អាហារ ៥ មុខដែលប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគក្នុងរដូវរងា។

SKDS - ការជ្រើសរើសអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ គឺជាវិធីសាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាពមួយ ដើម្បីបង្កើនការការពារធម្មជាតិរបស់រាងកាយក្នុងរដូវរងា...

ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើរតួជាខែលការពាររាងកាយពីភ្នាក់ងារបង្ករោគនៅក្នុងបរិស្ថានខាងក្រៅ។ នៅរដូវរងា ជាមួយនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់ ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ ពន្លឺព្រះអាទិត្យតិច និងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគកើនឡើង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមកាន់តែច្បាស់ជាងរដូវផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំ។

ខ្លឹមសារ

• ១. ផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ ជាប្រភពនៃវីតាមីន C ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំក្នុងរដូវរងា។
• 2. បន្លែស្លឹកបៃតង - «អាណាព្យាបាល» ស្ងៀមស្ងាត់ដែលការពារកោសិកា។
• ៣. គ្រាប់
• ៤. ឱសថ និងគ្រឿងទេស
• ៥. ផ្លែឈើតាមរដូវផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលសមស្របសម្រាប់រាងកាយ។

រដូវរងាគឺជាពេលវេលាដែលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមដូចជាជំងឺផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ ជារឿងធម្មតា។ ដូច្នេះ ការថែរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកលើសពីការរក្សាភាពកក់ក្តៅ និងការសម្រាក។ វាក៏អាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផងដែរ។ អាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។

សារធាតុជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏មានឥទ្ធិពលមិនត្រឹមតែជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយធម្មតា និងគ្រុនផ្តាសាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាថែមទាំងជួយដល់ការជាសះស្បើយពីរបួស និងរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាពផងដែរ។ នេះជាមូលហេតុដែលរបបអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមគឺជាសសរស្តម្ភដ៏សំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងអំឡុងខែរដូវរងា។

១. ផ្លែក្រូចឆ្មារ៖ ជាប្រភពនៃវីតាមីន C ដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំក្នុងរដូវរងា។

ផ្លែឈើ​ក្រូចឆ្មារ​ដូចជា​ក្រូច ក្រូចឆ្មារ ក្រូចថ្លុង និង​ក្រូចឃ្វិច ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន C។ វីតាមីន C ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស ដែលជាខ្សែការពារដំបូងមួយរបស់រាងកាយប្រឆាំងនឹងវីរុស និងបាក់តេរី។

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការបន្ថែមវីតាមីន C ជាប្រចាំអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃជំងឺផ្តាសាយធម្មតាចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។ ក្នុងអំឡុងខែរដូវរងា នៅពេលដែលហានិភ័យនៃជំងឺវីរុសកើនឡើង ការដាក់បញ្ចូលផ្លែក្រូចឆ្មារទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគឺជាជម្រើសដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។

អ្នកអាចចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារក្តៅឧណ្ហៗមួយកែវ ឬបន្ថែមក្រូច ឬក្រូចថ្លុងទៅក្នុងអាហារសម្រន់របស់អ្នក។ ផ្លែឈើទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយ និងមានផាសុកភាពជាងមុននៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ផងដែរ។

ផ្លែឈើ និងផលិតផលតាមរដូវផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជំរុញភាពស៊ាំរបស់រាងកាយ។

2. បន្លែស្លឹកបៃតង - «អាណាព្យាបាល» ស្ងៀមស្ងាត់ដែលការពារកោសិកា។

បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោប ស្ពៃខ្មៅ និងជីអង្កាម គឺជាអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ បន្លែទាំងនេះមានផ្ទុកវីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបេតាការ៉ូទីន ដែលជាធាតុដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងជំរុញសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។

បន្លែស្លឹកបៃតងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនយ៉ាងក្នុងការចម្អិនអាហារ។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុបក្តៅៗ សម្លរសណ្តែក ឬថែមទាំងលាយជាមួយម្សៅដើម្បីធ្វើប៉ារ៉ាថា ដែលជាជម្រើសដ៏សមរម្យសម្រាប់អាហារក្តៅៗក្នុងរដូវរងា។

ការរក្សាទម្លាប់ញ៉ាំបន្លែបៃតងជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់តុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ និងគាំទ្រដល់សុខភាពទូទៅក្នុងអំឡុងពេលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ផងដែរ។

៣. គ្រាប់

អស់កម្លាំង​គឺជារឿងធម្មតា​នៅរដូវរងា នៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំត្រូវធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដូចជាអាល់ម៉ុន គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និងគ្រាប់វ៉ាល់ណាត់ គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន E - ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពកោសិកាភាពស៊ាំ។

វីតាមីន E ជួយបង្កើនមុខងាររបស់កោសិកាភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយ។ គ្រាន់តែញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិមួយក្តាប់តូចជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។

គ្រាប់ក៏ងាយស្រួលប្រើ ងាយស្រួលយកតាមខ្លួន និងស័ក្តិសមជាអាហារសម្រន់នៅថ្ងៃត្រជាក់ នៅពេលដែលតម្រូវការថាមពលរបស់រាងកាយមានទំនោរកើនឡើង។

៤. ឱសថ និងគ្រឿងទេស

• 

នៅពេលដែលអាកាសធាតុប្រែប្រួល ការបន្ថែមឱសថ និងគ្រឿងទេសដូចជាខ្ញី ខ្ទឹមស ជីអង្កាម ឬរមៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។

គ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ទាំងនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់នឹងការឆ្លងមេរោគបានកាន់តែប្រសើរ។ មិនត្រូវការរូបមន្តស្មុគស្មាញទេ។ តែសាមញ្ញមួយពែងដែលផលិតពីខ្ញី ខ្ទឹមស ឬរមៀតអាចជួយបំបាត់ការឈឺបំពង់ក កាត់បន្ថយការរលាក និងគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំអំឡុងពេលអាកាសធាតុត្រជាក់។

ការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយមិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិនៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ការជំរុញភាពស៊ាំដោយធម្មជាតិផងដែរ។

៥. ផ្លែឈើតាមរដូវផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលសមស្របសម្រាប់រាងកាយ។

ក្រៅពីផ្លែឈើក្រូចឆ្មារ ផ្លែឈើតាមរដូវក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ ផ្លែល្ហុងគឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយ ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃអង់ស៊ីម papain ដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបំពេញតម្រូវការវីតាមីន C ប្រចាំថ្ងៃ 100%។

ក្រៅពីផ្លែល្ហុង ផ្លែឈើដូចជាផ្លែគីវី ផ្លែត្របែក និងផ្លែស្ត្របឺរីក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។ ការផ្តល់អាទិភាពដល់ផ្លែឈើតាមរដូវមិនត្រឹមតែធានាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏សមស្របជាងសម្រាប់តម្រូវការសរីរវិទ្យារបស់រាងកាយនៅពេលវេលាផ្សេងៗគ្នាផងដែរ។

វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការសង្កត់ធ្ងន់ថា គ្មានអាហារណាមួយអាច "ធ្វើឱ្យសកម្ម" ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំភ្លាមៗ ឬបង្កើតលទ្ធផលអព្ភូតហេតុនោះទេ។ ភាពស៊ាំគឺជាប្រព័ន្ធស្មុគស្មាញមួយដែលតម្រូវឱ្យមានការថែទាំជាប់លាប់ និងយូរអង្វែងតាមរយៈរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ការជ្រើសរើសអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ការញ៉ាំអាហារមានតុល្យភាព និងការរក្សាទម្លាប់ដែលមានសុខភាពល្អ អាចជួយរាងកាយឱ្យរក្សាកម្រិតថាមពលឱ្យមានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយភាពអស់កម្លាំង និងបង្កើនភាពធន់នឹងភ្នាក់ងារបង្ករោគទូទៅក្នុងរដូវត្រជាក់។

អាហារូបត្ថម្ភដើរតួនាទីជាមូលដ្ឋានក្នុងការជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ប៉ុន្តែវាមិនអាចញែកដាច់ពីរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបានទេ។ ក្រៅពីការញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ការហាត់ប្រាណជាប្រចាំក៏រួមចំណែកដល់ភាពស៊ាំប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគផងដែរ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរបបអាហារមានតុល្យភាព ការហាត់ប្រាណសមស្រប និងការរក្សារបៀបរស់នៅជាប្រចាំ គឺជាគន្លឹះនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានស្ថេរភាព និងធន់ពេញមួយរដូវរងា។

សូមអញ្ជើញអ្នកអានអានបន្ថែម៖

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/5-loai-thuc-pham-chong-lai-nhiem-trung-trong-mua-dong-169251214185111312.htm