«ខ្ញុំនឹងលក់វាក្នុងតម្លៃ ៥០០០ ដុង ខ្ញុំថែមទាំងអាចឲ្យវាទៅអ្នកណាដែលខ្វះខាតទៀតផង»។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ពួកគេលក់ត្រឹមតែពីរម៉ោងប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមកដល់យឺត វានឹងអស់ទាំងអស់។

យើងបានឈប់នៅរទេះបាញ់មីរបស់លោកស្រី លៀវ នៅលើផ្លូវ ហូវយ៉ាង នៅម៉ោងប្រហែល ៧:៣០ ព្រឹក។ លោកស្រី លៀវ បានហាន់នំប៉័ងយ៉ាងលឿន ហើយសួរយើងថា "តើអ្នកចង់ញ៉ាំអ្វី?" នៅលើរទេះតូចរបស់គាត់ គាត់បានដាក់ដំបងដឹកសាច់ជាច្រើនប្រភេទ ស្បែកជ្រូក សាច់ក្រកវៀតណាម នំប៉ាវ ត្រសក់ ត្រសក់ជ្រលក់... ដែលសុទ្ធតែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់។ យើងបានដឹងថា គាត់ធ្លាប់ល្បីល្បាញដោយសាររទេះបាញ់មីរបស់គាត់ ប៉ុន្តែយូរៗទៅ ដោយសារតែបញ្ហា សុខភាព គាត់បានវិនិយោគលើរទេះចល័តមួយ។

យើងបានទិញនំប៉័ងបាហ្គេតមួយតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង ដែលពោរពេញទៅដោយសាច់ សាច់ក្រកវៀតណាម ប៉ាតេ ប៊ឺ បន្លែ និងត្រសក់ជ្រលក់។ នំប៉័ងនោះមានសភាពក្រៀម ហើយសាច់ត្រូវបានប្រឡាក់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ នំប៉័ងបាហ្គេតមួយដុំគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់យើង។

Gánh bánh mì hơn nửa thế kỷ ở TP.HCM: "5.000 đồng cũng bán" - Ảnh 1. — អ្នកស្រី លីវ បានលក់នំប៉័ងអស់រយៈពេលជាង ៦០ ឆ្នាំមកហើយ។

បន្ទាប់ពីជជែកគ្នាអស់រយៈពេលជិតមួយម៉ោង យើងបានកត់សម្គាល់ឃើញថា អតិថិជនភាគច្រើនជាមនុស្សចាស់ កម្មករ និស្សិត និងផ្សេងៗទៀត។ អតិថិជនមួយក្រុមបានបន្តបន្ទាប់គ្នា ដែលធ្វើឱ្យម្ចាស់ហាងរវល់ជាប់ជានិច្ច។

អ្នកស្រី លីវ បាននិយាយថា មនុស្សគ្រប់គ្នាហៅគាត់ដោយក្តីស្រលាញ់ថា "ម៉ាក់ លីវ" ឬ "យាយ"។ ប្រហែលជាដោយសារតែគាត់បានលក់នំប៉័ងអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ មនុស្សស្គាល់រសជាតិរបស់វា ដូច្នេះរៀងរាល់ព្រឹក ដរាបណាគាត់រុញរទេះចេញ នឹងមានអតិថិជនជាបន្តបន្ទាប់។ អរគុណចំពោះបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយរបស់គាត់ គាត់ធ្វើនំប៉័ងបានយ៉ាងលឿន ដូច្នេះអតិថិជនមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរទេ។

Gánh bánh mì hơn nửa thế kỷ ở TP.HCM: "5.000 đồng cũng bán" - Ảnh 2. — នំប៉័ងមួយដុំមានតម្លៃ ១៥,០០០ ដុង។

ថ្មីៗនេះ កូនប្រុសអាយុ ៣៨ ឆ្នាំរបស់គាត់បានជួយគាត់បម្រើអតិថិជន និងដោះស្រាយការទូទាត់ប្រាក់។ អ្នកទាំងពីរមានចិត្តស្វាគមន៍ និងរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។ អ្វីក៏ដោយដែលអតិថិជនចង់ញ៉ាំ មិនថាពួកគេត្រូវបន្ថែម ឬដកអ្វីនោះទេ អ្នកស្រី លីវ និងកូនប្រុសរបស់គាត់បានបំពេញតាមសំណើរបស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

លោក ត្រឹន វ៉ាន់ ខៃ (អាយុ ៥២ ឆ្នាំ សង្កាត់លេខ ៦) បានឈប់ទិញនំសាំងវិចមួយ ហើយនិយាយថា៖ «ខ្ញុំជាអតិថិជនធម្មតារបស់គាត់ណាស់។ ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារនៅទីនេះប្រហែលជាងដប់ឆ្នាំមកហើយ។ ឥឡូវនេះ ខ្ញុំស៊ាំនឹងរសជាតិនំសាំងវិចរបស់លោកស្រី លៀវ ខ្ញុំកម្រញ៉ាំនំសាំងវិចពីកន្លែងផ្សេងណាស់។ អ្វីដែលល្អបំផុតនៅទីនេះគឺសាច់។ សាច់ស្រស់ៗ មិនមានក្លិនស្អុយ ទន់ និងមានរសជាតិពិសេស។ ជាពិសេស ម្ចាស់ហាងតែងតែរីករាយ និងស្វាហាប់»។

ផ្តោតលើបរិមាណដើម្បីចំណេញ ហើយកុំដំឡើងថ្លៃជាដាច់ខាត។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន អ្នកស្រី លីវ បានចែករំលែកថា គាត់បានចាប់ផ្តើមលក់នំប៉័ងជាមួយម្តាយរបស់គាត់តាំងពីអាយុប្រាំបួនឆ្នាំ ដើម្បីរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។ ក្រោយមក នៅពេលដែលម្តាយរបស់គាត់លែងអាចធ្វើការបាន គាត់បានបន្តអាជីវកម្មគ្រួសារ។ ដំបូងឡើយ គាត់មិនបានស្នាក់នៅកន្លែងតែមួយទេ ហើយបានធ្វើដំណើរជុំវិញស្រុកលេខ 6។ នៅទីបំផុត គាត់បានតាំងទីលំនៅនៅតំបន់ផ្លូវហូវយ៉ាងនេះ ហើយមានអតិថិជនស្មោះត្រង់យ៉ាងច្រើន។

អ្នកស្រី ឡេ ធី ហ្វា (អាយុ ៤៨ ឆ្នាំ ស្រុកលេខ ៦) ជាអតិថិជនប្រចាំ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំបានញ៉ាំនំប៉័ងនៅហាងអ្នកស្រី លីវ តាំងពីខ្ញុំនៅក្មេង ប្រហែលជាប្រហែល ៤០ ឆ្នាំមកហើយ។ ខ្ញុំមកញ៉ាំអាហាររៀងរាល់ព្រឹក ហើយដោយសារតែវាតែងតែមានមនុស្សច្រើន ខ្ញុំតែងតែមកដល់មុន។ នំប៉័ងនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសមិនដូចហាងដទៃទៀតទេ”។

Gánh bánh mì hơn nửa thế kỷ ở TP.HCM: "5.000 đồng cũng bán" - Ảnh 3. — អ្នកស្រី លីវ ធានាថាគ្រឿងផ្សំគឺស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

នំប៉័ងមួយដុំនៅតូបរបស់លោកស្រី លៀវ មានតម្លៃចន្លោះពី ១៥,០០០ ទៅ ៣៥,០០០ ដុង។ គាត់លក់នំប៉័ងបានជាង ២០០ ដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ គាត់ផ្តល់តម្លៃទាបបំផុតដល់កម្មករ និងអ្នកដែលខ្វះខាត។ «ខ្ញុំនឹងលក់វាទៅអ្នកណាក៏បានក្នុងតម្លៃ ៥,០០០ ដុង។ មនុស្សកំពុងជួបការលំបាក ហើយគ្មានលុយញ៉ាំទេ ដូច្នេះខ្ញុំមិនគួរលក់វាទៅពួកគេក្នុងតម្លៃខ្ពស់នោះទេ។ ខ្ញុំលក់វាក្នុងតម្លៃថោកដើម្បីជួយពួកគេឲ្យមានអ្វីញ៉ាំ ហើយប្រសិនបើនរណាម្នាក់ពិតជាអស់សង្ឃឹម ខ្ញុំថែមទាំងឲ្យវាទៅពួកគេដោយឥតគិតថ្លៃទៀតផង។ ដូចខ្ញុំដែរ ពេលខ្លះនៅពេលដែលខ្ញុំលក់មិនបានគ្រប់គ្រាន់ ខ្ញុំគ្មានលុយសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ផង» លោកស្រី លៀវ បានសារភាពពេលកំពុងលក់នំប៉័ងរបស់គាត់។

ហាងលក់នំប៉័ងរបស់លោកស្រី Lieu បានបដិសេធមិនដំឡើងថ្លៃអស់រយៈពេល 60 ឆ្នាំមកហើយ។

គាត់បានជ្រើសរើសតម្លៃនេះ ពីព្រោះគាត់ចង់ផ្តល់អាហារដ៏ពេញចិត្តសម្រាប់កម្មករធម្មតា។ យោងតាមគាត់ ភាពទាក់ទាញនៃនំប៉័ងមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅលើតម្លៃរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅលើរសជាតិ គ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងភាពសមស្របសម្រាប់អតិថិជនភាគច្រើនផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខណៈពេលដែលតម្លៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើនកំពុងកើនឡើង អ្នកស្រី លីវ មិនមានបំណងដំឡើងថ្លៃលក់របស់គាត់ទេ។ គាត់និយាយថា តម្លៃបច្ចុប្បន្នគឺសមរម្យសម្រាប់គាត់ និងអតិថិជនរបស់គាត់។ គាត់រកបានប្រាក់ចំណេញគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ ហើយអតិថិជនរបស់គាត់ទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញចិត្ត។ នេះជាអ្វីដែលនាំមកនូវសេចក្តីរីករាយដល់ការងាររបស់គាត់។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព