ពណ៌​ស​ប្រហែល 15 នាទី។

អ្នកដែលមិនគួរផឹកតែបៃតង

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាព មនុស្សមួយចំនួនត្រូវកំណត់ ឬជៀសវាងការប្រើតែបៃតង។ ខាង​ក្រោម​នេះ​គឺ​ជា​ក្រុម​មនុស្ស​ដែល​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​ពេល​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​នេះ៖

អ្នកដែលមានការឈឺចាប់ក្រពះ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក ភាពទន់ខ្សោយខាងរាងកាយ ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ថ្លើមខ្សោយ។ អ្នកជំងឺដែលប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម សរសៃឈាមបេះដូង ឬថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្លូវចិត្ត ដោយសារតែបៃតងអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាព ឬបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់។ អ្នក​ដែល​មាន​បញ្ហា​ហូរ​ឈាម​គួរតែ​ប្រយ័ត្ន ព្រោះ​វីតាមីន K ក្នុង​តែ​អាច​ប៉ះពាល់​ដល់​ឥទ្ធិពល​របស់​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​ការ​កកឈាម។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារតូចៗក៏មិនគួរផឹកតែបៃតងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ដំណេក ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

វេជ្ជបណ្ឌិត Thu Ha ណែនាំថា ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមានៃតែបៃតង ចាំបាច់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើ "4 no's" នៅពេលផឹកដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ការប្រើប្រាស់តែបៃតងឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងទាន់ពេលវេលា នឹងជួយទ្រទ្រង់សុខភាពប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងប្រសិទ្ធភាពយូរអង្វែង។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-khong-khi-uong-nuoc-tra-xanh-tranh-gay-hai-cho-suc-khoe-185250524173752832.htm